カイセンヤハコダテホンテン

海鮮家 はこだて 本店

050-5263-5168

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【海鮮家 はこだて】は、「感動」と「演出」そして「鮮・技」をお届けいたします!

【海鮮家 はこだて】は他店には真似の出来ないと自負する「鮮度」「技」「ボリューム」「価格」でご来店頂いたお客様に“感動”をお届け致します! 当店1F~3Fには、90名様迄ご利用可能な大宴会場があり、1Fでは職人技も堪能できるカウンター席とゆったり寛げる掘りごたつ席、2Fには接待等にも最適な雰囲気で美味しいお食事をお楽しみ頂ける個室、3Fは最大90名様の大宴会にも対応。また玄関前に活烏賊の水槽と、店内に専用水槽が2台あり、常に新鮮な魚介・海鮮料理をお楽しみ頂けます! 旬の北海道の味覚を満喫できるコース料理をはじめ、新鮮な海鮮、野菜、肉料理、本格的握り寿司、海鮮丼等約150種類の豊富な単品料理もご用意しております!

海鮮家 はこだて 本店
これだけは食べてほしいベスト3

"直送活貝" 活貝三昧(一皿) ホタテ・ホッキ・ツブ 貝貝まつり

日本最北の地 稚内の(株)きたに池田水産直送!
新鮮な活貝は刺身だけでなく、焼いても旨味がさらにアップ!

※しけの場合や、その日の水揚げ状況により、ご提供が出来ない場合がございます。予めご了承下さい。

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"直送活貝" 活貝三昧(一皿) ホタテ・ホッキ・ツブ 貝貝まつり

【当店名物!】活烏賊踊り造り (函館・松前産)~その鮮度を物語る美しき透明度~

さっきまで生きていた烏賊を丸ごとお造りにした贅沢な一皿。
鮮度抜群の活烏賊を是非御賞味下さい。

【当店名物!】活烏賊踊り造り (函館・松前産)~その鮮度を物語る美しき透明度~

【感動!氷鉢盛り】 はこだて盛り(3~4人前)全9品

活鮑まるごと1個・生雲丹・牡丹海老・生本鮪・活北寄・活帆立・活つぶ・とろサーモン・旬魚 全9点
(写真はイメージです)
※季節や漁の状況により内容が変更になる場合がございます。

【感動!氷鉢盛り】 はこだて盛り(3~4人前)全9品

料理人 / 【本店 料理長】目谷 正明 氏 (メヤ マサアキ)

専門ジャンル:和食全般

子供の頃から物を作ることが好きで職人に憧れていた

1962年1月生まれ、北海道出身。身内が寿司屋をやっていて、遊びに行く中で、料理人を志すようになる。調理師専門学校を卒業後、和食店などで腕を磨く。初心を忘れず料理と向き合い、常に精進を重ねている。

プロフィールを見る

【本店 料理長】目谷 正明 氏

海鮮家 はこだて 本店の店舗情報

基本情報

店名 海鮮家 はこだて 本店
TEL

050-5263-5168

011-518-5755

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最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩2分
アクセス 地下鉄南北線「すすきの」駅より徒歩3分。
住所 北海道札幌市中央区南七条西3丁目 第一青樹社ビル 地図を見る
営業時間
17:00~23:30 (フードL.O22:30 ドリンクL.O23:00) 
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 220人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 )
席数形態 【個室のご案内】2F:20~35名部屋・14名×3部屋・18名×1部屋・6名×3部屋/3F:10名部屋・40~90名部屋
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://k-hakodate.com/top
備考 ◆キャンセル料:予約日当日 100%
当日の御予約キャンセル
御人数の減員は御料理代金を頂きます

◆姉妹店 海鮮家 はこだて 別邸 煉瓦亭も近く(本店より徒歩約1分)にございますので、是非ご利用下さい!

◆お通し代:540円
関連リンク
姉妹店情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2019.11.03

【海鮮家はこだて本店】の宴会コースは、お好きなオプション追加でカスタマイズ可能です。 

例えば
◆+300円
"蛸壷"活蛸足一本踊り焼き(2~3名様で一本)
"名物"本たらば蟹味噌甲羅焼き(お一人様一個)

◆+500円
活烏賊踊り造り(お一人様1/4杯)
活鮑踊り(刺身or浜焼き)お一人様一個

2019.11.03

《本店限定》【原価無視】のびっくりパフォーマンスのメニュー登場!

活毛蟹ゆであげ・黒蝦夷鮑・極上生雲丹など
全てがA5ランク級の旨さ!!!

※全品数量限定の為、完売の時はご了承下さい!

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