カイセンヤハコダテホンテン

海鮮家 はこだて 本店

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050-5384-6736

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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こだわり食材・演出

【感動の演出】其の一。

お客様に感動を与え、喜んでもらえるように!

ひとつひとつ丁寧に作り上げる心を込めた演出!

オーナー自ら「氷鉢」を手造りしています。
盛り付けられた新鮮な刺身は華やかさを増し、食する前に目で楽しむことで、二度美味しい気持ちに。

【感動の演出】其の一。

毎日手造りの氷鉢

【こだわりの食材】其の二。

活イカ・活蟹・うになど、北海道産の新鮮な食材にこだわりあり!

海鮮家はこだてのこだわりは素材そのものの鮮度が抜群でモノがいいこと!
厳選仕入れした一品一品のみを使用しております!
活イカは松前から毎日直送!選び抜かれた活イカの鮮度あふれる透明感、美味しさは必食!

【こだわりの食材】其の二。

函館・松前から直送 活いか

【感動の演出】其の三。

【ここが元祖!】新鮮な魚介を直火でどうぞ『名物!海鮮浜焼』

お客様自身で直接焼いていただく醍醐味を味わっていただきたい!
新鮮な帆立、鮑、たこ、北寄貝など、豪快に焼くのが一番美味しい!
海鮮浜焼を是非お召し上がり下さい。

【感動の演出】其の三。

海鮮浜焼

【こだわりの食材】其の三。

北海道の海の幸を「旬」を大切にしながら厳選仕入れしております!

新鮮な活魚をはじめ、産地や旬にこだわって選ぶ北海道の海の幸の数々!当店はその時その季節に最も美味しいもの厳選仕入れし、お客様へご提供させていただいております。職人の確かな目を実感してください!

【こだわりの食材】其の三。

新鮮食材

【こだわりの調味料】其の一。

【出汁】【味噌】【塩】 厳選素材が織りなす鍋のスープは最高の旨さ!

利尻の昆布、最高級の鰹節を使用した出汁に、新鮮な魚介類のエキスが溶け込んだスープは絶品!
毎年厳選しなおす、「赤みそ」・「白みそ」・「田舎みそ」などの7種類の味噌を独自の配合でブレンドした「味噌」味と、鶏の出汁と5種類の塩でコクのある「白湯塩」味があります。

【こだわりの調味料】其の一。

厳選素材!出汁・味噌・塩

海鮮家 はこだて 本店の店舗情報

基本情報

店名 海鮮家 はこだて 本店
TEL

050-5384-6736

011-518-5755

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩2分
アクセス 南北線すすきの駅徒歩4分 南北線中島公園駅徒歩2分 東豊線豊水すすきの駅徒歩3分 豊水すすきの駅から342m
住所 北海道札幌市中央区南七条西3丁目 第一青樹社ビル 地図を見る
営業時間
17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
電子マネー可
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ 180人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 )
席数形態 【個室のご案内】2F:20~35名部屋・14名×3部屋・18名×1部屋・6名×3部屋/3F:10名部屋・40~90名部屋
駐車場 なし

近隣にコインパーキング有り

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

玄関外に灰皿設置あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://k-hakodate.com/top
備考 ◆キャンセル料:予約日当日 100%
当日の御予約キャンセル
御人数の減員は御料理代金を頂きます

◆お通し550円(税込)/※クーポン・コース利用時にカード不可の場合あり

■FAX番号⇒011‐518-5756
【おかげさまですすきので愛されて20年!】『海鮮家 はこだて 本店』はおかげさまで2022年で創業20年を迎えることができました。より一層、お客様に感動を届けられるサービス、お料理をご提供できますよう、精進して参ります。
関連リンク
姉妹店情報

営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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