ビストロアオキ

Bistrot AOKI

050-5263-3666

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青木 一男 氏 アオキ カズオ

幼い頃から憧れていた世界、小学生で決意した夢を叶えたシェフ

1965年10月5日、宮城県仙台市生まれ。小学校5年生の時に決意したという料理人への道を歩むため、19歳で調理師専門学校へ入学。卒業後は仙台ホテルを皮切りに、市内のフレンチレストラン総料理長を21年間務めた。そして満を持して2015年6月12日、自分の店【Bistrot AOKI】をオープンした。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
36年

自慢の一品

こだわりが詰まった『オードブルバリエ』

すべて手作りにこだわり、味はもちろん見た目にも美しく彩り豊かに仕上げた一皿。お食事のはじめにお好きなワインと一緒に食べていただきたい一品。

こだわりの食材

その日その日で自分の目でみて一番状態のいい旬の鮮魚を使用

その日の旬の鮮魚をお客様のお好みの調理法で提供する魚料理は、旬の味を感じられる看板メニュー。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

『美味しい顔』を見るために『手作り』をモットーにしています

お客様が料理を食べているときの美味しそうな顔を見るため、食材選びから盛り付けまですべて自分の手で行います。旬の食材を自分の目で見て、いいと思うものを選んで使用しています。

リーズナブルで気軽にフレンチを楽しめる隠れ家ビストロです

普段のお食事から女子会など、気兼ねなく利用できるお店です。誰でも肩ひじ張らずに寛げる、落ち着いた雰囲気と10名様まで収容可能な半個室が自慢。3500円のディナーコースもあります。

プロが教える食の知恵袋 私のごひいき

青木 一男 氏

新鮮な刺身が美味しい【和料理 おの寺】

店内の水槽からとって生きたまま調理する海老や旬で新鮮な刺身は絶品。仕事帰りにたまに立ち寄るお店です。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 12:00~13:30
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~ (L.O.19:30)閉店時間は状況に応じて異なります。

定休日

日曜日 祝日はご予約があった場合のみ営業致します。お気軽にお問合せください。

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お店に行った7人が
こんなシーンで利用しています

ひとりで67%

家族と33%

食事会50%

デート13%

接待/会食13%

飲み会/宴会13%

ランチ13%

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