ディナー：3500円 
すすきの駅 徒歩3分 
水曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
岩﨑 翔平 氏 イワサキ ショウヘイ
ゲストの笑顔や「おいしい」の言葉が何よりうれしくやりがいに
1989年、北海道生まれ。専門学校で基礎知識を学び、ホテルにて現場での調理技術や厳しさ経験。ジンギスカン屋で肉に対する知識や技術を学び、【炎】では居酒屋形態でのオペレーションや管理職業務を、【串鳥】では焼き鳥の専門的な技術を習得。2023年6月より【焼鳥酒場 のんべえ】料理長に。料理人としての名声よりも、「やりがいを感じる飲食業界で死ぬまで働いていたい」という気持ちで、日々楽しみながら厨房に立つ。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
オーダーが入ってから焼きあげる『焼き鳥』
精肉や手羽など、クオリティにこだわって仕入れた肉を使った『焼き鳥』は、オーダーが入ってから焼きはじめ、焼きたての一番おいしい状態で提供。丁寧に仕込んだ甘じょっぱい自家製だれもぜひ試してみて。
こだわりの食材
地元の自然に育まれた上質な「北海道産食材」
食材は基本「地元・北海道産」にこだわって仕入れているという【焼鳥酒場 のんべえ】。できる限り道産の食材を、質にこだわってセレクトしているそうです。豊かな自然に育まれた北海道の恵みをどうぞ。
おもてなしの流儀
誠心誠意のおもてなしで居心地の良さを追求
とかく画一的になりがちなサービスですが、誠心誠意のおもてなしでゲストを迎えることを大切にしています。「ここに来てよかった」と思わせる居心地の良さで、「また来たい」と再訪したい店をめざしています。
定番の生ビールに加え、珍しい銘柄のビールも楽しめます
定番人気の生ビールはもちろん、岩手の豪雪地帯で醸造される『ユキノチカラ』の白ビールや、世界中で愛されているアイルランド発の黒ビール『ドラフトギネス』など、珍しいビールが揃っています。
焼鳥酒場 のんべえの店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼鳥酒場 のんべえ |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9536 011-206-6112 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩5分 |
| アクセス | すすきの駅3番出口より駅前通りを南へ。ラウンドワン向かいファミリーマート左折。ニューすすきのビル2階奥 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南五条西3-10 ニューすすきのビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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