井上 翔陽 氏 イノウエ ショウヤ
料理を好きになるきっかけは、今自分が働いている店だった
1994年、山口県生まれ。料理の魅力にとりつかれたのは、【オルトラーナ 佐山店(旧エッグパスタ)】でアルバイトをしていた高校生の時のこと。調理師専門学校へと進み、居酒屋などで活躍していたが、一旦は料理の道を離れたという井上氏。しかし「どうしても調理を仕事にしたい」との思いから、【オルトラーナ】で働く後輩に連絡。念願叶い、現在は自身の原点とも言える店で腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 11年
オルトラーナ 佐山店の店舗情報
基本情報
店名 | オルトラーナ 佐山店 |
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TEL |
050-5384-6112 083-989-5588 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR宇部線 周防佐山駅 徒歩16分 |
アクセス | 「周防佐山」駅より902m |
住所 | 山口県山口市佐山1109-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 屋外に灰皿を設置 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |