宮城県の料理人情報 | フレンチ

宮城県でさがすフレンチの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:宮城ジャンル:フレンチ

1 ~ 30件を表示 / 全32

1 2

フレンチの経験を生かしつつ、地産地消にこだわった料理を提案

[ 泉中央 フレンチ ]

レストラン「KANON」カノン ~仙台ヒルズホテル2階~

宮城県仙台市泉区実沢中山南25-5 ホテル内2F 地図

八嶋 雄輔 氏

1976年生まれ、青森県出身。料理好きな母親の影響を受けて18歳から料理の道へ。「三井アーバンホテル…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
30年
自慢の一品
フランス料理

八嶋 雄輔 氏

幼い頃から憧れていた世界、小学生で決意した夢を叶えたシェフ

[ 国分町/一番町 フレンチ ]

Bistrot AOKI

仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分 地図

青木 一男 氏

1965年10月5日、宮城県仙台市生まれ。小学校5年生の時に決意したという料理人への道を歩むため、1…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
40年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
鮮魚全般

青木 一男 氏

ヨーロッパ修業で気づかされた、地元の海の幸の魅力

[ 松島 フレンチ ]

レストラン シェヌー

JR仙石線 本塩釜駅 徒歩3分 地図

赤間 善太 氏

1984年、宮城県生まれ。【シェヌー】オーナーシェフ、赤間善久氏を父にもつ。調理師学校を卒業後、父親…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
22年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材

赤間 善太 氏

三陸の食材を味わってほしいと始めた、魚介中心のフランス料理店

[ 松島 フレンチ ]

レストラン シェヌー

JR仙石線 本塩釜駅 徒歩3分 地図

赤間 善久 氏

1950年、宮城県生まれ。支那そば屋を営んでいた母の影響を受けて料理の道に。調理師学校を卒業後、宮城…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
55年
自慢の一品
フランス料理

赤間 善久 氏

心に描く“カワイイ”料理を具現化するため、伊、仏などで修業

[ 国分町/一番町 フレンチ ]

nacrée (ナクレ)

JR各線 仙台駅 徒歩10分 地図

緒方 稔 氏

1981年、茨城県生まれ。絵心のあった緒方少年の関心を誘った“カワイイ”料理が、料理人になるきっかけ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
20年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
トマト
サバ/マサバ
ハーブ

緒方 稔 氏

フレンチを基調とする旬の美味と多彩な美酒のペアリングで魅了

[ 仙台市その他 フレンチ ]

Shozan

仙台市地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩7分 地図

八島 保 氏

1979年、福島県生まれ。子どもの頃から料理が好きで、プロの道を志す。宮城調理製菓専門学校を卒業後、…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
27年

八島 保 氏

本格派をリーズナブルに。気取らないおいしさと喜びを届ける

[ 大崎/登米/栗原 フレンチ ]

レストラン フュメドゥコスモ

宮城県富谷市成田3-8-1 地図

漆田 健三郎 氏

1950年、岩手県生まれ。10代から料理の世界へ。東京都内のフランス料理店で修業後に渡独。海外のシェ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
54年

漆田 健三郎 氏

高い帽子とコックコートに憧れ、フレンチの道に

[ 国分町/一番町 フレンチ ]

Restaurant TSUJI

JR東北本線 仙台駅 徒歩20分 地図

辻 圭一郎 氏

1974年生まれ、宮城県出身。幼少期に見たTV番組で、フランス料理のコックに憧れ料理人を志す。高校卒…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
29年

辻 圭一郎 氏

小学生でフランス料理の洗礼を受け、将来の夢となった料理人

[ 国分町/一番町 フレンチ ]

Plaisir

地下鉄東西線 大町西公園駅 徒歩1分 地図

佐藤 克彦 氏

昭和47年5月21日、宮城県塩釜市出身。寿司店が多かった時期、フランス料理の魚介類に驚愕。小学2年生…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
34年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
大根
にんじん
ズッキーニ

佐藤 克彦 氏

フランスや東京の名店で修業を重ね、実家のある宮城で店を開く

[ 名取/白石/蔵王/宮城県南部 フレンチ ]

レストラン カシュカシュ

JR東北本線 岩沼駅 徒歩1分 地図

猪岡 暖子 氏

東京都生まれ。短大時代、アルバイトで飲食業の面白さに魅了され、卒業後の2000年に仙台のレストランに…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
24年

猪岡 暖子 氏

「世界に通用する料理を」。料理人歴28年、フレンチの熟練シェフ

[ 仙台駅西口周辺 フレンチ ]

んbistro

JR各線 仙台駅 徒歩7分 地図

尾関 克己 氏

実家がラーメンの製麺所だったことから、食に関心を持つ。「やるからには世界に通用する料理を」と、フレン…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
38年

尾関 克己 氏

[ 仙台駅西口周辺 フレンチ ]

CANOA by Oupe

JR各線 仙台駅 徒歩5分 地図

 氏

ミシュランガイド星付きの経験を活かし、コンセプトに添った各国の創造的な料理をご提案いたします

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
13年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
ハーブ

  氏

人を料理で喜ばせるために日々精進する料理人

[ 松島 居酒屋 ]

美彩ダイニング 湯田

JR仙石線 多賀城駅 徒歩5分 地図

吉成 佑太 氏

1987年、宮城県生まれ。幼少の頃から母親と共にキッチンに立つことが大好きで、「様々な料理を覚えたい…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
17年
自慢の一品
パスタ
こだわりの食材
鮮魚全般

吉成 佑太 氏

高校時代のアルバイトで、料理の面白さと奥深さに出会い料理人へ

[ 泉中央 フレンチ ]

フレンチごはん La PORTE

宮城県仙台市泉区南中山2-18-11 地図

橋本 敦史 氏

1977年、埼玉県生まれ。高校時代に料理の魅力を知り、職業訓練校で調理師免許を取得。在学中は【Le …[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
32年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
鮮魚全般

橋本 敦史 氏

フレンチシェフとして積み重ねた多彩な経験とヒントを活かす

[ 仙台駅西口周辺 ワインバー ]

ワインラウンジ Cuvee ITOU

JR各線 仙台駅 徒歩2分 地図

管 勝巳 氏

広島県出身。フランス料理に興味を持ち、辻調理師専門学校フランス校を卒業。三つ星レストランとして名高い…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
33年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
牛肉全般
豚肉全般

管 勝巳 氏

青年の人生を180度変えた、フレンチとの出会い

[ 国分町/一番町 フレンチ ]

フランス食堂 オ・コションブルー

仙台市地下鉄線 勾当台公園駅 徒歩2分 地図

橘 祐二 氏

1970年生まれ、宮城県出身。学生時代に飲食店でのアルバイトが、料理人に興味を持ち始めたきっかけ。フ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
35年
こだわりの食材
鮮魚全般
豚肉全般

橘 祐二 氏

旬の野菜と魚介を使い、季節感を表現する。感性豊かな料理人

[ 国分町/一番町 フレンチ ]

Restaurant-TAKU

地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩6分 地図

樋口 拓也 氏

料理に興味を持ったのは中学時代。高校卒業後、仙台市内のホテルに勤務しながら料理を学ぶ。22歳でカナダ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
35年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
鮮魚全般
貝柱/ホタテ
ボタンエビ

樋口 拓也 氏

学生の頃の飲食店でのアルバイトで料理に魅かれ、料理人の道へ

[ 仙台駅東口周辺 フレンチ ]

BISTRO l’égalité

仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩3分 地図

鎌田 純一 氏

1977年9月27日生まれ。秋田県出身。学生の頃のアルバイトで飲食店に勤務。料理の面白さに魅かれた。…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
29年
こだわりの食材
豚肉全般
鶏肉全般
ウィンナーソーセージ

鎌田 純一 氏

本場・フランスで本物のシャルキュトリーの技術を学ぶ

[ 国分町/一番町 フレンチ ]

Au Bélier(オー・ベリエ)

JR各線 仙台駅 徒歩10分 地図

佐山 直嗣 氏

1977年、宮城県生まれ。【仏蘭西料理 もんこぱん あずまや】の澤部善次氏に師事し、古典フランス料理…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
23年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
セロリ
牛バラ肉

佐山 直嗣 氏

身体にやさしく美味しい料理を追求

[ 国分町/一番町 イタリアン ]

きたさん食堂

地下鉄南北線 勾当台公園(公演出口2)駅 徒歩5分 地図

北村 裕 氏

1956年、宮城県大崎市鳴子生まれ。幼い頃から料理を作ることが好きで飲食の道を志す。「仙台プラザホテ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
48年

北村 裕 氏

あらゆる食材を変幻自在に絶品料理に

[ 仙台市その他 カフェ ]

cafe de MOU

仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩10分 地図

毛木 舜 氏

【cafe de mou】のオーナーシェフ。毎日変わる仕入れ食材をあらゆる料理に変貌させる凄腕シェフ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
13年

毛木 舜 氏

伝統を踏襲しつつ新しい切り口を探る

[ 仙台市その他 洋食 ]

山の洋食屋 ざびえる

仙台市営地下鉄東西線 川内駅 徒歩6分 地図

問矢 良介 氏

1999年、辻調理師専門学校卒業。後に同校フランス校シャトードレクレール校に渡仏。帰国後、都内のレス…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
24年

問矢 良介 氏

父の影響により料理の道へ。居心地の良い時間を提供する

[ 泉中央 フレンチ ]

レストランシェフ2 長命ヶ丘店

宮城県仙台市泉区長命ケ丘3-26-16 地図

三田 隆嗣  氏

1977年、青森県生まれ。産まれてすぐに宮城県へ転居し、この地で育つ。イタリア料理の料理人だった父親…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
26年
自慢の一品
フランス料理

三田 隆嗣  氏

子どもの頃に抱いた憧れをきっかけに、フランス料理の道を貫く

[ 国分町/一番町 フレンチ ]

BISTROT UN CERCLEg

仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩4分 地図

佐々木 現人 氏

1976年生まれ、宮城県出身。小学生の頃、両親に連れて行ってもらったフランス料理店の雰囲気に感動し、…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
26年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
ビーツ

佐々木 現人 氏

身近な存在としてのフレンチを発信していく

[ 大崎/登米/栗原 フレンチ ]

ビストロてっちゃん

JR線 古川駅 徒歩5分 地図

今野 歩 氏

2002年、宮城県生まれ。高校時代のアルバイトをきっかけに料理人の道へ。和食店で料理の基礎を学び、そ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
7年

今野 歩 氏

フランスで感銘を受けたレストラン文化をお客様にお伝えしたい

[ 名取/白石/蔵王/宮城県南部 洋食 ]

レストラン ドゥ ラパン

JR東北本線 岩沼駅 徒歩8分 地図

高橋 昇 氏

1965年、山形県生まれ。仙台市の【ボートン】で木村進シェフの教えを受け、フランス料理の道へ進む。フ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
40年
自慢の一品
フランス料理
こだわりの食材
牛サーロイン
牛肉全般
牛ホホ肉

高橋 昇 氏

料理が好きで料理の道へ。経験を重ね、自身のお店をオープン

[ 仙台市その他 フレンチ ]

フランス料理 Arum(アリュム)

JR仙山線 国見駅 徒歩19分 地図

小野寺 洋之 氏

1988年、山形県生まれ。小さな頃から料理をつくることが好きだった。大学に通いながら学生アルバイトと…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
11年
自慢の一品
洋食全般
こだわりの食材
鮮魚全般
貝柱/ホタテ
ロブスター

小野寺 洋之 氏

幼いころのバースディケーキづくりが原点

[ 国分町/一番町 フレンチ ]

Restaurant TSUJI

JR東北本線 仙台駅 徒歩20分 地図

辻 栄司 氏

1979年生まれ、宮城県出身。辻家では家族の誕生日に手づくりケーキを贈る習慣があり、小学生の頃から担…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
26年

辻 栄司 氏

フレンチの技法を活かしつつ遊び心あふれる一皿を生み出す料理人

[ 国分町/一番町 フレンチ ]

arkua

仙台市地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩3分 地図

渡邊 政也 氏

1986年、宮城県生まれ。19歳の頃、フレンチの料理人と出会ったことをきっかけに料理の世界へ。会員制…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
19年
こだわりの食材
鮮魚全般

渡邊 政也 氏

両親の姿を追いかけ、オーナーになる夢を叶えて

[ 国分町/一番町 フレンチ ]

BISTRO CLOWN(ビストロクラウン)

仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩5分 地図

今野 義之 氏

1990年、宮城県生まれ。実家は県内で旅館を営んでおり、両親自ら日々訪れる人にサービスや料理を提供し…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
15年

今野 義之 氏

1 ~ 30件を表示 / 全32

1 2

ページトップ

いま注目の料理人

シェフのヨコガオ

いま旬の料理

至福の逸品
  • ヒトサラ 公式facebookページ
  • ヒトサラ 公式ツイッター
ヒトサラスマートフォン
アンドロイドアプリ iPhoneアプリ


Back to Top