通常：6000円 
渋谷駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い真っ赤に燃える備長炭で炙ったサバ棒鮨が名物の和食居酒屋
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渋谷駅新南口より徒歩1分に位置する【うゆう】。和食をメインとした創作料理や、種類豊富なお酒をご用意しております。落ち着いた雰囲気の中、ゆったり食事を楽しめます。デートやご友人との食事はもちろん、2軒目、3軒目としても気軽にお立ち寄りください。
うゆう
これだけは食べてほしいベスト３
トロッとした卵黄を絡めていただく『豚そぼろと卵黄ポテトサラダ』
肉の旨みと玉ねぎの甘みが絶妙にマッチしたソースと卵黄を絡めていただくポテトサラダ。食べ応えがありつつ、あっさりとしていて、最初の一品にピッタリです。
鮮度抜群！季節の滋味を味わえる『おまかせ三点盛り』
すだち、塩、辛子で味わえる「その日の炭叩き」と、旬の魚介のお造り三点を盛付けたお店自慢の一皿。新鮮な魚介ならではのおいしさに癒やされます。お酒との相性も抜群。
最後の〆として外せない『「名物」炭炙り鯵棒鮨』
脂の乗った鯵を備長炭の炭で炙り、醤油を塗って最後に薬味を乗せた人気の棒鮨。この棒鮨のためにお腹のスペースを残しておきたい、〆に欠かせない逸品です。
料理人 / 加茂 友太 氏 （カモ ユウタ）
専門ジャンル： 和食全般
ゲストとの会話を大切に
1989年生まれ。7年間に渡る割烹料理店での修業を経て、2022年6月のオープンから渋谷【うゆう】料理長兼店長として勤務。さまざまなジャンルの料理を食べ歩き、そこからヒントを得てつくられる料理は、和食にベースを置きながらも随所に遊び心がら散りばめられ、日々ゲストから好評を博している。オープンキッチンならではの会話を大事にした丁寧な接客が信条。
写真
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ビジネスでも、プライベートでも使える洗練された個室空間
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しっとりとしたムードで、大人のデートを満喫
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まったりと過ごせる、和を基調としたモダンなダイニング
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日常の疲れを忘れてリラックスできる、落ちついた癒やしの空間
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シェフとの会話も楽しめるカウンターで過ごす、優雅なひととき
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うゆう の店舗情報
基本情報
| 店名 | うゆう |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0815 03-6805-0667 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 渋谷駅 徒歩1分 |
| アクセス | 渋谷駅新南口より徒歩1分 |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷3-17-5 鈴屋ビル 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 インスタグラムをご確認ください |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
