北海道「ワイン」のグルメ・レストラン検索結果一覧
北海道のワインの創作料理グルメ情報が36件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、北海道の創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。北海道のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
フランスの伝統を現代風にアレンジ。アートのような料理が並ぶフランス料理店
すすきの駅から徒歩3分。札幌駅前通から一本路地を入ったビルの4階にある高級フランス料理店が【Le seul】です。厳選食材を使い、手をかけた料理が並ぶ月替わりのコース料理は、まるでアートのような美しさ。フランスの伝統を現代風にアレンジした“モダン・フレンチ”が味わえます。店内には、約数百本のワインが眠る、蔵空間タイプのワインセラーもあり、コース料理やアラカルト料理とのペアリングを楽しむことができます。また、ゲストに寄り添った心のこもったサービスも魅力。高級感があり洗練された非日常空間で、優雅なひとときを過ごすことができます。大切な方との会食や接待、記念日の会食におすすめです。
- 10,000円
- すすきの駅 徒歩4分
Saison （セゾン）
8800円（税込）
1名～8名 ・ 18:00～23:00
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シェフがつくりだす、オリジナリティー溢れる料理。ゆったりと満喫できる自由空間
ジャンルにとらわれず、自由な発想で食材と向き合うことにこだわったシェフの独創的な料理が人気の【Food Craftory Amoir（アモワール）】。おすすめは、旬の食材を取り入れて構成された、シェフのおまかせコース『Menu Origin』￥8,000(税込)～。コースはご予算に応じてご用意しており、記念日等でのご利用の場合、￥10,000や￥12,000のコースも人気だそう。店名にある「Amoir」は造語で、「凝縮した愛」という意味が込められています。その名の通り、一人ひとりのお客様に凝縮したサービス、料理を提供してくれる素敵なお店。デートや女子会、接待など、様々なシチュエーションで利用したい一軒です。
- 10,000円
- 西11丁目駅 徒歩5分
Via BRERAのシェフがオススメしています
自由な発想で食材と向き合うことにこだわった独創的な料理が、人気のフレンチレストラン【Food Craftory Amoir】。厳選された旬の食材と、シェフの抜群のセンスでつくられる料理は、とても洗練されていて感動します。コースでしか味わえない料理が多数あり、なかでもおすすめなのは『モレ』という料理。ナス・フォアグラ・カカオなど食材一つ一つの味がはっきりとわかるのに、きちんと調和がとれた味わいで大好きです。またオーナーシェフ夫婦のあたたかい人柄も、このお店が好きな理由の一つです。親しい仲間との会食やお祝いにどうぞ。 他1件
・Menu Craftory Origin
8000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～20名 ・ 18:00～22:00
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お一人様でも、デートでも、大人数でも楽しい！札幌で珍しいスペイン料理専門店
地下鉄すすきの駅から徒歩8分の【スペイン料理BOQUERIAボケリア】。札幌では珍しいスペイン料理専門店です。もともと大皿でシェアするのが基本的なスペイン料理ですが、こちらのお店では人数に合わせて料理の量を調節できるので1人でも気兼ねなく楽しめます。もちろん大人数の場合は、大皿で豪快な料理をシェアできます！ドリンクはスペインワインが多数取り揃えられており、料理との組み合わせを堪能できるのも魅力的です！店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとお食事を楽しみたい方にオススメ。まだまだ日本では馴染みがないスペイン料理ですが、一度食べればきっと虜になるはずです。
- 5,500円
- すすきの駅 徒歩8分
BISTRO MIMIのシェフがオススメしています
自身が以前店舗で一緒に勤めていた方が営んでいる店舗。宮坂シェフがつくる料理はどれも間違いなくおいしいのでオススメです。
【Cursos Estándar】ボケリア・スタンダードコース ¥6,600-（要予約）
6,600円(税込)
2名～4名 ・ 18:00～22:00
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今日よりもさらに美味しく。日々腕を磨き続ける店主が料理を振るう日本料理店
札幌・円山に佇み、2012年と2017年にミシュランで星を獲得した【割烹 三徳六味】。北海道と全国各地の優れた食材を使いもてなしてくれる日本料理店です。店の味の要となる出汁は、北海道京極の羊蹄山の水、3年寝かせた利尻香深の昆布、枕崎の血合い抜きの本枯節で丁寧に引いており、時季の美麗・美味を閉じ込めた『お椀』がその繊細な優しさを薫らせます。供されるすべての料理が一瞬にして日常を忘れてしまうほどに美しく、上品な味わいからは店主の確かな技術と信念を窺い知ります。こだわりとおもてなしの心は料理を支える器や酒器、箸置きなど細部にまでゆき渡り、道内外の美食家たちを魅了。至高のひと時が約束された札幌屈指の名店です。
- 20,000円
- 円山公園駅 徒歩7分
匠コース 15,000円
16500円（税込）
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函館の隠れ家的居酒屋！道南の食材を中心としたオーナーこだわりの創作料理が絶品！
閉静な住宅街にたたずむ、一軒家の民家を改装した隠れ家的なお店【あっとほーむだいにんぐTAKEDA屋】。元ホテルの料理長だったオーナーシェフが、毎日、自ら仕入れる鮮度にこだわった魚介類や農家から直接買い入れた野菜を使った和風&洋風創作料理が堪能できる居酒屋です。ワインは輸入業者から直接仕入れ、酒屋では通常販売していないものも用意。そして、日本酒は小さな蔵元から買い入れています。店内は、洋室と和室の個室を完備。気の合った仲間との宴会や女子会、デートなど、さまざまなシーンで使えるお店です。豊富な宴会プランも大人気!お得なクーポンもお忘れなく♪
- 4,000円
- 五稜郭駅
茶話会コース
1,650円(税込)
2名～24名 ・ 11:00～13:30
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落ち着いたくつろげる空間で、肩ひじ張らずに楽しめる道産食材を使用した本格フレンチ
円山公園駅より歩いて2分ほどの所にある【日仏食堂 さらもじ】。北海道産の食材にこだわったおいしいフレンチを楽しめる、閑静な住宅街にたたずむお店です。スタイリッシュでシンプルなモダンテイストの店内。隠れ家的で落ち着いた雰囲気ながら、肩ひじ張らずにくつろげる空間です。広い窓からは優しい自然光が差し込み、景色から、そして旬の食材を使用してつくり上げられる一皿一皿から、四季の移ろいを感じられるのが魅力です。家庭ではなかなか再現できない、プロだからこそつくることができるおいしい料理と自慢のお酒を、ゆったりとした空間で堪能できます。
- 1,600円
- 5,000円
- 円山公園駅 徒歩2分
レストランMINAMIのシェフがオススメしています
札幌市内・円山公園近くにある【日仏食堂さらもじ】は、本格フレンチながらカジュアルに楽しむことができるレストランです。農家直送の旬野菜や肉など、北海道産の食材にこだわった彩り豊かな料理が楽しめます。明るく温かみのある店内は、肩肘張らずに気軽に過ごせる雰囲気。デートや友人同士、お一人でも気兼ねなく、北海道の季節の味わいを満喫できます。 他2件
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フランス料理を再構築。食とアートの饗宴が、新たな北海道フレンチの扉を開く
「食とアートの共存」をコンセプトに、記憶に残る食体験を提供する【Le Musée】。シェフ・石井誠氏が若い頃に訪れたフランスやイタリアで受けた衝撃を、その後の経験により培った料理を通して表現するレストランです。使用する器や壁を彩る絵画を石井氏自身が手がけるほか、料理にもアートの世界観が貫かれています。たとえばスペシャリテであるサラダは、それぞれ素材に合わせた下ごしらえを施した50種の野菜が、まるで印象派の絵画のように盛りつけられます。フランス料理の古典を理解した上で、独自の感性と世界観の料理を組み立てる。おいしいだけではなく、五感すべてで体感できる特別感いっぱいのフランス料理です。
- 30,000円
- 北海道札幌市中央区宮の森一条14-…
円（TSUBURA）のシェフがオススメしています
美食と芸術を愛する人々にとって特別な場所。料理だけでなくインテリアや装飾、器に至るまで細部にわたり美意識が感じられます。料理は一皿一皿がまるで絵画のような美しさを持ち、素材の質を生かした繊細な味わいで目と舌を同時に楽しませてくれます。 他2件
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北海道の旬を存分に！ジャンルを超えた“おいしさ”をお洒落な空間で
2022年現在の場所に移転した【ORIGINAL DINING KENT,S】。ジャンルを超えた本当においしい料理を楽しめるレストランです。食材の宝庫である北海道で、生産者が愛情込めて育てる肉や旬野菜、そして新鮮な魚介類のおいしさを引き出します。220℃の熱さにも耐えるフィルムで蒸し焼きにする『ごちそうラップ』や『帯広産豊西牛と旬野菜の鉄板焼』など、メニューには食べたくなるものばかり。6～7種の果物でつくる『自家製サングリア』も大人気です。落ち着いたオシャレな空間で「寛ぎのおいしい時間」を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 6,000円
- バスセンター前駅 徒歩2分
KENT,S original 4400円コース
4400円（税込）
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糀を取り入れ、美と健康を応援。おいしいがつまった、オシャレなカフェラウンジ
スタイリッシュでモダン、カジュアルからビジネスシーンにも利用可能なカフェラウンジが【CAFE LOUNGE mosuKe】です。「“体が欲しがる味”を、北海道から」がコンセプトの、北海道にあるスープ製造メーカーが手掛けている店で、「糀で美と健康を応援する」をテーマに、長年培った知識と経験、仕入れのルートを活かしてメニューを提供しています。店内は、ゆったりと寛げるラグジュアリー空間。落ち着きのあるカウンター席、オシャレなラウンジ席やソファベッドが用意され、自宅の部屋感覚で過ごせます。シェフこだわりのスープカレー・ふんわりパンケーキ・パフェなど、たくさんのおいしいがつまった、オシャレなカフェラウンジです。
- 3,000円
- すすきの駅 徒歩3分
Casual Party couse 選べるメインディッシュの全5品コース
4,000円(税込)
3名～10名 ・ 17:00～20:00
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おひとり様も家族づれも。みんなで楽しめる地域に密着したおしゃれな居酒屋
札幌にオープンした【のみくいどころ＆Sunny】。アットホームな雰囲気の中で、ピリ辛自家製キムチを使った『豚キムチ炒め』や、カリッとジューシーな『特製唐揚げ』など豊富なメニューを楽しめるお店です。好きなおかずを選んで詰めるバイキング方式のテイクアウトランチは老若男性に大人気です。 17時からは地元のちょっとおしゃれな居酒屋としておひとり様から家族連れまで多くの方の憩いの場になっています。おいしい料理と共に楽しめる希少価値の高い日本酒やカクテル、ノンアルコールドリンクなども豊富に取り揃えられ嬉しい限り。おいしく楽しい時間を過ごしてみてはいかがですか。
- 750円
- 4,000円
- 南郷18丁目駅 徒歩5分
■プレミアムビール付 90分飲み放題プラン（L.O10分前）
1,880円(税込)
飲み放題付 ・ 1名～10名 ・ 17:00～23:00
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- プレミアム掲載店
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美食と美酒に酔いしれる、至福の時間。季節の料理が味わえる、海鮮和食店
オシャレな飲食店が点在する札幌・円山エリアのビル2階にある【酒肴 噺屋】。新鮮な魚介類と野菜にこだわった、海鮮和食店です。北海道産のものをはじめ、季節に応じた食材を全国各地から厳選。その日の仕入れを活かした料理で楽しませてくれます。大将の得意料理は、素材の旨みがふわっと広がる『煮魚』。修業時代に出合った親方の味に衝撃を受け、腕を磨いてきたという逸品です。おまかせコースが用意されているのも魅力。気軽に海の幸を満喫できる、ランチタイム限定の『海鮮丼』も評判です。店内は、ジャズの音楽が静かに流れる、落ち着いた雰囲気。ゆったりと過ごせる空間で、心温まるひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 1,750円
- 5,000円
- 円山公園駅 徒歩3分
おまかせ料理 4品
3,000円(税込)
1名～20名 ・ 17:00～23:00
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【南保留太郎商店】 の自家製燻製の料理を、古民家を改装した一軒家で堪能！
余市の道道387号線沿いにたたずむ2階建ての一軒家【燻製料理の店 燻香廊（けむかろう）】。隣には、燻製グルメで有名な【南保留太郎商店】があります。昭和初期の古民家を改装した同店へ一歩踏み入れると、吹き抜けの開放的な空間が広がり、木の温もりあふれる落ち着いた雰囲気が漂っています。冷燻法で、1～3週間じっくりと燻煙し、香りづけしたオリジナル燻製の創作料理は、素材の良さを閉じ込めた味わいが魅力で、常連客や観光客に人気です。静かに時を刻むノスタルジックな雰囲気のなか、スモークの味と香りを、ぜひお楽しみください。
- 2,000円
- 北海道余市郡余市町港町75-2
スモークビーフストロガノフ セット
3630円（税込）
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TAKAO
円山公園/西28丁目 ・ イタリアン 、創作料理
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貯まる・使える 
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