石川県「肉」のグルメ・レストラン検索結果一覧
石川県の肉の日本料理・懐石・会席グルメ情報が21件見つかりました。石川県のグルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、石川県の日本料理・懐石・会席グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。石川県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
料理と器、空間が醸し出す見事なまでの美味の調和を、穏やかに楽しめる日本料理店
素材の持ち味、風味、旨みを大切に味付けされ丁寧につくり上げられる日本料理を心地良い雰囲気の中でゆっくりといただける【日本料理 梶助】。食材選びは地産地消を重点に、魚屋、八百屋、農家から直接買い付けられています。当日に仕入れた食材でコースメニューを考案。まさに一期一会のおいしさを堪能できます。漁師のお墨付きが付いた『加能カニ(ずわいかに)』、だしにも麺にもこだわり冷やで呈される『小松うどん』は代表する名物料理です。料理を据える器は、九谷焼、輪島塗、山中塗といった工芸品。令和2年12月に新装された店内は、新たに部屋からも観賞できる庭が設えられ、重厚感がありつつも和の中にモダンさが光る上質な空間です。
- 3,000円
- 10,000円
- 小松駅 徒歩5分
ランチ会席
4000円(税抜)
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- プレミアム掲載店
手間を惜しまず、こだわりぬいた料理でもてなす片町の老舗割烹
金沢の繁華街「片町」の喧騒から一本裏通りの大工町に佇む老舗の割烹料理店『松由』。 食材に恵まれた石川という土地柄、豊富な旬の食材を使用し季節感溢れる「繊細かつ優しい味」を追求している。 毎日仕入れに出向き、自ら目利きし、こだわりぬいた新鮮な食材を利用する。 仕込み・調理をひとつひとつ手間暇かけて仕上げており、カウンター席からは料理人の技を見られ、さながらまるで一流のパフォーマンスを見ているかのようで、口だけでなく目も楽しませてくれます。 金沢の伝統的な「加賀料理」の味を守ってきた先代の意思を受け継いだ店主・松下素久、尚史の兄弟は温故知新の心を大切に次の時代へ挑戦していく。
- 15,000円
- 片町停留所駅 徒歩3分
和田屋のシェフがオススメしています
私が金沢で仕事を探していた際に一度お店に伺い、料理を食べたときにものすごくおいしくて衝撃を受けたのが、老舗の割烹・小料理店【松由】。20歳そこそこDtta自分でも率直に「おいしい」と思える料理をいただき、自分もつくれるようになりたいと思って働かせてもらいました。繊細な味付け、美しい盛りつけ、料理に合わせた器使いなど、すべてが勉強になるお店です。
コース 11000円
11,000円(税込)
2名~16名 ・ 18:00~22:00
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- プレミアム掲載店
カウンターで堪能する四季の料理を
決まった料理のメニューブックは特になく、その日の仕入れによっていろいろな料理が食べられる金沢和食【片町 小料理翔】。木箱に入った新鮮な食材から好きなものを選び、どう調理するかはスタッフと会話をしながら決めていきます。日本酒は北陸の地酒だけではなく全国の日本酒を多い時で60種程取り揃えており、料理に合うお酒を提案してくれます。板前が生み出す珠玉の料理と旨い酒は、実力派デザイナーが設計した、高級感あふれる和の空間で堪能します。
- 20,000円
- 20,000円
- 片町駅 徒歩5分
《ディナー》鮨おまかせ 16500円
16500円(税込)
1名~8名 ・ 17:00~21:00
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【金沢駅から徒歩7分】妥協のない仕込みによる至福の逸品 心温まる接客でおもてなし
敷居の高い会席料理をほっと寛げる和空間で肩ひじはらずに楽しめる隠れ家的な一軒。予約制の一日3組限定は心をつくした料理とおもてなしでゲストを出迎えたいという店主のこだわりです。様々な会食シーンがあり各お席ごとに最適の食材と調理方を日々模索してコース献立を組んでくれるのでリピート必至。地魚や加賀野菜だけにこだわらず全国各地の旬の食材などを使った割烹料理や郷土料理をモチーフとしたコース料理がおてごろ価格で味わえます。入手困難な希少地酒も各種揃えており繊細な料理との出会いに陶酔します。JR金沢駅から徒歩7分と来県の方々にも便利な立地です。充実した仕出し弁当各種も大好評です
- 10,000円
- 10,000円
- 金沢駅 徒歩7分
店主おまかせ会席コース 6500円(税別)※前日迄の要予約
7150円(税込)
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金沢の伝統料理と地元の食材を使った斬新な日本料理で、金沢の料亭文化を体感
伝統的な加賀料理だけではなく、金沢の野菜・加賀野菜や金沢で獲れた海産物など地元の食材を使用した斬新な料理でもてなしてくれる【かなざわ石亭】。料亭ならではの文化や昔からの日本の文化を体験できる日本料理店です。供される料理は、脂がのってふんわりとした食感の『のどぐろ塩焼き』やお店特製のポン酢と秘伝のゴマダレでいただく『しゃぶしゃぶ』など、贅と粋を尽くした逸品揃い。純和風の趣きある店内には、座敷やテーブルなどの個室が大小用意されており、人数に合わせて利用できます。仲間内での集まりや接待、お食い初めや長寿のお祝いなど家族のハレの日に。いろいろなシーンで素敵なひとときを演出してくれます。
- 10,000円
- 野町駅 徒歩15分
- 1人のシェフがオススメ
座いっくのシェフがオススメしています
歴史を感じさせる佇まいの老舗料亭です。お座敷とテーブル席に分かれ、それぞれの部屋から日本庭園も眺められます。贅を尽くした『会席料理』は、彩りも美しく、使われている食材も厳選されたものばかり。また、最高級の和牛を使った『しゃぶしゃぶ』も、人気の一品。接待や家族のお祝いごととしてもふさわしく、格式の高い場を設けることができます。
福しゃぶコース
8800円
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伝統を敬いつつ、進化に挑む日本料理。北陸の旬食材で織りなすボーダレスな美味に心酔
石川県川北町。手取川北岸のこの町で、1990年の創業以来、県内外の人に愛されるのが料亭【喜水苑】。2022年に大リニューアルし、洗練された和モダン空間と風雅な石庭が誕生。鉄板カウンター席も新設し、会席料理で鉄板焼も楽しめる趣向が評判を呼んでいます。厨房を率いる二代目の小竹幹春氏は、先代から加賀料理の技を継承しつつ、独自の日本料理を探求。旬の地元食材を吟味し、素材に多面的にアプローチすることで、現代的なおいしさと楽しさに満ちる皿を披露。その醍醐味は、昼・夜とも多彩な会席コースで満喫できます。個室と半個室が中心の広々空間、気取りのない雰囲気も心地よく、非日常の時に憩いながら、季節の滋味にひたれます!
- 5,000円
- 8,000円
- 美川駅 徒歩30分
6600円コース
6600円(税込)
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日本酒がすすむ優しい味わいの和の酒肴を堪能。心地良い時間を過ごす大人の酒処
2018年10月10日にオープンした【ふく桜】。和の落ち着いた雰囲気の、ゆるりと美酒佳肴に酔いしれる和みのひと時を過ごせます。旬鮮刺身、旬の食材を使用した釜めし、自家製ソースのサラダなど、食材本来の味を活かした日本酒に合う創作料理に舌鼓。春夏秋冬の“今だけ”の味わいで五感を楽しませてくれます。高校卒業後から研鑽を積んだマスター自慢の『ブリ大根』は絶品。素材の優しい味わいに盃がすすみます。一品料理だけでなく、会席料理も用意。当日注文にも対応してくれるので、急なおもてなしや自分へのご褒美にも最適。半個室や小上がり席があるので、程よくプライベート感を持たせた食事をしたいときにも重宝する酒処です。
- 4,000円
- 石川県金沢市神野1-56-1
〈ご予約〉季節会席〈全6品〉3,000円
3000円
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《近江町市場から徒歩3分》北陸ならではの旬の地物が愉しめる 店主自らが目利きし仕入れる新鮮地魚・野菜をご堪能! 気楽な集いにご利用ください。
知る人ぞ知る大人の癒し空間、割烹仕込み居酒屋【座・いっく】 春は蛍烏賊・夏は岩牡蠣・秋冬は蟹、のどぐろ。 毎朝店主が近江町市場で仕入れた新鮮なお魚と旬の食材でおもてなし致します。 居酒屋定番のメニューからこだわりの和食まで幅広いお料理をご用意しておりますので、 ご家族で、お友達と、10人以上のご宴会はお断りしています。様々なシーンでご利用下さい! ◆おすすめコース 【記念日に最適】お料理のみの市場お手軽コース<全7品>⇒3,850円 その他、ご宴会や接待・会食におすすめなコースを多数ご用意◎ 店主お勧めの県内外の美味しい日本酒も揃っておりますので飲兵衛さんもきまっし飲むまっし♪ 勝手ながら、6/17~6/30日。7/5~7/31日休業させていただきます。
- 3,500円
- 金沢駅 徒歩10分
少し贅沢に!地酒と共にお愉しみください【いっくの会席】<全8品>3,850円(税込)
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地元出身の店主が織りなす料理に舌鼓。モダンな空間で本格和食と日本酒を気軽に味わう
石川県能美市で生まれ育った店主が、故郷で自分の店を開きたいという夢を実現。地元で長年修業を積んだ経験を生かし、2018年4月、本格的な和食を気軽に楽しめる【四季の遊 道草】。都会的な内装で統一された店内は、通常の和食店とは全く異なるモダンな雰囲気。料理にも独自の発想を盛り込み、工夫を凝らした逸品の数々を披露してくれます。市場直送の鮮魚を使った料理も絶品です。選りすぐりの日本酒は5勺グラスで少量ずつ供されるので、いろいろ飲み比べできるのも魅力。落ち着いた個室は、法事や慶事などの利用にも最適。 ランチタイムには、和食を気軽に楽しめる特別なメニューをご用意しています。
- 1,800円
- 6,000円
- 石川県能美市岩内町ル38-3
Cafe&Bal GABULIのシェフがオススメしています
地元出身の店主が長年の修業のあと、念願叶ってオープンした和食店。モダンな雰囲気のなかで楽しむことができる料理はどれをとっても絶品です。
全八品『6050円コース』
6050円(税込)
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寿し・地もの酒菜 高崎屋
金沢駅 ・ 和食 、鮨・寿司 、日本料理・懐石・会席
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