すすきのの日本酒がすすむ居酒屋料理があるお店
すすきのの日本酒がすすむ居酒屋料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
すすきのの【日本酒がすすむ居酒屋料理があるお店】をご紹介します。日本酒の種類が豊富な居酒屋や、こだわりの地酒が飲めるバーで、夏のおいしい日本酒を相性のいい料理と一緒にご堪能ください。北海道のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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京都伏見の「山本本家」、こだわりの銘酒がそろい踏み
古都京都の美味しい食材を北の大地で堪能することができる【鳥料理専門店 京都鳥せゑ 札幌本店】。300年以上続く七味家本舗から取り寄せする七味・山椒や独自の味わいと色使いが雅な京野菜などを使用。山本本家の日本酒のみを取扱い、随所に京都の名物を感じることができます。一見敷居の高そうなイメージながら、店内はゆったりとそしてリーズナブルに過ごせる快適な空間。カウンター席や個室、テーブル席とさまざまなシーンや人数に応じて使い分けをすることができます。ゆったりとくつろげる個室はビジネスの場にも重宝。夜景を見ながら食事を楽しめるお席はデートにぴったりな特等席。食の歴史を感じながら今宵も一献いかがでしょう。
- 5,000円
- すすきの駅 徒歩1分
オステリア バール ルイージのシェフがオススメしています
すすきの駅から徒歩1分ほど。いろいろな鳥料理や『うす造り』、豊富な串料理や日本酒などメニューが充実していますね。店長をはじめ、スタッフの皆さんの温かい対応が何よりうれしい店です。
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こだわりの酒肴と美酒とのペアリングに“酔いしれる”
店主がもつ独自のネットワークにより、北海道から沖縄まで旨いもんがあれば、日本各地の食材を仕入れている【活けす楽膳 酒肴 まるく】。春夏秋冬の旬の魚介をはじめ、肉・野菜なども楽しめるので、訪れるたびに“新しい味わい”に出合えます。おすすめは厳選仕入れした猪肉を使った旨味が凝縮した『牡丹鍋』、札幌市内でも扱っているお店が少なく希少です。「自慢の酒肴を味わっていただきたい」とのコンセプトで、料理に合わせた日本酒も取り揃えています。肩肘張らずに楽しめるよう、くつろげる雰囲気が漂っています。こだわりの一皿でもてなしてくれるので、親睦を深めたい時の“カジュアルな接待”などにもオススメです。
- 5,000円
- すすきの駅 徒歩2分
栄コース 全6品 ※お料理のみ
4,000円(税抜)
1名～10名 ・ 17:30～24:00
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牛たん・旬菜 鈴の屋
すすきの ・ 居酒屋 、しゃぶしゃぶ・すき焼き 、和食
メニュー意外にも北海道をはじめ全国の地酒が豊富に揃っています
アットホームな雰囲気の中で、店主こだわりの北海道産牛たんと旬の魚介や野菜を活かした料理が楽しめます。一番のおすすめは『極厚・たん元炭火焼き』。牛たんの霜降り部分を厳選し1頭から1～2人前だけというレアな逸品。熟成により肉本来の旨みと柔らかさを引き出した牛たんの味わいととろける食感に衝撃を受けるでしょう。この味に魅せられ訪れる常連客も大勢います。ドリンクも充実していて、北海道を中心に全国から選りすぐった地酒、常時30種類以上ある焼酎、ワインや果実酒も豊富な品揃えです。人気メニューを堪能したいなら宴会コースがお得！ 牛たんの他にも北海道のおいしい魚介が豊富なので、観光の際に足を運ぶのにもピッタリです。
- 5,000円
- すすきの駅 徒歩3分
ALEMOのシェフがオススメしています
牛タンの部位にこだわった炭火焼き【鈴の屋】は、牛タンの根本と先端での味の違いなどが楽しめる珍しいお店です。古いつくりのお店で、仕事仲間や会食での利用が多く、男性客が多め。だしの利いた『牛テールのおでん』もオススメです。
当日もOK！ 料理のみの◆お任せミニコース◆ 2750円～
2750円（税込）
1名～8名
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旨みを逃さないよう、炭火でじっくり焼き上げる『小樽地鶏』
希少な「小樽地鶏」を使用した極上の串焼きをご提供しています。一般的な銘柄鶏と比較して、出荷量は1000分の1という限られた生産量で、小樽地鶏本舗1社一棟で生産しており、その価値は非常に高いです。素材の旨味を引き立てるために、高級備長炭を使用し、一串ずつ丁寧に焼き上げます。カウンター席で楽しむ「おまかせ串焼きコース」は、接待やデートに最適！「一番おいしい瞬間を逃さず提供したい」という店主の想いから、メインとなるカウンター席は、“コ”の字でオープンキッチンを囲う形状に。メニューは、「ゲストによりおいしく食べてほしい」との店主の想いからコースのみでご提供しております。
- 7,500円
- 豊水すすきの駅 徒歩1分
やきとり番長 札幌つなぐ横丁店のシェフがオススメしています
一本一本焼きたてを提供するスタイルは魅力的！素材にもこだわりがあり、尊敬する焼鳥屋の一つです。 他1件
小樽地鶏 道産銘柄鶏お試しコース（2名様～）
7,700円(税込)
1名～12名 ・ 18:00～22:30
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厳選したお酒
職人の長年の経験による熟練の技と備長炭で焼き上げる蔵鵡の自慢の焼き鳥は、外は香ばしく中はジューシー！ また、利尻昆布と厳選された鰹節のふくよかで繊細なダシで、じっくりと煮込まれたおでんは心も身体も温まります！ そして、料理をより美味しく愉しんで頂く為、蔵鵡のおでんや串焼きに合うお酒も厳選して各種ご用意しており、蔵鵡の醍醐味を楽しめる広々としたカウンター席や、接待や会食にも使用できる落着いた雰囲気の掘りごたつ個室でお楽しみください！ 一品料理の他、大切な接待や各種ご宴会に最適なコースもご用意しております。当店では、お客様にたくさんの種類を愉しんでいただく為、焼き鳥は1本からご提供しております！
- 6,000円
- すすきの駅 徒歩2分
なごみコース5,000円
5000円（税込）
3名～ ・ 17:00～21:00
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全国各地の銘酒を豊富にご用意！！
当店では、自慢の『大漁舟盛り＋蟹盛り』を最初にお通しとして必ず人数分お出し致します（２３８０円＋１３８０円）。店主独自の仕入れにより実現した『大漁舟盛り』は、新鮮な魚介がなんと常時20種以上がてんこ盛り！ これでもかというほど積み上げられた大満足間違い無しのボリュームです。店内は完全個室のカップルシートから、30名まで対応可能な大型の掘りごたつ席までご用意。様々なシーンでお楽しみいただけます。道外のお客様を接待する際にも、目で見て楽しめること間違いなし！ もちろん内容にも絶対の自信あり。ご要望などお気軽にお問合せ下さい！ 御予約は電話、または楽天ぐるなびからネット予約が可能となっています。
- 6,000円
- すすきの駅 徒歩1分
生ビール込！鮮魚が大漁！舟盛りコース２時間飲み放題５，５００円
5500円（税込）
飲み放題付
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- プレミアム掲載店
人気の一杯から希少な一杯まで、料理に合う銘柄がラインナップ
札幌駅前通り沿いのビル7階にある、隠れ家的な和食店が【和膳 功 北海道朝市直営店】です。店内は、和の心あふれる品格と、なごめる雰囲気。木の香りが心地よいカウンター席のほか、完全個室も用意されています。月替わりのメニューは、料理長自らが厳選した食材を使った、季節を感じられる日本料理。道産の素材のほか、日本全国各地から旬の素材が入荷し、匠の技で、盛り付けも美しい一皿となり提供されます。地元の銘柄や、東北をはじめ全国から厳選された日本酒も多数取り揃えられています。大切な方との特別な時間はもちろん、忙しい都会の喧騒から離れ、静かな時間を過ごしたい方にも、格別なひとときを過ごせる一軒です。
- 10,000円
- すすきの駅 徒歩1分
円（TSUBURA）のシェフがオススメしています
札幌卸売市場直営店のため、新鮮な海産物をふんだんに使った料理が楽しめます。北海道だけでなく全国から食材も取り寄せており、繊細な味付けと美しい盛り付けが特徴です。日本酒の品揃えも豊富で、各料理に最適な日本酒を楽しめるほか、カウンター席では店主の技術を間近に見ることができます。
【事前予約限定】“てっちり（ふぐちり）”のみのご予約のお客様はこちらから！
5,000円(税込)
2名～20名 ・ 17:00～24:00
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四季の移ろいを感じる海鮮料理と、旬の日本酒のコラボレーション
北海道の海の幸を中心に全国の旬魚や旬菜などを使い、素材の持ち味を存分に引き出した創作和食が味わえるのが【西井兄弟 すすきの本店】です。すすきの駅から徒歩2分。ビル3階にある隠れ家のような創作和食店です。店内は落ち着きがあり、都会の喧騒を忘れられる雰囲気。観光でのディナーや仕事終わりの一杯など、シーン問わず利用可能です。看板メニューのシャリ無し『とろタク』や、厳選したオススメ旬魚の盛り合わせのほか、四季の恵みを活かした土鍋ごはんは必食です。料理を据える器も季節感豊かなものを使い、五感で旬を楽しめるのも魅力。厳選された日本酒やウイスキーは日替わりで楽しめます。
- 6,000円
- すすきの駅 徒歩2分
季節おまかせコース
4400円（税込）
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【感動！氷鉢盛り】なまら大漁盛り（２人前4600円）（３人前 6600円）
【海鮮家 はこだて】は2022年で創業20年を迎えることができました。他店には真似の出来ないと自負する「鮮度」「技」「ボリューム」「価格」でご来店頂いたお客様に“感動”をお届け致します。当店1F～3Fには、90名様迄ご利用可能な大宴会場があり、1Fでは職人技も堪能できるカウンター席とゆったり寛げる掘りごたつ席、2Fには接待等にも最適な雰囲気で美味しいお食事をお楽しみ頂ける個室、3Fは最大90名様の大宴会にも対応。また玄関前に活烏賊の水槽と、店内に専用水槽が2台あり、常に新鮮な魚介・海鮮料理をお楽しみ頂けます。新鮮な海鮮、野菜、肉料理、本格的握り寿司、海鮮丼等約150種類の豊富な単品料理もご用意しております!
- 5,000円
- すすきの駅 徒歩4分
【５/1～】流氷物語 全8品 ～蟹の贅沢をプラス～
5000円（税込）
2名～
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日本酒の“今”を愉しめる銘柄が集い、きめ細やかな提供法も評判
すすきのの隠れ家【みずとり】は、地酒通から初心者までを魅了してやまない日本酒バー。伝統の銘柄から新世代の蔵人が醸す魅惑の味わいまで、全国の地酒約100銘柄がずらり。さらにストック庫には800銘柄以上が揃い、飲み頃を見極めてリストにのせるという充実度です。提供法もきめ細やかで、お酒の持ち味と状態に応じて酒器や温度帯を調え、各々の頂点の味わいを愉しめるように。特注の銅製酒燗器でつける燗酒も、粋人を喜びで満たす一杯です。また、日本酒と料理の相性を追求した季節の皿も格別。“お酒が料理を呼び、料理がお酒を呼ぶ”理想形と言える酒肴に憩えます。しっとり落ち着ける風情も心地よく、長く通いたくなる真の名店です。
- 7,000円
- すすきの駅 徒歩2分
みずとりのおまかせコース 4400円
4400円（税込）
2名～6名
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全国各地より集う46種の日本酒。通にはたまらないラインナップ
日本ならではの食文化をじっくり堪能できる【赤の雅】は、陶板焼きや舟盛り、ジンギスカンをはじめ、食材の旨みを生かした料理が並ぶ和モダンな居酒屋。注目は、鉄板ではなく陶板を用いてふっくらジューシーに仕上げる陶板焼き。遠赤外線で素材の旨みを引き出し、香り豊かに焼き上げます。迫力ある見た目とリーズナブルさで満足度の高い舟盛りも必見。ジンギスカンや魚介など多彩な料理に、ドリンクも多種多様。日本酒も全国から46種類と充実しています。個室完備のゆったりとした空間で、和の情緒を感じながらくつろげることも魅力。接待や宴会はもちろん、日本文化を伝える席としても活用されており、国内外問わず訪れる価値のある一軒です。
- 3,000円
- すすきの駅 徒歩2分
21時30分以降『みんな使える二次会プラン』料理2品！100分飲放付 通常2380円→1500円
2,380円(税込) 1,500円 (税込)
飲み放題付 ・ 2名～30名 ・ 21:30～27:00
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全国から選りすぐった銘酒を、上質な空間で
札幌・ススキノの商業ビル「ココノススキノ」4階に位置する【kappou 箸】は、ひときわ目を引く大きな暖簾が目印。カウンター席を中心とした店内は、一人でも気軽に立ち寄れる心地よい空間で、敷居の高いイメージの割烹料理を、肩肘張らずに楽しむことができます。 全国から届く旬の食材を活かした刺身や、格式を大切にしながらも一皿ごとに趣向を凝らした創作和食は、いずれも丁寧に仕上げられており、オープンキッチン越しに料理人の巧みな技を間近で楽しめるのも魅力の一つです。 落ち着いた和のしつらえの中、選び抜かれた日本酒と料理の絶妙な調和を味わいながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
- 2,500円
- 4,500円
- すすきの駅 徒歩1分
当日会席コース
5000円
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地酒揃っています！
すすきののビルの最上階にあり、窓越しにススキノの夜景を眺めながら、美味しい炭火焼きの熱々の焼鳥を楽しめる居酒屋。 店内は空調設備がしっかりしているので、女性も煙や臭いを気にすることなくお食事が可能です。 時間が経過しても冷めずに美味しく食べれるようにと、焼鳥を保温トレイに載せてご提供します。そんな絶品の焼鳥と一緒に楽しみたいお酒は、地酒約60種・本格焼酎約15種と酒豪が泣いて喜ぶ品揃え！ またキンキンに冷えたジョッキに注がれるプレミアム生ビールも最高にオススメです！ 旨い酒と料理、そして夜の演出には欠かせない綺麗な夜景と三要素揃った地元でも人気の焼鳥居酒屋です！ 【全席喫煙の焼き鳥です】
- 3,500円
- すすきの駅 徒歩3分
【生ビール・ハイボール込】120分飲み放題付 お得な4500円コース
4500円（税込）
飲み放題付 17:00～23:00
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定番から期間限定酒まで取り揃え。女将のセレクトによる日本酒
すすきの駅から徒歩4分の場所にある【季節のお台所 凜】。“どこかホッとする実家の台所のような空間”がコンセプト。日本の四季・春夏秋冬を、料理とお酒の両方から感じることができます。店内は、木を基調とした和モダンな空間。1階にはL字型のカウンター席とテーブル席、2階には掘りごたつ席が3席用意されています。料理のテーマは、“季節感を大切にしながら、一口目からホッとする優しい味付け”。北海道産を中心に、旬の厳選食材を使用した心温まる料理が提供されます。また、季節の手づくりサワーや厳選日本酒はシーズンごとに内容が変わり、飲み物からも四季を感じさせてくれます。シーン問わず利用できる一軒です。
- 4,000円
- すすきの駅 徒歩4分
凜の4000円コース
4000円（税込）
2名～25名 ・ 17:00～23:00
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利き酒セットも用意。魚介料理に合う、選りすぐりの銘酒が24種類
『こだわりの旬の食材』 毎朝その日に水揚げされた魚貝や、農家さんから直送される朝採れ野菜など、 道内外から今が特においしい食材を仕入れています。 季節替わりのメニューもあり、年に一度の貴重な旬を味わうことができます。 『六根名物』 様々な魚貝を缶に入れ蒸し焼きにした「貝鮮ガンガン焼き」 出汁をたっぷりと含んだ蛤を石焼の器で熱した「蛤の石鍋」 独自のルートで仕入れした高級魚「のどぐろ」炭火焼きは絶品 日本酒は全国の酒蔵の銘酒を常時50種類、焼酎は九州の銘柄を中心に厳選 『宴席プラン』 7,000円～10,000円、飲み放題付き宴会プランをご用意 『カウンター』 職人の手仕事を眺めながら過ごすひと時は贅沢そのもの 『すすきのを一望できる絶景宴席予約受付中！』 記念日、デート、ご接待など記憶に残る食体験でおもてなし
- 5,000円
- すすきの駅 徒歩5分
席のみ予約
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幻の酒『最北の蔵』を通年飲める。酒のプロ厳選のおすすめも色々
- 4,500円
- すすきの駅 徒歩1分
鉄板焼居酒屋 のすえもんのシェフがオススメしています
すすきの駅から徒歩1分、札幌市南三条西に位置する【海味 はちきょう 本店】では、北海道の郷土料理や新鮮魚介をふんだんに使った料理が楽しめます。なかでも人気なのは、自家製醤油だれに一晩漬けたイクラをご飯の上から溢れんばかりに思い切りかけてくれる『つっこ飯』です。スタッフが「おいさー！」のかけ声とともに、豪快にイクラを盛ってくれるのが特徴です。
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貯まる・使える 
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