中華のお店一覧
中華グルメ情報が25189件見つかりました。グルメ情報から気になる中華のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、中華グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。全国のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
最高峰の中国料理を眺めのいい空間で満喫。宮城の食材の力が満ちる地産地消の皿の宝庫
仙台の街並と広瀬川の眺めが美しい向山の一軒家。この格別の空間に店を構えるのが、高級中華レストラン【KUROMORI】。東京の名店で腕をふるった黒森シェフが宮城の食材と風土に魅かれ、仙台に移住。気仙沼のフカヒレ、南三陸の干鮑、県内各地の山海の幸を使った多彩な皿を、完全予約制のコースで披露しています。その日の食材によって献立が毎日替わる、“地産地消”でこその誠実な仕事を徹底。素材の旨みを巧みに引き出す広東料理をベースに、シェフ独自のアレンジを加えた料理は、まさに驚きと感動の連続。カウンター席をメインとし、香りと音、調理の臨場感を伝えるのも黒森流。人生で忘れ得ぬ食体験と至福の時にここで出会えます。
- 10,000円
- 25,000円
- 愛宕橋駅 徒歩24分
龍圓のシェフがオススメしています
仙台市にある広東料理の店【クロモリ】。気仙沼産のフカヒレなど、地元東北の食材を使った料理を楽しめます。食材へのこだわりが強く、肉や魚、野菜はもとより調味料にいたるまで自ら産地に足を運び質を見極め、厳選しているのです。マニアックともいえるほど熱心。カウンターもあるので、オープンキッチンで調理している様子を眺めながら食事を楽しむこともできます。 他1件
「点心」と「ふかひれ煮込み」のランチコース
9500円(税込)
12:00~14:00
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「医食同源」の思想に基づく伝統料理を供する、中国料理の名店
「食を通して中国の文化を日本に伝えたい」との想いから、中国料理研究家・馬遅伯昌さんが1965年に東京・三田に開業したお店。宮廷料理の流れを汲んだ北京料理や辛さが魅力の四川料理を融合し、「医食同源」の思想に基づく中国料理を提供しています。化学調味料を一切使わず、植物性の油のみを使用し、油の量も抑えた“食べ疲れしない味”が魅力。また、冬になると登場する『酸菜火鍋』(1~3月中旬まで提供)は、【華都飯店】のスペシャリテ。白菜を発酵させた酸菜を牡蠣や海老、豚肉などとともにじっくりと煮込むその味は、コクがあるのにあっさりとした味わい。酸菜が無くなり次第終了なので、お早めの予約をおすすめします。
- 1,000円
- 8,000円
- 六本木一丁目駅 徒歩5分
ランチコース 華都コース
4000円
飲み放題付
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毎日食べても健康な「美幸流中華」で、ゲストを幸せで包む
住宅街の一角の一軒家レストラン【美虎】は、弱冠22歳で「料理の鉄人」に挑戦した五十嵐美幸シェフの「毎日食べても健康な中国料理」に焦点を当てたお店です。「医食同源」を追求し、古典の料理本を読み込んできた五十嵐シェフは、伝統に基づくだけでなく、野菜をたっぷり使い、調味料まで食材から手づくりするなどして、塩や砂糖を控え、オリジナリティあふれるやさしい味わいの料理を生み出しています。オープンキッチンは客席との距離感も近く、気軽に五十嵐シェフと話をすることもできます。会員による紹介制で、月に10日ほどの営業。まるで、家のキッチンに招かれたような寛げる空間で、身も心も癒されるひと時を堪能できます。
- 10,000円
- 幡ヶ谷駅 徒歩6分
- 1人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
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若きシェフの腕が冴え渡る、カウンター中華の新星が渋谷に誕生
広東料理と四川料理、オーソドックスとヌーベルシノワの美しき融合。渋谷の隠れ家イタリアン【SHIBUYA bed】がリニューアルし、新しいスタイルの中華料理店に生まれ変わりました。その名も【中華寝台】。厨房を預かるのは南青山の薬膳中華【エッセンス】出身、新進気鋭のシェフ・上笹俊氏。フカヒレの白湯煮込みなど正統派の広東スタイルを得意としながらも、ウィットを加えた料理の数々で食通を唸らせます。渋谷の喧騒を離れ、黒を基調としたシックな劇場型の店内に、カウンターは8席のみ。オープンキッチンでシェフの技術を肌で感じながら、珠玉のコース12皿をペアリングとともにぜひ!
- 15,000円
- 渋谷駅 徒歩6分
シャングリラズ シークレット 表参道店のシェフがオススメしています
渋谷で中華ならぜひ。 他1件
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経験豊かな料理人が生み出す鮮やかな広東料理
2021年10月、広東料理人気店【海鮮名菜 香宮】が、劇場型レストランとして生まれ変わりました。西麻布の外苑西通り沿いの笄公園のすぐお隣。コース料理1本に絞り、店内はカウンター8席のみ。各席から厨房の様子を目のあたりに出来、ダイニング全体がシェフズテーブルといった雰囲気です。陣頭指揮を取るのは経験豊かな有島浩昭料理長。伝統の廣東料理をベースにフレンチや和の要素をさりげなく取り入れたその料理は、レア気味に仕上げる『仔鳩のクリスピー揚げ』のようにモダンな料理が魅力です。お薦めは、広東の高級スープ“上湯”で頂く青ザメのフカヒレ。淡麗でいて深みのある味わいは、【西麻布 香宮】すべての料理に通じる美味しさです。
- 28,000円
- 広尾駅 徒歩7分
chefお薦めスペシャルコース
28000円
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- プレミアム掲載店
香港の名店の味を引き継ぐ実力店。臨場感溢れるパフォーマンスも魅力
美食家垂涎の名店【福臨門魚翅海鮮酒家】。その味を引き継ぐ新店がここ、虎ノ門に店を構えた【港式料理 鴻禧】です。腕を振るうのは“トミーさん”こと覃志光シェフ。東京、大阪、名古屋の【福臨門酒家】で14年半研鑽を積んだ手練れで、【福臨門】の味を彷佛とさせるのが香港の高級スープ“上湯”。老鶏、金華ハム、豚赤身肉でとるスープで、その味が店を決めると言われているほど。それも乾貨などの高級料理のベースに用いるがゆえ。同店では、【福臨門】のセオリーは守りつつ豚肉の部位を腿から脛肉に変えることで、より余韻豊かに仕上げています。また、『クリスピーチキン』も名物の一つ。客の目の前で仕上げるパフォーマンスもご馳走です。
- 30,000円
- 虎ノ門駅 徒歩5分
Aコース
16500円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~20:30
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旬の食材と確かな技術が結びつく、癒やしと洗練の上海家庭料理
広尾駅から歩いて十数分、かつては「グルメ不毛の地」とも言われた南青山7丁目の一角。「料理人の顔の見える仕事をしたい」とあえてこの地を選び、常連客を大切にしながら営業を続け31年になる上海家庭料理の名店が【春秋】です。料理は、アラカルトを用意せず、その季節の旬の食材を使って仕立てるおまかせコースのみ。気軽に足を運べる店ではありませんが、創業当時から通い続ける客がいると聞けば、その実力は推し量れるべし。叔父が【樓外樓】のオーナー、実家が中華料理店という家庭で育ったオーナーシェフの宮内敏也氏がつくる料理は奇をてらわず、力強さのなかに優しさを内包した逸品ばかり。奥様の温かなもてなしにも心癒やされます。
- 25,000円
- 広尾駅 徒歩12分
おまかせコース
20000円
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医食同源の美味なる中国料理を、洗練されたサービスと共に
賑やかに楽しむ【トゥーランドット 臥龍居】、アートに囲まれたプライベート感あふれるサロンで、リモージュの名窯の食器で供される料理を、極上のワインや中国茶と共に優雅に楽しむ【Wakiya迎賓茶樓】と、二つのコンセプトが楽しめる館です。この場所が示すように、脇屋氏の料理は、人生のさまざまなステージに寄り添うもの。素材の味を生かした上海料理をベースにした多皿構成、五味・五色のバランスの取れた料理は、食べる人の年代を選ばず、医食同源、ヘルシーな中国料理として、国内はもとより、海外でも高い評価を得ています。結婚披露宴や記念日など、大切な瞬間にふさわしい華やかさと洗練は、まさに中国料理のグランメゾンです。
- 8,000円
- 17,500円
- 赤坂駅 徒歩7分
- 3人のシェフがオススメ
- 1人 が行ってよかった
- 接待/会食,飲み会他 にオススメ 他2件
中国料理 星ヶ岡のシェフがオススメしています
数多くの名だたる名店で腕を振るい、料理長を勤められた脇屋友詞シェフの中華料理店です。時おり、脇屋シェフに会うために休みの日に伺っています。アラカルトのお料理がどれもとても美味しく、魅力的なメニューが並んでいるのですが、コース料理をオーダーして、フカヒレ料理をじっくりと味わうというのも【トゥーランドット 臥龍居】の楽しみ方のひとつだと思います。
他2件ランチコース
6800円(税込)
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四川料理をベースに、枠にとらわれない独創的な料理が繰り広げられる“菰田劇場”
名店が立ち並ぶ南青山・日赤通り沿い。店内に足を踏み入れると、モダンで重厚感のあるカウンターが目の前に広がります。ここで食べられるのは、伝統料理をベースにしながらも、シェフ・菰田流の火入れや素材にこだわった料理の数々。例えば、十勝ロイヤルマンガリッツァ豚を使用した『回鍋肉』は、皮付き肉の歯ごたえや、ふわっとまろやかな甘味、噛むとじんわり出てくる脂など、素材のもつ「おいしさ」を最大限に引き出したもの。合わせるドリンクは、希少なケンゾーエステイトのワインが豊富なほか、人気の紹興酒や、お酒を飲めない人も楽しめるよう、ロイヤルブルーティーも用意。会話に花を咲かせつつ、ゆっくりと料理を味わえる空間です。
- 15,000円
- 20,000円
- 表参道駅 徒歩13分
- 3人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
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未知の四川の美味に出会えるカウンターチャイニーズ
麻婆豆腐やよだれ鷄、担々麺などポピュラーな四川料理だけでなく、伝統の味を深掘りして紹介し続けている【飄香】の井桁良樹シェフが2021年11月、代々木上原に新たなコンセプトで【竹韻飄香】をオープンさせました。系列店初のオープンキッチン、カウンター席がメインのカジュアルな雰囲気のここでは、四川省の食堂や家庭などで食べられている普段の味や郷土料理にフォーカス。現地そのままではなく、自家製発酵調味料を使い、さらにおいしくなる工夫を凝らしてモダンにブラッシュアップされています。四川の白酒(パイチュウ)を使ったカクテルやワインなど酒類も充実、アラカルトでもコースでもと使い勝手もよく日常的に通いたくなるお店です。
- 4,000円
- 8,000円
- 代々木上原駅 徒歩2分
ランチセット
3400円
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新生【飄香】は、高い次元で世界最先端の四川料理を生み出す井桁良樹シェフのアトリエ
2005年に代々木上原に誕生した【飄香】。四川料理の奥深い歴史、多彩な料理法と味わいに魅せられたオーナーシェフ・井桁良樹氏が生み出す料理は、それまで日本人が味わったことのない本場の味でした。高い評判を得て、宴席料理、屋台や家庭料理などコンセプトの違う姉妹店を展開し、四川料理の多彩な魅力を伝え続けてきた井桁氏ですが、その集大成の場として2022年7月麻布十番の本店を広尾へ移し、アトリエのような新店舗をオープンしました。「これからの歴史に残る新たな四川名菜を生み出す気概で望みたい」と意欲を燃やす井桁氏。四川料理への熱い思いと深い思考から生み出される新たな皿の数々は、今後世界の注目を集めるに違いありません。
- 広尾駅 徒歩5分
お任せコース
24200円
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- プレミアム掲載店
まるでフレンチ!? 華やかで独創的なチャイニーズ・ガストロノミー
四条河原町の商業施設【Good Nature Station】。その2階にラグジュアリーな雰囲気が漂う「プレミアム・ガストロノミーフロア」があります。そこに店を構えているのが【VELROSIE】。もともとは兵庫・苦楽園でマダムたちに絶大な人気を誇っていました。このレストランの最大の特徴は、一言で言うならば“フレンチのようなチャイニーズ”。でもその世界観は、中華を美しく仕上げたヌーベルシノワとは一線を課す全く別のものです。中華という味のベースはあるものの、美しい色使いやソース使いは唯一無二。中華の枠を超えたチャイニーズ・ガストロノミーという、ここだけでしか出会えない五感を刺激する料理をお楽しみいただけます。
- 10,000円
- 20,000円
- 京都河原町駅 徒歩2分
Dejeuner 7000(ランチ)
7000円
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- プレミアム掲載店
美と健康を叶える“新”の広東料理
“カントニーズ 燕(エン)”は、「医食同源」の教えを元に、 「美容、アンチエイジングにもつながるヘルシーで栄養価の 高い料理を食することで、若々しい美しさと健康的な心身を育む」というコンセプトを提唱する広東料理レストランです。 当店の料理メニューは、広東料理の真髄を守りつつ、オリジナルな発想で構築されており、野菜を多用し、美容食材を取り入れ、プレゼンテーションに気を配った従来の日本の 中国料理にはなかった表現をしています。また、本場中国ではあたりまえのベジタリアン文化の料理も取り入れ、季節ごとに変わるヴィーガンコースも提供しています。
- 6,000円
- 15,000円
- 東京駅
GRAHM’S CAFE Los Angelesのシェフがオススメしています
野菜をテーマに旬の食材を使用してつくる、軽やかな味わいの広東料理が絶品です。コース料理のなかには、真珠の粉やヒアルロン酸などが使われており、ヘルシーなので、健康や美容を気づかう女性に人気のお店ですね。
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スタイリッシュな空間で贅沢に食す、中国各地の代表的な料理や本格的な飲茶に舌鼓
六本木駅より徒歩3分、グランドハイアット東京6階にある【中国料理 チャイナルーム】は、広東・北京・上海・四川の中国四大料理はじめ、各地の代表的な料理や本格的な飲茶など、オーセンティックな中国料理が食べられるお店です。毎朝築地から届く新鮮な魚介をキッチンの壁一面に配された水槽から取り出し、中国料理ならではのダイナミックなプレゼンテーションで楽しめるのも特徴の一つ。丁寧に仕上げた自慢の味はどれも逸品揃いです。また、深紅をテーマにしたスタイリッシュかつ邸宅のようなくつろぎ感のある空間は個室も充実。こだわりの食材を活かした中国料理を贅沢に食す、上質な大人の時間を心ゆくまでどうぞ。
- 5,000円
- 15,000円
- 六本木駅 徒歩3分
ラ・ボンバンス La BOMBANCEのシェフがオススメしています
『鶏煮込みそば』は、細胞の一つ一つにスーッと溶け込んでいく感覚。栄養ドリンクよりも、よっぽど元気が出るので、たまにめちゃめちゃ食べたくなります。
Monthly Dinner
12100円(税込)
2名~4名
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- プレミアム掲載店
独自のスタイルでつくる旬の食材を使った中華料理
東京ガーデンテラス紀尾井町にある【赤坂 桃の木】。落ち着いた雰囲気のなかで味わうのは、広東料理を中心とした中国全土の料理。旬の食材を使用し、独自のアレンジをきかせた食べやすく優しい味わいの料理と、BIOワインや紹興酒を中心としたお酒が楽しめます。ここへきたら必ず味わいたいのが『鎮江黒酢の酢豚』。ナイフとフォークを使い、ワインに合わせた中華料理をと考えていたときに浮かんだ代表作は、中国のたまり醤油と黒酢の濃厚な味わいにザクロの粒でアクセントを添えた逸品。個性豊かな美味をご堪能ください。
- 20,000円
- 永田町駅
中国料理 石本のシェフがオススメしています
都営浅草線「三田」駅から徒歩8分のところにある【御田町 桃の木】は、基本に忠実な本格的な中華料理が楽しめると人気のお店。大阪あべの辻調理師専門学校時代の同僚・小林武志シェフがつくる、独自のスタイルの料理を提供しています。中華料理店ながら、ワインが豊富に揃っているのも特徴。中華料理とワインのちょっと意外な組み合わせを楽しめます。 他2件
【ランチ】お気軽コース
3500円(税込)
1名~16名 ・ 11:30~14:00
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過度に飾り立てず、素材の味を引き立てるシンプルな上海家庭料理
上海の裕福な家に生まれ、趣味が高じて料理人になったという故・王恵仁氏。そんな王氏が求めた美食は、見せかけの派手さではなく、食べて心も体も幸せになれるような本物の贅沢さでした。その本質は、素材の持ち味を活かす“引き算の美学”。厳選した食材そのものの魅力を引き出す料理こそが、ここ【シェフス】の真骨頂なのです。王シェフ亡き後、マダムの王のり子さんとともに、その思いが変わることはありません。ラードよりも軽い植物油の使用、日本酒での風味付けといったデリケートな調理は、素材への自信の表れ。体がすんなりと受け入れるような未知なる中華の境地を、この店では堪能できるのです。
- 8,000円
- 新宿御苑前駅 徒歩5分
- 2人のシェフがオススメ
- 3人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
リストランテ アルポルトのシェフがオススメしています
素材の魅力をシンプルに引き出した、ハイレベルな上海料理が食べられるお店です。「上海蟹」を使った料理が絶品で、毎年上海蟹が旬の季節にうかがいます。 他1件
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- プレミアム掲載店
少量多皿のヘルシーな中国料理とソムリエが選ぶワインで、素敵なマリアージュを満喫
美に敏感で健康意識が高い青山で「心と身体を癒す中国料理」を提供している【南青山 Essence】。魚介は、静岡・焼津「サスエ前田魚店」を始め全国から直送。お肉は、肥育飼料や環境を鑑み「足利マール牛」などを厳選。野菜は、自社農園で栽培しています。選りすぐりの素材を使ったコース料理は、一品を少量にしつつ品数を増やす少量多皿で提供。油は極力使わず、満足感を得ながらも最後まで飽きない工夫がされています。料理と愉しむ、ソムリエのワインペアリングもオススメです。器にもこだわり、料理やイメージを伝えたオーダーメイド品もあります。シックで落ち着きのある店内は、デートや接待にも最適。大切な人と至福の時間を過ごせます。
- 2,000円
- 10,000円
- 表参道駅 徒歩5分
オルグイユのシェフがオススメしています
まず一言、おいしいです。薬膳中華のお店で、味はバチッとスパイスも効いていながら重たくない。リーズナブルな点も好きですね。よく通っています。 他3件
席だけ予約(ディナー限定) テーブルチャージ”アミューズ付”1000円 ヒトサラ
1000円(税込)
1名~28名 ・ 18:00~23:00
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確かな目で選び抜いた「旬の食材」を使用。珠玉の中華料理が味わえる
中国「第五」の湖南料理を堪能できる【華湘】。オーナー自らが市場に足を運び厳選した旬の食材を前に、総料理長が卓越した技をふるい絶品料理へとつくり上げます。華やかな中華料理は舌の肥えた客人にもぴったり。大切な方を招いての接待や、家族のお祝い事の席には完全個室を利用してはいかがでしょう。店内は広々とした空間で宴会やお食事会に最適です。-----------------◆◆◆【新型コロナウイルス対策について】華湘では、従業員の手洗い・うがい・検温・アルコール除菌を徹底しております。テーブル、椅子などを定期的に消毒しております。店頭にアルコール消毒液を設置しておりますのでご自由にご使用ください。 ◆◆◆
- 3,000円
- 6,000円
- 池袋駅 徒歩3分
【平日ランチタイム限定】翡翠コース
4,719円(税込)
2名~40名 ・ 11:00~16:00
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四川中華の匠が作る旨味と辛味を組み合わせた本格中華
当店ならではの創作中華料理を、木のぬくもり溢れる空間で満喫! 約30種類が楽しめる手作り点心や、しびれる辛さがクセになる汁なし鍋『麻辣香鍋(マーラーシャングオ)』がオススメです。さらに、3種類のコースや食べ飲み放題もご用意!最大20名様までご着席可能な完全個室もございますので、パーティーやお祝い、歓送迎会など各種シーンに合わせてご利用ください。職人技が光る「刀削麺」作りも間近でご覧いただけます。
- 900円
- 2,000円
- 神保町駅 徒歩3分
【ソフトドリンク飲み放題付】フカヒレ入り蒸し餃子など点心を存分に楽しめる『香港飲茶点心コース 』全8品
2,948円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~20名 ・ 17:00~23:30
空席
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今日
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20 土
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21 日
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22 月
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23 火
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24 水
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25 木
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26 金
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27 土
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28 日
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29 月
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30 火
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1 水
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2 木
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空席
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今日
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20 土
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29 月
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30 火
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1 水
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おしゃれでモダンな中華ダイニング。手づくりにこだわった本格派の北京料理を楽しめる
洗練された佇まいが特徴の、本格派北京料理のお店です。中華一筋というオーナーは、店内で使用する調味料、ラー油、ネギ油などほとんどを手づくりで仕込むというこだわりの調理人。本格派の北京料理を軸にしつつも、『昌華特製白い麻婆豆腐』に代表されるようなオリジナルレシピが楽しめるお店です。また、ディナータイムはもちろん、ランチタイムにも贅沢なコースメニューが味わえるのが魅力。全20席ある店内にはカウンターや半個室が用意され、一本木のテーブルがおしゃれな時間を演出。そのため女子会などのニーズにも好評なのだそう。小さなお子様連れのグループが安心できる配慮が店内随所に見られるのも特徴です。
- 1,600円
- 3,000円
- 堺市駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
萌えぎのシェフがオススメしています
堺市駅より徒歩10分にある、一軒家本格中華レストランです。本格派の北京料理を軸に展開するオリジナルメニューのなかでも麻婆豆腐が人気。豆板醤と自家製ラー油、山椒油で仕上げた『昌華特製麻婆豆腐』と鶏ミンチと青山椒の油で仕上げた『昌華特製白い麻婆豆腐』の2種類の味で楽しませてくれます。ディナータイムはもちろん、ランチタイムにもコースメニューが味わえるのも魅力。おしゃれな空間で過ごす、くつろぎの時間を満喫してみてはいかがでしょう。
記念日におすすめアニバーサリーコース
5,500円(税込)
1名~8名 ・ 17:00~20:00
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