カイセンヤハコダテホンテン

海鮮家 はこだて 本店

050-5263-5168

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

【海鮮家 はこだて】は、「感動」と「演出」そして「鮮・技」をお届けいたします!

【海鮮家 はこだて】は他店には真似の出来ないと自負する「鮮度」「技」「ボリューム」「価格」でご来店頂いたお客様に“感動”をお届け致します! 当店1F~3Fには、90名様迄ご利用可能な大宴会場があり、1Fでは職人技も堪能できるカウンター席とゆったり寛げる掘りごたつ席、2Fには接待等にも最適な雰囲気で美味しいお食事をお楽しみ頂ける個室、3Fは最大90名様の大宴会にも対応。また玄関前に活烏賊の水槽と、店内に専用水槽が2台あり、常に新鮮な魚介・海鮮料理をお楽しみ頂けます! 旬の北海道の味覚を満喫できるコース料理をはじめ、新鮮な海鮮、野菜、肉料理、本格的握り寿司、海鮮丼等約150種類の豊富な単品料理もご用意しております!

海鮮家 はこだて 本店
これだけは食べてほしいベスト3

★☆宴会コースをカスタマイズ☆★ プラス料金追加で、コース内容のカスタマイズ(追加または変更)可能!

+300円
・”蛸壺”活蛸足一本踊り焼き(2名様で一本)追加可
・”名物”本たらば蟹味噌甲羅焼き(お一人様一個)追加可
・お座敷握り 変更可
一例)
・北海満喫握り 変更可能
(生雲丹、自家製いくら、本たらば)

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★☆宴会コースをカスタマイズ☆★ プラス料金追加で、コース内容のカスタマイズ(追加または変更)可能!

【握りたてが一番!】宴会では、板前がお客様の目の前で握ります!

当店の腕利きの板前がお座敷に伺い、お客様の目の前で寿司を握ります!やはり、お寿司は握りたてが一番美味しい。握りたての醍醐味を存分にお楽しみください!

【握りたてが一番!】宴会では、板前がお客様の目の前で握ります!

【感動!氷鉢盛り】 はこだて盛り(3~4人前)全9品

活鮑まるごと1個・生雲丹・牡丹海老・生本鮪・活北寄・活帆立・活つぶ・とろサーモン・旬魚 全9点
(写真はイメージです)
※季節や漁の状況により内容が変更になる場合がございます。

【感動!氷鉢盛り】 はこだて盛り(3~4人前)全9品

料理人 / 【オーナーシェフ】足立 嗣生 氏 (アダチ ツグオ)

専門ジャンル:和食全般

美味しいのは当たり前、その先の「感動」へ!

北海道帯広市出身。東京、札幌の割烹、ホテルなどを経て「海鮮家 はこだて」を開業。「料理はお客様に感動して頂く事が大切」と語り、食べて美味しいのは基本的に当たり前として、季節感の有る盛り付け、料理に合った器、そしてパフォーマンスを盛り込みいかにお客様に感動していただくかを常に考えている。これからも“感動して頂ける料理”を造っていきたいと進化を続けている。

プロフィールを見る

【オーナーシェフ】足立 嗣生 氏

海鮮家 はこだて 本店の店舗情報

基本情報

店名 海鮮家 はこだて 本店
TEL

050-5263-5168

011-518-5755

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩2分
アクセス 地下鉄南北線「すすきの」駅より徒歩3分。
住所 北海道札幌市中央区南七条西3丁目 第一青樹社ビル 大きな地図を見る
営業時間
17:00~23:30 (フードL.O22:30 ドリンクL.O23:00) ※プレミアムフライデーの毎月月末金曜日は16:00~営業
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 220人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 )
席数形態 【個室のご案内】2F:20~35名部屋・14名×3部屋・18名×1部屋・6名×3部屋/3F:10名部屋・40~90名部屋
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://k-hakodate.com/top
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姉妹店情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.12.02

【海鮮家はこだて本店】の宴会コースは、お好きなオプション追加でカスタマイズ可能です。 

例えば
◆+300円
"蛸壷"活蛸足一本踊り焼き(2~3名様で一本)
"名物"本たらば蟹味噌甲羅焼き(お一人様一個)

◆+500円
活烏賊踊り造り(お一人様1/4杯)
活鮑踊り(刺身or浜焼き)お一人様一個

2017.12.02

《本店限定》【原価無視】のびっくりパフォーマンスのメニュー登場!

活毛蟹ゆであげ・黒蝦夷鮑・極上生雲丹など
全てがA5ランク級の旨さ!!!

※全品数量限定の為、完売の時はご了承下さい!

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