吉成 佑太 氏 ヨシナリ ユウタ
人を料理で喜ばせるために日々精進する料理人
1987年、宮城県生まれ。幼少の頃から母親と共にキッチンに立つことが大好きで、「様々な料理を覚えたい。」という向上心と「料理で人を喜ばせたい。」という気持ちから、料理人を志す。宮城調理製菓専門学校へ入り調理師免許を取得後、仙台のホテルでフランス料理を修業。現在は、【美彩ダイニング 湯田】の料理人として、美しく盛り付けることにも気を配りながら、女性に喜ばれるパスタなど様々な料理に、日々腕を振るっている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
爽やかな風味が心地よい『トマトとモッツァレラの冷製パスタ』
手づくりの爽やかで冷たいトマトソースとクリーミーなモッツァレラチーズが相性抜群。夏にピッタリな冷製パスタです。フレッシュなバジルの香りを感じながら、美味しく召し上がっていただけます。
こだわりの食材
宮城県の漁港を中心に全国から仕入れる魚介と旬の野菜
地元、宮城県の新鮮な魚介をメインに、北は北海道の「トロホッケ」から、南は九州五島列島の「トロアジ」まで、全国各地の旬の鮮魚を仕入れています。また、野菜も新鮮で旬のものにこだわっているお店です。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
厳選した食材の旨みを活かした料理と気さくな笑顔でおもてなし
旬の魚や厳選したお肉、季節の野菜を使い、お客様に“感動”と“満足”を与えられるような調理を心掛けています。ホールスタッフは皆、気さくな人柄。心からの笑顔で爽やかな接客をしております。
和食と洋食、バラエティ豊かな料理が揃う店
和食以外に、イタリアンやフレンチの料理人もいる当店。パスタやデザートは女性に人気です。周りを気にせず寛げる個室があり、昼間はお子様連れの「ママ会」にピッタリ。広い部屋もあり、大人数での宴会も可能です。
美彩ダイニング 湯田の店舗情報
基本情報
店名 | 美彩ダイニング 湯田 |
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TEL |
050-5870-6317 022-762-8133 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR仙石線 多賀城駅 徒歩5分 |
アクセス | 多賀城市役所そば。 |
住所 | 宮城県多賀城市中央2-2-18 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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席数形態 | カウンター6席/座敷(最大40名様迄)1室/テーブル席(4人掛け×7卓、6人掛け×6卓)個室(6人~8人)×2卓 |
駐車場 |
あり
店前15台 ランチタイムのみ大型バス可 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
要予約(来店2時間前まで午後11時から午後17時) |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店内に喫煙室完備 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |