オルトラーナサヤマテン

オルトラーナ 佐山店

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050-5384-6112

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ゆったりと食事を満喫。リーズナブルながらもクオリティの高い一皿で迎えてくれる

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リーズナブルな価格ながらもクオリティの高いイタリア料理を満喫できる【オルトラーナ 佐山店】は90分食べ放題のオーダーバイキングが人気の店。オーダーしてから調理が行われるため、出来立ての料理を楽しめるのもうれしいポイント。中でも開店当初から人気の『ウニのオーロラソース』はぜひとも食べてほしい一品と料理人。ドリンクメニューも豊富に用意されているため、ちょっとした集まりや宴会利用にも重宝しそうです。店内は木目調を基調とした、温かみあふれるカジュアルな雰囲気。ファミリー利用や女子会利用など、さまざまなシーンで活躍します。気軽に足を運ぶことができそうです。

オルトラーナ 佐山店
これだけは食べてほしいベスト3

あっさりヘルシー、お酒と共に味わいたい『ローストビーフ』

脂肪が最も少ないとされる、内もも肉は赤身がおいしい部位。低温でじっくりと調理、塩コショウでしっかりと味付けがされています。あっさりヘルシー、ワインのお供にもピッタリのひと品です。

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あっさりヘルシー、お酒と共に味わいたい『ローストビーフ』

価格以上のクオリティを実現。厳選チーズを使った『ピザ 4種のチーズ』

料理人自ら厳選し、こだわり抜いたチーズを使った『ピザ 4種のチーズ』。660円とリーズナブルな価格ながら、値段以上のクオリティを実現。モッツァレラチーズに自家製リコッタチーズも使用された、人気の一品です。

価格以上のクオリティを実現。厳選チーズを使った『ピザ 4種のチーズ』

濃厚な味わいのトマトクリームソースを楽しむ『ウニのオーロラソース』

生ウニを贅沢に使用した『ウニのオーロラソース』は、開店当初からの人気メニュー。弱火で3時間、じっくり時間をかけて煮込んだというトマトクリームソースは、濃厚な味わい。ぜひとも食べてみたい一皿です。

濃厚な味わいのトマトクリームソースを楽しむ『ウニのオーロラソース』

料理人 / 井上 翔陽 氏 (イノウエ ショウヤ)

専門ジャンル: 洋食全般

料理を好きになるきっかけは、今自分が働いている店だった

1994年、山口県生まれ。料理の魅力にとりつかれたのは、【オルトラーナ 佐山店(旧エッグパスタ)】でアルバイトをしていた高校生の時のこと。調理師専門学校へと進み、居酒屋などで活躍していたが、一旦は料理の道を離れたという井上氏。しかし「どうしても調理を仕事にしたい」との思いから、【オルトラーナ】で働く後輩に連絡。念願叶い、現在は自身の原点とも言える店で腕を振るっている。

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井上 翔陽 氏

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オルトラーナ 佐山店の店舗情報

基本情報

店名 オルトラーナ 佐山店
TEL

050-5384-6112

083-989-5588

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR宇部線 周防佐山駅 徒歩16分
アクセス 「周防佐山」駅より902m
住所 山口県山口市佐山1109-1 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:30~22:00
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
1200円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

屋外に灰皿を設置

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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