東京都「ワイン」のグルメ・レストラン検索結果一覧
東京都のワインの和食グルメ情報が801件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京都の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
香川のオリーブ牛や、瀬戸内の鮮魚！ こだわりの食材で満喫する「日本料理」
デートや大切な接待、また、たまには一人でゆったりと美味しい料理を…。そんな時にぜひ訪れたい【銀座 いしづか】。暖かいぬくもりを感じさせる入口の暖簾をくぐれば、大きな檜のカウンターがひかる、ゆったりとした店内。そんなくつろげる雰囲気の中で、日本料理の名店で腕を磨いてきた店主が織りなす、四季折々の料理をいただけます。朝採り野菜や、水揚げしてその日のうちに届く魚など、産地直送の作り手の見える新鮮な食材を使用し、気候や状態、好みに応じて、提供してくれる『おまかせ料理』。ぜひ店主との会話や調理風景も楽しめるカウンター席で味わってみてはいかがでしょう。至福のひと時をすごせる、とっておきのお店です。
- 3,000円
- 18,000円
- 銀座一丁目駅 徒歩1分
すっぽん・ふぐ料理 ふるとりのシェフがオススメしています
多彩なコースを楽しめる日本料理店【銀座 いしづか】。数々の名店で腕を磨いた石塚氏の調理の技と知識が素晴らしく、いろいろ勉強になります。特別な食シーンを感じられるほどよい緊張感と気さくな店主のもてなしのバランスも絶妙で、魅力にあふれる店だと思います。 他2件
お昼のショートコース 銀一コース
5000円（税込）
1名～6名 ・ 11:30～14:30
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和モダンの落ち着いた空間の中、極上の鶏料理とワインで大切なゲストをおもてなし
上質な空間で焼鳥をはじめとした鶏料理とワインが楽しめる【スペイン坂 鳥幸】。鶏肉を味わい尽くせる希少部位もそろえた焼鳥は、職人が1串1串、丹精込めて焼き上げるこだわりの味です。アラカルトはもちろんのこと、コースでいただくとその実力がさらに実感できます。店名を冠した「八ケ岳鳥幸地鶏」など、自慢の料理に合わせるのは、日本を代表するソムリエ、大越基裕氏によって厳選されたワインと日本酒。こだわりの焼鳥と極上のお酒が互いに魅力を引き立て合い、さらなる食の楽しみを満喫できます。和モダンな店内にはカウンター、テーブル、個室が完備。デートや接待、会食、女子会など様々なシーンで利用できます。
- 1,000円
- 6,000円
- 六本木一丁目駅 徒歩2分
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
土日祝限定［乾杯ドリンク付きお席のみ予約］お食事内容は当日お選びくださいませ※カウンター利用のみ
660円（税込）
2名 ・ 17:00～22:30
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2022年2月蔓延防止により20時ラストオーダー21時クローズ
乃木坂駅より徒歩3分、東京ミッドタウン近くに位置しながらも細い路地を入った先にあるため、静寂の中ひっそり佇む【乃木坂 鳥幸】。備長炭で焼き上げる焼鳥は全て焼鳥職人達の渾身の手打ち。絶妙な塩加減・味加減は正に”究極”！さらに、八ヶ岳卵を使った親子丼・奥久慈卵使用の濃厚プリンなど卵をダイレクトに味わえる逸品に加え、自家製レバームースは至高の逸品。焼鳥をひきたてるのは京都産食材のみ使用の老舗【一休堂】の黒七味。店内はワインが並びJAZZが流れつつも、和がモチーフの凛とした空間。”乃木坂 鳥幸”が創り出すジャパンクォリティを存分にご堪能ください。
- 6,000円
- 乃木坂駅 徒歩3分
人気No.1［梅コース］鳥幸本格串7本と自慢の逸品をご堪能 4,400円
4400円（税込）
1名～6名 ・ 17:00～23:00
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江戸前寿司の真髄を現代的な美味と趣向に昇華。五感が喜ぶ寿司体験が叶う銀座の隠れ家
「本格江戸前寿司を心ゆくまで堪能したい」。この思いが胸踊る楽しさと共に叶うのが、銀座7丁目の【鮨 たかや】。地下1階の隠れ家にダイナミックな意匠の空間を設え、伝統に新趣向を織り交ぜたコースを披露。一貫一品のおいしさと巧みなコース構成、祝祭感に満ちる空間演出、粋なもてなしの総合力で、幅広いゲストを魅了しています。品書きは昼3種、夜2種のコースがあり、日本酒とワインのラインナップも充実。その醍醐味は、ディナーの『おまかせコースと日本酒のペアリング』などで満喫できます。英語の接客もOKなので、海外のゲストが寿司を楽しむシーンにも重宝。記憶に残る美味とひと時に出合え、東京での食体験がさらに輝くでしょう。
- 18,000円
- 25,000円
- 銀座駅 徒歩5分
つまみと鮨のおまかせコース
18,700円(税込)
1名～9名 ・ 17:30～23:00
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- プレミアム掲載店
旬の食材を使用した創作串と厳選されたワイン。名店【大阪六覺燈】唯一の暖簾分け店！
経験豊富な料理人の技を楽しめる“串カツとワインの店”。大阪の名店【六覺燈】で料理長を務めたオーナーシェフが手掛ける、季節の串カツを中心としたおまかせコースを楽しめるお店です。串は素材・衣・パン粉・油とすべての要素にこだわった自慢の逸品。手間暇を惜しまず、一本ずつ丁寧に串打ち、軽い口当たりに仕上げています。また、豊富なラインナップのワインもお店の見どころ。希少な銘柄をリーズナブルな価格で提供できることも自社輸入ならではの強み。ゲストの好みに合わせたワインの提案も可能です。新宿駅徒歩3分で、デートや接待などにも最適。 ※インボイス対応
- 5,000円
- 13,000円
- 新宿駅 徒歩3分
【ランチコース】活〆車海老付き・A５ランク和牛フィレなどこだわりの食材を使用した串カツ10本コース
6710円（税込）
1名～11名 ・ 12:00～15:00
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- プレミアム掲載店
きらめく夜景が非日常を演出。地上215mの天空で贅沢な焼肉とワインに酔いしれる
汐留シティセンター41階にあり、地上215mから都心の夜景を見渡す最高のロケーション。眺望抜群の個室も完備され、天空に浮かんでいる気分で贅沢な焼肉を堪能できます。熟練の目利きが素材を吟味し、松阪牛などの銘柄牛をはじめ、上質な黒毛和牛を厳選。長期熟成で旨みを凝縮させた『30日間熟成KINTAN』のほか、保健所の厳格な検査をクリアしたユッケや牛刺しも絶品です。多彩な料理を盛り込んだお得なコースも充実。記念日のお祝いには、華やかな肉ケーキが付くアニバーサリーコースがおすすめです。お酒の品揃えも豊富で、焼肉とワインの繊細なマリアージュは格別。非日常の雰囲気に包まれて、思い出に残る優雅なひとときを。
- 1,500円
- 10,000円
- 新橋駅 徒歩3分
Kotetsuのシェフがオススメしています
【天空焼肉 星遊山】もオススメの焼肉店です。こちらもかつて私が勤めていたお店で、汐留の高層ビルから見える夜景を楽しみながら上質のお肉をいただけます。個室もあり静かに楽しめるので、デートやちょっと贅沢な夜を過ごしたいとき、接待などにオススメです。
【組数限定･会食プラン】鹿児島産満熟和牛の堪能･星遊山コース 9,500円
9,500円(税込)
2名～8名 ・ 17:00～23:00
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焼き師が精魂込めて焼き上げる至極の焼鶏とソムリエ厳選のワインを楽しめるお店
閑静な住宅街に佇む大人の隠れ家的存在の【観音坂 鳥幸】。店内に一歩入ると、清潔感のある迫力の白木のカウンターが印象的です。2階は、全室完全個室。接待や会食など最適な安らぎの空間で、大切な時間を過ごせます。食材や切り方、串打ちの仕方すべてに焼き師がこだわり抜いた焼鳥とソムリエが選び抜いた世界のワインを楽しめます。『特上レバー』は、鮮度抜群でクセが少なく、濃厚なタレが芳醇な旨味をより一層豊かにする人気メニューです。『八ケ岳卵の親子丼』は、「甲斐路軍鶏」の程よい独特の歯ごたえと繊細な旨味が凝縮された味を楽しめる逸品。こだわりを堪能できる焼鳥とワインを極める大人の焼鳥屋です。
- 6,000円
- 恵比寿駅 徒歩4分
＜曜日3組限定＞『カウンター限定 梅コース』鳥幸本格串7本と自慢の逸品をご堪能
4400円（税込）
2名～3名 ・ 17:00～23:00
空席
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今日
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16 土
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17 日
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18 月
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19 火
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20 水
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21 木
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22 金
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23 土
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24 日
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25 月
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26 火
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27 水
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28 木
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- プレミアム掲載店
四季を映す本格和食が評判。凛とした佇まいの空間。個室もあり上質な大人の隠れ家
秋葉原駅すぐの上質な大人の隠れ家和食【葡萄屋】階段で地下に降りると街の喧噪から離れた和モダンの非日常空間が広がります。大人の食シーンに添うように、接待には暖簾のあるボックス席（２～４名）、デートや一人飲みにぴったりのカウンター席が用意され、“にかい”に上がると完全個室（２～10名様まで）がございます。どちらもしっとり落ち着いた風情。料理長が紡ぐ旬食材をふんだんに使った日本料理。日替わりのお造りや旬の素材の逸品をアラカルトで楽しめ、前日までのご予約でコース料理もご利用出来ます。また、ソムリエ厳選ワインや十四代や飛露喜、而今などプレミア日本酒も常備。テーブル、個室等お席の指定はお電話でご確認下さい。
- 8,000円
- 秋葉原駅 徒歩1分
- 1人のシェフがオススメ
ワインとフランス料理 ボン吉のシェフがオススメしています
ワインと和食を楽しむ懐石料理店です。当然ワインもたくさん揃っていますが、焼酎や日本酒も充実しています。メニューリスト以外のワインが飲みたいときは、1階の系列店【和食 wine 葡萄屋】から用意してくれる、心づくしのサービスも素敵です。カウンターは、ライブ感あふれるオープンキッチン。目の前の板長による調理風景を眺めたり、会話を楽しみながら過ごせます。こぢんまりとした空間ですが、ほっと寛げる雰囲気も魅力です。
◇5500円コース
5500円（税込）
2名～6名
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自慢の本格焼鳥×厳選ワイン 凛とした和空間で過ごす、しっとりと焼き鳥を！
備長炭の香りを纏った、部位ごとに味付けや焼き方を変える本格焼鳥。 八ヶ岳鳥幸地鶏と伊達鶏をメインに使用し、約30種の串をその素材に合わせ味付けや焼き加減を変えてご提供致します。 ソムリエ厳選の世界ワインや日本人生産者に拘ったワインを揃え、凛とした清潔感ある白木のカウンターが出迎える店内で極上の焼鳥とワインをご堪能ください。 前菜から始まるコースは3800円からそれぞれご用意しております。
- 6,000円
- 銀座駅 徒歩3分
＜梅コース＞季節の逸品や鳥幸本格串7本を堪能できる全9品 ※カウンター席限定
4400円（税込）
17:00～22:00
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焼き師が精魂込めて焼き上げる至極の焼鳥とワインを楽しめるお店
都心とは思えない森と、新旧の建築が融合する街の複合施設に新しく出店した【赤坂 鳥幸】。お店に一歩入ると、厳選されたワインと、凛とした清潔感のある白木のカウンターがゲストを迎えてくれます。焼き師が一串一串丁寧に焼き上げる本格焼鳥を味わえるお店です。中でも、『特上レバー』は、しっかり下処理されてクセもなくとろけるような食感が楽しめる絶品。『モッツァレラの溜り醤油漬け』は、チーズのコクとたまり醤油の香ばしさが癖になる逸品です。どれもお店のこだわりを感じるものばかり。店内は、カウンター席、個室が完備、様々なシーンで利用できます。ワインに精通した店長が料理とのマリアージュを提供する大人の焼鳥屋です。
- 1,000円
- 6,000円
- 永田町駅 徒歩1分
ランチ限定『匠コース』鳥幸本格串5本、奥久慈卵の親子丼（小）の贅沢ランチコース
3500円（税込）
11:30～14:00
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- プレミアム掲載店
完全個室で「極」A5和牛を堪能。大切な記念日や女子会、デートにもご利用下さい。
◆全席完全個室◆ 創業者が牛の卸だった強みを活かし、格安で良いものを提供してくれる【完全個室 牛の達人 秋葉原店】。20年、「最善を尽くす」姿勢を変わらず貫き、絶対に妥協しない品質・鮮度を保っています。中でもおすすめは、築地老舗【大芳】とのコラボレーションによる『海鮮和牛炙りユッケ』。海鮮と牛肉がマッチングした贅沢なメニューです。他に特別な日の会食に最適な『寿コース』など、新鮮な牛の生命を感じる焼肉を、温かいおもてなしとともに堪能しては。妥協なくセレクトされたワインは、ここでしか飲めないようなものもあり、ワインの穴場的お店。ハレの日の食事、接待に利用してはいかがでしょう。
- 4,000円
- 8,000円
- 秋葉原駅 徒歩3分
【ランチタイム限定】限定特別コース◆全11品・3500円
3500円（税込）
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五反田駅徒歩2分。備長炭で焼き上げる焼鳥×ワイン
部位ごとに味付けや焼き方を変え、備長炭の香りをまとった「焼鳥」と、世界各国の「ワイン」。その見事なコラボレーションを存分に堪能できる【五反田 鳥心】は、従来の焼鳥店のイメージを覆す、素敵な雰囲気のお店です。職人技を目でも楽しめる、臨場感あふれるカウンターに並ぶのは、「せせり、ぽんじり、ふりそで」など、希少部位をはじめとした鶏串に、季節の野菜串。また『レバームース』や『親子丼』など、見逃せない逸品ばかり。最大22名までの宴会も可能なので、デートや接待はもちろん、女子会などの様々な集いにもおすすめです。まるで蔵の中のような重厚感あふれる大人の隠れ家で、ゆっくりと、舌鼓を打ってみてはいかがでしょう。
- 6,000円
- 五反田駅 徒歩2分
梅コース
3500円（税込）
2名～12名
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完全予約制。料理はおまかせコースのみ。ワインや日本酒とのペアリングで堪能
四季折々、季節感溢れる日本料理でもてなしてくれる【炭火割烹 白坂】。赤坂駅からすぐのところにありながら、そんな喧騒を感じさせない静かな佇まいで、訪れる者を温かく迎えてくれます。風情ある石畳を進み、白い暖簾をくぐるとそこは木の温もりが心地良い和の癒し空間。供されるのは、旬の食材を惜しげもなく盛り込んだ『季節のおまかせコース』です。炭火でふっくら焼き上げた『金目鯛炭火焼き 木の芽味噌』など職人の匠な技が冴えわたる逸品揃い。食事にマッチしたワインや日本酒を選んでくれる『おまかせペアリング』と合わせて楽しむのがおすすめです。英会話ができるスタッフがいますので、海外からのお客様へのおもてなしにも最適。
- 25,000円
- 赤坂駅 徒歩1分
UNION SQUARE TOKYOのシェフがオススメしています
港区赤坂、「赤坂」駅6番出口から徒歩1分ほどのところにある炭火割烹【白坂】。海外での経験があるシェフのつくり出す和食にセンスを感じます。15席ほどのこぢんまりとした店内は、ホッと一息つける心地よい空間。接待や特別な日のデートにおすすめです。 他2件
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いつでも気ままに立ち寄りたくなる、おいしさとお酒が揃う大人のくつろぎスポット
心地良く過ごし何度でも足を運びたくなる場所。大きな暖簾が目印で“ここのみ”のお店「ここのみ」。ランチはバラエティー豊かなバイキング付きです。メイン料理を数種類から選択。小鉢は4種類、ミックスサラダに根菜類、ご飯に汁物、副菜も。夜は幅広いジャンルの美味と出合えるダイニング。国産牛を使った『自家製ローストビーフ』が一番人気です。料理との相性を一番に考えた種類豊富な日本酒は、日本酒資格を2つ持つオーナーが自ら厳選。ワインはフレンチ店のソムリエが選び、プロ厳選のお酒とペアリングを楽しめます。落ち着いて過ごすことができる個室も完備。駅からのアクセスも良く、仕事帰りの集まり、接待や会食などにも最適です。
- 1,000円
- 5,000円
- 新御茶ノ水駅 徒歩8分
本日のおまかせコース
5000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～16名 ・ 17:00～21:00
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洞窟をイメージした、落ち着いた雰囲気。大人の街「銀座」のもつ鍋専門店
東京メトロ銀座駅から徒歩1分というアクセスの良さ。もつ鍋の本場・博多でひときわ人気を集める有名店【もつ鍋おおやま】の銀座店です。看板メニューである『もつ鍋みそ味』は、九州味噌を中心に数種類の味噌を独自ブレンドした濃厚で深いコクのあるスープに、野菜の甘みが溶け出した極上の味わいです。また、ソムリエもいるので和食に合うワインなどを紹介してくれます。店内は、洞窟をイメージした落ち着いた雰囲気。大人の街「銀座」を演出しています。テーブル席のほか、ソファ席の個室もあるのでさまざまなシーンで利用できます。新鮮な食材を使った美味しい料理にこだわりの日本酒で乾杯！
- 5,000円
- 銀座駅 徒歩1分
- 1人のシェフがオススメ
博多もつ鍋風樹のシェフがオススメしています
雰囲気がよく、こだわりの料理が味わえる【博多もつ鍋おおやま銀座】。日本酒やワインにもこだわりがあり、おいしい料理とのペアリングを楽しむことができます。
どんたくコース
3300円
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- プレミアム掲載店
オリジナリティー溢れる串揚げとさまざまなペアリングを楽しむ、洗練されたひと時
虎ノ門ヒルズの一等地に佇む【創作串揚げつだ 虎ノ門ヒルズステーション店】。オーナーシェフが直接目利きする新鮮な食材を用い、素材の真髄を引き出した串揚げを味わえます。食材に合わせた2種類の衣を纏わせ、独自にブレンドした揚げ油で仕上げ。柔らかい衣と固めの衣、それぞれの食感を楽しめる串揚げが五感を満たします。特に活車海老の風味は絶品、溢れんばかりのイクラを乗せた『サーモンとイクラ』も好評です。メニューは、ボリュームが異なるコース料理のみで、定番串や季節限定の素材も含まれています。ペアリングには秀逸なリストから選べるワインとプレミアムな日本酒が最適。窓からの景色と共に、洗練された美味を満喫できます。
- 2,500円
- 10,000円
- 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩1分
＜ランチ＞特選ランチ
3800円（税込）
1名～8名 ・ 11:00～14:30
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- プレミアム掲載店
東京・銀座の食の特等席。A5黒毛和牛や高級海鮮を臨場感あふれる鉄板焼で満喫
美しく磨かれた鉄板に、鮑や伊勢海老、黒毛和牛が登場し、芳ばしい音や香りとともに絶品の一品になる…。【銀明翠 GINZA】は、五感で料理を味わう、鉄板焼ならではの贅沢を楽しめるお店。GINZA GREEN8階にある店内には、和モダンのラグジュアリー感が漂い、大人がくつろぐのにぴったりの空間です。個室と半個室もあり、接待や会食の利用も快適。昼・夜ともにコース料理が基本で、季節ごとの大地と海の恵みが、料理人の華麗なパフォーマンスとともに、至福の味わいとなって供されます。銀座の高級店ながら、総料理長の綾部シェフを中心とする接客は、気どりがなく真心のこもったもの。安心して楽しめる雰囲気も大きな魅力です。
- 7,000円
- 15,000円
- 銀座駅 徒歩5分
菫 ーSumireー
14000円（税込）
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甲州ワインとA4A5ランクの上質なお肉でデートにも！山梨県「天野精肉店」直営店
水の生れる郷、山梨の豊かな自然で丹念に育てられた黒毛和種肥育牛。その中で品質ランクA4、5等級に格付けされた牛が『甲州牛』です。お肉はもちろん当店オーナー天野雅史の山梨の実家「天野精肉店」から直送されています。最高品質の甲州牛を当店の職人が最高の状態でご提供いたします。梨北米コシヒカリ、新鮮野菜、地酒、焼酎、梅酒、県産フルーツジュース、水、デザートなど…そしてもちろん山梨のワインも豊富にご用意しています。国内生産量1位の葡萄でつくる最高品質のワインと、甲州牛の贅沢なマリアージュを是非お楽しみ下さい。
- 1,000円
- 八丁堀駅
飲み放題
2500円（税込）
空席
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今日
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16 土
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17 日
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26 火
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27 水
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28 木
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- プレミアム掲載店
「焼き鳥とワイン」の組み合わせにこだわる、接待の需要も高い大人のための焼き鳥店
ワインと焼き鳥のマリア―ジュを愉しめる【銀座ToriyaPremium本店】。ワイン・シャンパンは約300種揃い、焼き鳥に合うものをソムリエに相談しながら選べます。銀座駅から徒歩2分と駅近でありながら、目立った場所ではないため、隠れ家的な雰囲気も備えています。店内は、間接照明で落ち着いた雰囲気。焼き台の見えるカウンター席が2箇所あり、目の前で焼く様子が見られるライブ感のあるつくりになっています。団体での利用は最大8名までとなり、サービスを行き渡らせるためのこだわりが随所に見られます。また、接待で利用するお客様が多く、きめ細かな接客が支持されています。予約で満席の事も多い、人気店です。
- 10,000円
- 銀座駅 徒歩2分
お燗酒と焼き鳥 傳鳥 （でんちょう）のシェフがオススメしています
修行先のひとつでもある【銀座 ToriyaPremium本店】。契約農場直送の秋田高原比内地鶏の雌をメインにした焼鳥と自然派ワインを楽しむことができます。天然岩塩を振り紀州備長炭細丸で焼き上げた串は、なんともいえないおいしさ。旬の野菜で四季を表現したコースメニューで堪能するのがオススメです。優美な空間で過ごす、幸せなひととき。【お燗酒と焼き鳥 傳鳥】ではお燗酒を合わせていますので、ワインが飲みたくなったときはこちらにおうかがいしています。
Toriya
6000円（税込）
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- プレミアム掲載店
【吉祥寺駅２分】季節感溢れる料理と日本酒＆ワインでゆったりと。大人の隠れ家空間
ジャズやボサノバが流れる店内で、旬の食材を使った風味豊かな美食を味わえる【吉祥寺わるつ】。「わるつ」という店名のように「美味しい料理・美味しいお酒・心地よい雰囲気」の3拍子が揃ったお店です。供されるのは、季節感が満ちる料理。御予約時にお召し上がりになりたい食材などをお伝えいただければ、お好みのスタイルで美食を楽しむことも可能です。和食と相性の良い日本酒や日本ワインが揃っているのも嬉しいところです。白を基調とした清潔感あふれる店内は天井が高く、開放感いっぱい。接待や会食、もちろんデートでも、ゆったりとした素敵な時間を過ごせます。
- 13,000円
- 16,000円
- 吉祥寺駅 徒歩2分
ヒトサラ限定 吉祥寺わるつ お薦めコース ※選べる乾杯ドリンクサービス！
14520円（税込）
2名～8名 ・ 17:30～23:00
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三ツ星を取り続けるその実力に偽りなし。四季を感じる仕事に陶酔できる和の名店
食材、仕事、空間、もてなし。そのすべてが折り重なり、高次元な食の愉悦を生み出すのが、日本料理の名店【小十】です。店主は、名店【青柳】で経験を重ねた奥田透氏。今や日本はおろか世界中の美食家が奥田氏の緩急溢れる、日本料理を楽しみに訪れます。すべての食材は吟味に吟味を重ねたものばかり。「走り、旬、名残り」と、食材が紡ぐ季節感を大切に、類まれなる仕事で生み出される献立は奇をてらったものは何一つとしてありません。まさに「和食」が世界無形文化遺産に登録された、その真骨頂を味わえる稀有なる一軒です。
- 34,000円
- 44,000円
- 銀座駅 徒歩3分
肉幸のシェフがオススメしています
【銀座 小十】では、奥田さんの手による四季折々の日本料理を堪能できます。伝統的な和の技法と創造性が融合した料理は、日本文化の精髄を世界へ発信。様々な料理をいただけますが、とくにうなぎを使った料理が絶品です。純和風の洗練された空間で落ち着いて食事を楽しめるのも魅力。接待などの会食にも最適なお店です。 他6件
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- プレミアム掲載店
生産者の想いをお客様のもとへ。彩り豊かな旬の食材を一品ずつ丁寧に仕上げた想作割烹
和と仏の融合をコンセプトにした料理を味わえる【想作割烹のりすゑ】。和食とフランス料理の両方の世界で技術を磨いてきたオーナーが腕を振るいます。料理に使う食材はすべて生産者のこだわりを直に感じられるものを厳選。湧き水と天然酵母をブレンドした飼料で育つ熊本の馬肉、産直にこだわる業者から買い付ける野菜・魚を入手しています。前菜として提供される『お刺身』は、醤油を使わず、それぞれの鮮魚に適した野菜とソースで提供。ペアリングに最適なお酒は、原酒の日本酒や自然派ワインをセレクト。カウンター越しにシックなインテリアを眺めつつ、非日常を心穏やかに楽しめます。
- 4,500円
- 11,000円
- 奥沢駅 徒歩1分
ランチコース
4,500円(税込)
1名～4名 ・ 12:00～15:00
貯まる・使える 
