ディナー：9000円 ランチ：7000円 
新日本橋駅 徒歩2分 
無休 
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新日本橋駅2分、気軽に足を運べる和空間。職人が握る江戸前寿司を上質な日本酒と堪能
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【寿司海路 日本橋店】は、銀座で8年連続ミシュランを獲得した「ぎんざ山路」の姉妹店、麻布十番店の2号店として誕生。オーナーの深い知見と極上のおもてなしが、職人の握る一貫一貫に宿ります。 モバイルオーダーで、お好みの握りや一品料理を自由に楽しめ、それぞれの好みや予算に合わせたスタイルで本格江戸前寿司を堪能できます。上質な日本酒も多数取り揃え、臨場感あるカウンター席やテーブル席で、特別なひとときをお過ごしいただけます。お一人様や友人とのディナーにも最適です。
寿司海路 日本橋店
これだけは食べてほしいベスト３
旬を味わい尽くす贅沢『おまかせコース』
さまざまな楽しみ方で旬を満喫できる、コース料理も用意。今味わいたい定番の寿司から、一品料理まで。職人の妙技が光る料理の数々をゆったり堪能できます。普段使いはもちろん、特別な日にもオススメです。
和食割烹のノウハウを活かした『一品料理』
和食割烹のノウハウを活かした、繊細な味わいの一品料理を楽しめることも【寿司海路 日本橋店】の醍醐味。ちょっと贅沢なおつまみと、厳選された酒にゆったりと酔いしれてみませんか。
江戸前寿司を自由に楽しむ。一貫からオーダー可能な『握り』
寿司は一貫から注文可能。好きなネタを好きな順番で、思いのままに楽しめるため、普段江戸前寿司を利用しないユーザーも、気兼ねなく利用できます。自由なスタイルで江戸前寿司を楽しんでみませんか。
料理人 / 佐々木 健人 氏 （ササキ ケント）
専門ジャンル： 寿司
都内での研鑽を経て挑む、江戸前寿司のカジュアルな楽しみ方
1995年、東京都生まれ。高校時代の恩師の勧めにより、10代で寿司の世界に足を踏み入れる。麻布十番【すし屋のまつ勘】6年、南青山【すし 陸】5年、【鮨こしかわ】半年と、都内の名店で研鑽を重ねてきた。現在は【寿司海路 日本橋店】にて腕を振るう佐々木氏。江戸前寿司をより多くのゲストに、身近に感じていただけるように。カジュアルな江戸前寿司の楽しみ方に、日々向き合い続けている。
写真
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お一人様も歓迎。江戸前寿司の職人技を気軽に楽しめる場所
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洗練された空間に散りばめられた、細やかな心配り
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カウンター席
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テーブル席
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モバイルオーダー導入。お好きな一貫から楽しめる江戸前寿司
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定番ネタから一品料理まで。旬をとことん楽しむメニュー
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一品目からこだわりを。食材の"最高の状態"を追い求めた『刺身』
寿司海路 日本橋店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 寿司海路 日本橋店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2037 03-6262-0530 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR総武本線 新日本橋駅 徒歩2分 |
| アクセス | 新日本橋駅から271m（徒歩2分） |
| 住所 | 東京都中央区日本橋本石町4-5-15 吉川ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・カウンター16席 ・テーブル1卓 |
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
現金不可です。クレジット、電子マネー対応可。 サービス料10％頂戴いたします。 |
