ディナー：3500円 
すすきの駅 徒歩3分 
水曜日 
貯まる・使える シマエナガの赤いのれんが目印！こだわり焼鳥とお酒のセレクトが自慢大人の隠れ家
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札幌・すすきので2023年6月オープンの【焼鳥酒場 のんべえ】は、大人のための秘密の隠れ家。キュートなシマエナガをモチーフとしたのれんが目印のお店では、北海道産食材を使ったおいしい料理とこだわりセレクトのお酒、誠心誠意のおもてなしで、くつろいだ時間を過ごせます。人気の『焼鳥』は20種以上を用意。1本から注文でき、オーダーごとに焼きたてを塩か甘じょっぱい自家製だれでいただけます。手頃なものからプレミア感のあるものまで、幅広く取り揃えた『ウィスキー』や『日本酒』のセレクトにも自信あり。日本酒は『大雪の蔵』や『国稀』など、北海道の銘酒を中心に揃っています。生ビールだけじゃないビールのラインナップにも注目！
焼鳥酒場 のんべえ
これだけは食べてほしいベスト３
こだわりセレクトが自慢の『ウィスキー』
こだわりセレクトが自慢の『ウィスキー』。冷凍庫で鮮度を保って保管するから、味わいが違います。ロック、水割り、ハイボールが可能ですが、強炭酸メーカーでつくりたての炭酸水を使ったハイボールがイチオシ！
20種以上が取り揃う『焼き鳥』
質にこだわった『鶏精肉』に加え、『手羽先』、『鶏ももハーフ』など、バラエティ豊かな部位を取り揃えた『焼き鳥』は20種以上をラインナップ。1本からオーダー可、焼きたてを甘じょっぱい自家製だれか塩でどうぞ。
北海道の地酒を中心にラインナップ『日本酒』
手頃なものからプレミア感のあるものまで、多彩に取り揃えた『日本酒』は、地元・北海道の地酒を中心にラインナップ。辛口のものやフルーティで飲みやすいタイプなど、好みに合わせて選べます。
料理人 / 岩﨑 翔平 氏 （イワサキ ショウヘイ）
専門ジャンル： 和食全般
ゲストの笑顔や「おいしい」の言葉が何よりうれしくやりがいに
1989年、北海道生まれ。専門学校で基礎知識を学び、ホテルにて現場での調理技術や厳しさ経験。ジンギスカン屋で肉に対する知識や技術を学び、【炎】では居酒屋形態でのオペレーションや管理職業務を、【串鳥】では焼き鳥の専門的な技術を習得。2023年6月より【焼鳥酒場 のんべえ】料理長に。料理人としての名声よりも、「やりがいを感じる飲食業界で死ぬまで働いていたい」という気持ちで、日々楽しみながら厨房に立つ。
焼鳥酒場 のんべえの店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼鳥酒場 のんべえ |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9536 011-206-6112 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩5分 |
| アクセス | すすきの駅3番出口より駅前通りを南へ。ラウンドワン向かいファミリーマート左折。ニューすすきのビル2階奥 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南五条西3-10 ニューすすきのビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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