日本料理福しま (WA FUKUSHIMA) 山口市その他/日本料理・懐石・会席コース（寄せ鍋コース（冬季限定））

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ニホンリョウリフクシマ

日本料理　福しま　(WA　FUKUSHIMA)

日本料理・懐石・会席郷土料理海鮮料理
ディナー：8000円　ランチ：4000円
新山口駅徒歩5分
月・日曜日

テイクアウト可

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050-5871-4837

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寄せ鍋コース（冬季限定）

7700円（税込）

あったか鍋料理

鍋料理で心も体もあったか・・。

コース内容

小鉢・酢物・お造り・寄せ鍋・野菜色々・うどん・後雑炊・香の物・デザート

こだわりポイント

生ビールも可	デザート付き
鍋料理あり	ボリューム感あり
掘りごたつあり	カード利用可

備考

2名様より承ります。
仕入れにより若干の変更がある場合がございます。

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私がつくっています

料理人
福嶋　忠幸氏（フクシマ　タダユキ）

専門ジャンル：和食全般

いつか自分の店を持ちたい、その夢に向かって食の道を進み続けた

1959年生まれ。佐賀県唐津市出身。地元の割烹料理店での思い出がきっかけとなり、食の世界に入り人に感動を与える料理をつくることを決意する。博多のホテルや日本料理店で経験を重ね、熊本の八代ロイヤルホテルで和食料理長となる。山口では山口グランドホテル内【日本料理　雅】で12年間料理長を務めた。2009年9月に【WA FUKUSHIMA】をオープンし、今年で13周年。自分の料理にこれでよしと満足することなく、さらに精進の毎日。