コース内容

【前菜】　　　　　　キムチの盛り合わせ　三種のナムル　

【冷製盛合せ】　　　本日の炙り　ぶつ切り　白センマイ

【鮮菜】　　　　　　本日のサラダ

【焼き物　塩】　　　ハツ　葱塩タン　葱塩カルビ

【焼き物　たれ】　　並じゃないロース　並じゃないカルビ　赤ミスジ

【椀】　　　　　　　ハチノスのお吸い物

【焼物　希少部位】　ミスジ　

【焼物　特選部位】　サーロイン　

【麺物】　　　　　　阿波の手延べ素麺

【甘味】　　　　　　本日のデザート

備考

※各コースは人数様分のご注文でお承りできます。コースの内容はその日の入荷状況によりことなります。

※当店では生食用のお肉をご用意しておりません。お召し上がりの際はよく焼いてお召し上がり下さいませ。

コース内容

【前菜】　　　　　キムチの盛り合わせ　三種のナムル

【焼物】　　　　　特選部位　ヒレ

【冷製盛合せ】　　本日の炙り　ぶつ切り　白センマイ

【鮮菜】　　　　　本日のサラダ

【焼き物　塩】　　ハツ　上タン　中落ち

【焼き物　たれ】　カタサンカク　ツチノコ

【椀】　　　　　　ハチノスのお吸い物

【焼物　希少部位】ミスジ　シルクロース

【焼物　特選部位】サーロイン　ザブトンのすき焼き

【麺物】　　　　　阿波の手延べ素麺

【甘味】　　　　　本日のデザート

備考

※各コースは人数様分のご注文でお承りできます。コースの内容はその日の入荷状況によりことなります。


※当店では生食用のお肉をご用意しておりません。お召し上がりの際はよく焼いてお召し上がり下さいませ。

コース内容

【先付け】

【前菜2品】

【パスタ2品】

【メインディッシュ】

【デザート1品】

食後のお飲み物と小菓子

※別途サービス料10%を頂戴しております。

※料理の皿数が少ない分クイックに、軽めにお食事をお楽しみいただけます。
※ボリュームはFioritaと同じくらいになるよう調整しております。

備考

※表記料金の他に、サービス料10％を頂戴しております。

コース内容

・先付1品

・前菜4品

・パスタ2品

・メインディッシュ1品

・デザート2品

・食後のお飲み物と小菓子

備考

※表記料金の他に、サービス料10％を頂戴しております。

コース内容

～全6品～
◆アミューズブーシュ
◆サラダニソワーズのテリーヌ
◆根パセリとアサリのチャウダー
◆本日のテリーヌ
◆本日のデザート
◆コーヒー　又は　紅茶、ハーブティーとミニャルディーズ

備考

※当日の食材の入荷状況で変更になる場合がございます。
※上記の価格に税金、サービス料10％を頂戴しております。
※テーブルごとにコースは統一くださいますようお願い致します。
※尚、アレルギーや苦手な食材等ございましたら事前にお申し出下さい。

コース内容

～全5品～
◆本日の小さなテリーヌ
◆20種類の野菜のテリーヌ　又は
　長期熟成をかけた田舎風テリーヌ
◆本日の鮮魚料理　 又は　本日の肉料理
◆本日のデザート
◆カフェ　又は　紅茶、ハーブティーと食後のイップク

備考

※当日の食材の入荷状況で変更になる場合がございます。
※上記の価格に税金、サービス料10％を頂戴しております。
※テーブルごとにコースは統一くださいますようお願い致します。
※尚、アレルギーや苦手な食材等ございましたら事前にお申し出下さい。

コース内容

◆◆アンティパスト◆◆
・フィレンツェ風もつ煮
（ランプレドット アッラ フィオレンティーナ）

・ラードを食べるパン
（スキャッチャーラ エ ペスト コロンナータ）

◆◆プリモピアット◆◆
～テーブルごとにお好きな2皿をお選び下さい～

1. アサリとパプリカのボンゴレ　中太麺
（トンナレッリ ボンゴレ エ ペペローネ）

2. カラスミ三昧 中太麺
（トンナレッリ ボッタルガ エ ズッキーネ）

3. キノコとレバーたっぷりのミートソース　極太麺
（ロマーナ ラグー ディ トスカーノ）

4. リゾット　豚の煮こごり（リゾット ソプレッサータ）

5. リゾット　濃縮イカスミ（リゾット アッラ リボルネーゼ）

◆◆セコンド◆◆
・ポレンタに溺れたイノシシ（チンギアーレ エ ポレンタ）

～追加するならココ！のフォルマッジ～
トスカーナチーズと洋梨のわさびあえ　追加料金1200円

◆◆ドルチェ◆◆
・酒呑みアイスケーキ（ズコット）

◆◆食後のお飲み物◆◆

備考

※消費税とサービス料10％別途頂戴いたします

コース内容

プリフィクスのディナーコース　前菜とメイン料理はアラカルトからお選びいただけます。

アミューズ ブーシュ
本日のスープ
前菜
メイン料理
デザート
オーガニックコーヒーと小菓子

コース内容

プリフィクスのディナーコース　前菜と肉料理はアラカルトからお選びいただけます。

アミューズ ブーシュ
本日のスープ
前菜①
前菜② 又は 本日の魚料理
肉料理
デザート
オーガニックコーヒーと小菓子

コース内容

シェフおすすめのメニューをご用意します。
◇前菜
◇メインディッシュ
◇デセール
◇Cafe

コース内容

◇アミューズ
◇前菜１
◇前菜２
◇魚料理
◇肉料理
◇デザート
◇食後のコーヒー・お茶菓子

※詳しくは店舗へお問い合わせ、または公式ホームページにてご確認ください。
※【ワインペアリング】 皿数に合わせた3杯のフレンドリーなワインをご紹介します。（4,500円）
※４皿にした6800円メニューもございます。

備考

※別途サービス料(10%)、消費税(8%)が加算されます。

コース内容

・春野菜のメランジェサラダ　自家製和風ドレッシング　
・旬魚のカルパッチョ　浅葱ソース
・春野菜と粗挽きソーセージの香草オーブン焼き
・里芋フライ　抹茶塩
・牛肉の炙り焼き　山葵ソース
・山菜のおこわ風炊き込みご飯
・パンナコッタ　季節のフルーツソース

飲み放題内容

+￥1000
　瓶ビール / 焼酎 /　ウーロン茶　 / オレンジジュース

+￥1500
　樽生ワイン（赤 白） / 瓶ビール / 焼酎 /　
ウイスキー　 / 季節のサングリア / 季節のカクテル / ウーロン茶 /　ジンジャーエール　/　オレンジジュース

備考

※要予約（3営業日前まで）
※当日または1～2営業日前での人数変更、ご予約キャンセルの場合はキャンセル料金を頂戴しております。ご了承くださいませ。（当日：100%,1～2営業日前：50%）

コース内容

・京菜花と旬菜のバーニャフレッダ
・ローストビーフ 京菜花のマリネ添え
・京菜花とポテトのオムレツ アンチョビ風味のクリームソース
・旬の魚介のパエリア仕立て　京菜花のフリット添え
・桜姫鶏の香草グリル　旬の焼き野菜と京菜花のソース
・京菜花のプリン　黒豆とフルーツ添え　バニラアイスと共に

備考

※表示価格は、税込価格です。

コース内容

【前　菜】　玉地摺流し　夏野菜と雲丹

【造　り】　鮮魚盛り合わせ

【蓋　物】　いちじく胡麻クリーム

【鉄　板】　黒毛和牛 赤身肉鉄板焼100ｇ　焼き野菜　

【食　事】　粗挽き蕎麦

【甘　味】　ヨーグルトババロア　マンゴーゼリー


※内容は仕入れ状況により変わる場合がございます。

備考

※ご利用は2名～。
※人数の変更等は前日までにお知らせください｡
※コースの場合当日のキャンセルでキャンセル料が発生する場合があります。
→当日午前中のキャンセルの場合　コース料金の50％
→12時を過ぎてのキャンセルの場合は100％
※名入れ箸をご用意できます。3日前までの予約でおつくりします。詳しくはお問い合わせください。

コース内容

前　菜】　季節の前菜2種

【造　り】　本鮪中トロ　含む鮮魚2種盛り合わせ

【海　鮮】　秋鮭炭火焼　馬鈴薯クリーム掛け

【鉄　板】　国産牛サーロインと希少部位食べ比べ

【食　事】　松茸と彩々きのこ御飯　赤出汁　香の物

【甘　味】　ショコラアイス　栗渋皮煮

※当日のご注文も承ります
※事前にアレルギーや苦手な食材をお伝えいただければ献立を変更いたします
※内容は仕入れ状況により変わる場合がございます。詳細はスタッフまでお問い合わせ下さい

備考

※ご利用は2名様～
※コースの場合当日のキャンセルでキャンセル料が発生する場合があります。
→当日午前中のキャンセルの場合　コース料金の50％
→12時を過ぎてのキャンセルの場合は100％
※名入れ箸を用意できます。3日前までの予約でおつくりします。詳しくはお問い合わせください。

コース内容

・お試し果実カクテル

・キャッツアイオイスターとアミューズブーシュ

・前菜三品

・本日のフォアグラ料理

・本日入荷の近海鮮魚料理

・極上和牛サーロインステーキ（60g）

・お米の料理

・デザート

・コーヒー

備考

コース内容は一例となっております。詳細はスタッフまでお尋ね下さい

コース内容

★幻のカキのアミューズ

★鮮魚のカルパッチョ
　
★本日のオードブル

★本日のフォアグラ料理
　　　　　　　　　　　　　
★極上和牛サーロインステーキ（８０ｇ）
または
★極上和牛フィレステーキ（８０ｇ）

★お米の料理

★本日のデザート

★コーヒー

備考

コース内容は一例となっております。詳細はスタッフまでお尋ね下さい

コース内容

◇冷たい前菜の盛り合わせ
◇温かい前菜
◇パスタ2皿（複数の中から2種選択）
◇魚料理or肉料理（複数の中から1種選択）
◇デザート盛り合わせとカフェ

備考

◇オプション
ご要望に応じてホールケーキをお出しすることもできます。
（例）2名様の場合＋1500円
　　　4名様の場合＋3000円
　　　＊デコレートなどご相談してください。
※税別・サービス料別途5％頂きます。

コース内容

◇冷たい前菜の盛り合わせ
　鮮魚のカルパッチョ／生ハムとフルーツ　など
◇温かい前菜
　魚介のガーリックバター焼きor本日のフリットミスト
◇パスタ2皿（複数の中から2種選択）
　冷製カッペリーニ フレッシュトマトソース／青唐辛子と浅つきのスパゲッティ　など
※リゾットご希望の方にはゴルゴンゾーラや、うになど本日のおすすめをご用意しております。
◇魚料理（複数の中から1種選択）
　本日の白身魚のグリル又はいろいろなソースで／手長海老のグリル
◇肉料理（複数の中から1種選択）
　仔牛のカツレツミラネーゼ／豚肉のロースト　など
◇デザート盛り合わせとカフェ
　ティラミス／パンナコッタ／ジェラート／ソルベ　など

備考

◇オプション
ご要望に応じてホルケーキをお出しすることもできます。
（例）2名様の場合＋1500円
　　　4名様の場合＋3000円
　　　＊デコレートなどご相談してください。
※税別・サービス料別途5％頂きます。

コース内容

タスマニア産サーモンと帆立貝柱のラビオリ見立て
バジルのヴィネグレット

ニュージーランド産ラングスティーヌのカダイフ揚げ
ブロッコリーのフォンデュ

長崎・五島列島よりのお魚を
本日の調理法で

ニュージーランド産鹿ロースのポワレ
ビーツピューレとブルーベリーのソース

ココナッツ香るパブロバ
フレッシュフルーツと共に

10,000円
税別・サービス料10％別

コース内容

五島列島・アオリイカ
鳥取有機栽培のベビーリーフと共にアオリイカのマリネをサラダにし
シェリーヴィネガーのヴィネグレット

鳥取県赤崎港・穴子
赤崎漁港で水揚げされた穴子をフリット
バルサミコのフェッテのアクセント

三重県桑名・蛤
ブレゼにした蛤とそのジュをバターモンテし
野菜のブリュノワーズと共に

気仙沼・アイナメ
皮目を香ばしく上火焼きしたアイナメと初夏の野菜
海老のソースとサフランのルイユ

高知・土佐あかうし
和良を炙って香りをまとわせた土佐あかうしサーロイン
マデラワインのソース

山梨・日川白鳳
ホワイトチョコレートのスフェールに
ムースとコンポートを忍ばせて

14000円
税別・サービス料10％別

コース内容

先付
前菜
造り
揚物
焼物
土鍋ご飯（季節のもの）

備考

23時を超える場合はサービス料10％を頂戴いたします。
表示価格は、税別価格です。

コース内容

先付
前菜
造り
揚物
季節の一品
土鍋ご飯（季節のもの）
碗
甘味

備考

23時を超える場合はサービス料10％を頂戴いたします。
表示価格は、税別価格です。