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5800円
金沢の自然が育んだ良質な食材を、料理人のアレンジで味わう【しほがま】ならではのコース
※写真はイメージです
地元金沢の食材を中心に、旬の味を取り入れた和食をコースでご提供いたします。
※コースに＋1800円でいちぼ、タンのステーキを追加することができます。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
| 個室あり | カード利用可 |
|---|
※事前のご予約が必要です。
※表示価格は税抜価格です。
料理人
幸田 勝美 氏（コウダ カツミ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
老舗【しほがま】の味を継承し、さらなる進化を追求する料理人
1965年、石川県金沢市出身。かつて金沢の老舗割烹料理店として名を馳せた【しほがま】を営む両親のもと、二代目として店の名を守り続ける幸田氏。香林坊の【しほがま】で一から修業し、移転先の東力では店主として腕を振るっていた。その後、さまざまな店で経験を重ね、2018年【しほがま】を復活。両親から受け継いだ味と技はそのままに、金沢の魅力あふれる食材を幸田氏ならではの多彩な料理で、多くの常連客を魅了し続けている。
営業時間
定休日
日曜日 4月6日から臨時休業しております。再開の目処が立ち次第、ご報告させていただきます
[香林坊/片町/和食]
[香林坊/片町/和食]
[香林坊/片町/和食]
[香林坊/片町/和食]
[香林坊/片町/和食]
[香林坊/片町/フレンチ]
[香林坊/片町/焼肉]
Installation Table ENSO L’asymetrie du calme
[香林坊/片町/フレンチ]
[香林坊/片町/フレンチ]
[香林坊/片町/居酒屋]
[香林坊/片町/ダイニングバー]
[香林坊/片町/和食]
[香林坊/片町/和食]
[香林坊/片町/焼肉]
[香林坊/片町/焼肉]
[香林坊/片町/パスタ・ピザ、ダイニングバー、バー・カクテル]
[香林坊/片町/和食、鮨・寿司、居酒屋]
[香林坊/片町/居酒屋、和食、海鮮料理]
Installation Table ENSO L’asymetrie du calme
[香林坊/片町/フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、洋食]
[香林坊/片町/鮨・寿司、居酒屋、海鮮料理]
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通常：6800円 
日曜日 