ダイニングアンドバーキツネ

dining&bar KITSUNE

03-5766-5911

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私がつくっています

五嶌 弘太郎 氏

料理人
五嶌 弘太郎 氏(ゴシマ コウタロウ)

専門ジャンル: 創作料理

店の雰囲気とマッチした新メニューの開発に意欲的に取り組む

1984年生まれ、千葉県出身。フレンチのシェフであった父親の影響を受け、コックを目指し有名ホテルでパティシエの道に入る。その後大規模レストランや様々なレストランで修業を積む。町場のカフェなど多国籍料理を中心にさまざまな店を経験。2012年より【dining&barKITSUNE】へ。パティシエの経験を生かし、色味豊かな盛り付けでお客様のイメージを超えた「目で見て楽しい」メニューを考案し続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

16:00~21:00 (L.O.20:00)ソフトドリンクラストオーダー 20:30
デリバリー 16:00~22:00 (L.O.21:30)ケータリングも承ります。

定休日

不定休 【営業時間】16:00~21:00(フード・アルコールLO20:00/ソフトドリンクLO20:30)

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お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

飲み会/宴会50%

食事会25%

パーティ/イベント25%

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

海老とブロッコリーのウニクリームパスタ

海老とブロッコリーのウニクリームパスタ

メニューもリニューアルしたKITSUNE。うにのクリームパ…

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