テンシゲ

天茂

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:1400円
  • 最寄り駅 赤坂駅 徒歩2分
  • 定休日 土・日・祝日

050-5871-3562

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

名人の技を受け継ぐ女性店主の、心和む天ぷらを求めて常連客が集う

店があるのは、赤坂のクラシカルなビルの2階。店内に足を踏み入れた途端、鼻孔をくすぐる香ばしい油の匂い。創業50年の【天茂】は、古き良き時代の名残を留める天ぷら専門店です。店主の高畑粧由里さんは先代の父・倉茂富夫さんの一人娘。名職人として知られた父の味を今もなお守り伝えています。夜のメニューはおまかせコースのみ。定番の海老や穴子、季節の野菜などをひとつずつ丁寧に揚げてくれます。カウンター席を埋めるのは、ほぼ常連のお客様。長年変わらぬ伝統の味に多くのファンが魅せられている証拠です。気軽に楽しみたい時は、天丼かかき揚げ丼が味わえるランチがおすすめ。昔ながらの天ぷらで、ほっこりと和める名店です。

天茂
これだけは食べてほしいベスト3

夜のおまかせコース一例『海老』

活車海老の捌きたてを天ぷらに。プリッとした身とカリッとした頭の2つの食感を楽しめます。

メニューを見る

夜のおまかせコース一例『海老』

夜のおまかせコース一例『天茶漬け』

シメはかきあげをのせた『天茶漬け』か『天丼』からチョイス可能。あっさりとした『天茶漬け』が人気です。

夜のおまかせコース一例『天茶漬け』

夜のおまかせコース一例『穴子』

穴子は一本丸ごと衣をつけて油の中に。切り口から覗く白い身はみずみずしくて、ホロリと柔らか。

夜のおまかせコース一例『穴子』

料理人 / 高畑 粧由里 氏 (タカバタケ サユリ)

専門ジャンル:和食全般

【天茂】の味を守り続けるために

1964年生まれ、東京都出身。中高一貫校の教師をしていた30歳の時に先代の父・倉茂富夫さんが病気になり、夜は助手として【天茂】の揚げ場に立ち始める。その後、店を継ぐため学校を辞職して本格的に修業を開始。約2年半にわたり直接指導を仰ぎ、33歳で2代目に就任。

プロフィールを見る

高畑 粧由里 氏

天茂の店舗情報

基本情報

店名 天茂
TEL

050-5871-3562

03-3584-3746

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩2分
東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩2分/東京メトロ銀座線・東京メトロ南北線「溜池山王駅」より徒歩5分
住所 東京都港区赤坂3-6-10 第3セイコービル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【平日・祝前】
ディナー 18:30~22:00 (L.O.20:30)
定休日 土・日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
お任せ:7000円(10品)
【ランチ】
1400円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 22人
駐車場 あり

近くにコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

ランチは全面禁煙/夜のみ分煙

こだわり
備考 クレジットは夜のみ可

このお店からのお知らせ

2015.08.11

<ヒトサラSpecial>「男性より男前。女性シェフの新時代」に掲載中

腕よし、笑顔よし、潔し。
女子力全開シェフの店

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