シキノアソビミチクサ

四季の遊 道草

050-5340-7289

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地元出身の店主が織りなす料理に舌鼓。モダンな空間で本格和食と日本酒を気軽に味わう

石川県能美市で生まれ育った店主が、故郷で自分の店を開きたいという夢を実現。地元で長年修業を積んだ経験を生かし、2018年4月、本格的な和食を気軽に楽しめる【四季の遊 道草】をオープンしました。都会的な内装で統一された店内は、通常の和食店とは全く異なるモダンな雰囲気。料理にも独自の発想を盛り込み、工夫を凝らした逸品の数々を披露してくれます。なかでも、銘柄牛を贅沢に使用した『能登牛ローストビーフ』は、厚切りで食べ応え十分。市場直送の鮮魚を使った料理も絶品です。選りすぐりの日本酒は5勺グラスで少量ずつ供されるので、いろいろ飲み比べできるのも魅力。落ち着いた個室は、法事や慶事などの利用にも最適です。

四季の遊 道草
これだけは食べてほしいベスト3

季節の素材と酢飯が口の中で絶妙に調和する『四季の炙り棒鮨』

香ばしく炙った柔らかい穴子と、上品な酢飯が抜群にマッチ。穴子のほか、柳サワラやカマスなど、その時期ごとに最良の素材を使って棒鮨に仕立てます。ローストビーフの棒鮨が登場することもあります。

メニューを見る

季節の素材と酢飯が口の中で絶妙に調和する『四季の炙り棒鮨』

厚切りでボリュームにも大満足! 高級銘柄牛を存分に堪能できる『能登牛ローストビーフ』

銘柄牛として知られる地元の能登牛を贅沢に使ったローストビーフ。しっとり柔らかい食感と、牛肉本来の濃厚な旨みがたまりません。厚みがあってボリュームも満点。がっつりお肉を味わいたい人におすすめです。

厚切りでボリュームにも大満足! 高級銘柄牛を存分に堪能できる『能登牛ローストビーフ』

魚の卸から直接仕入れるため鮮度抜群。旬の魚介を満喫できる『刺し盛』

北陸の地物を中心に、選りすぐりの魚を4種類ほど盛り込んだ一皿。店主が、魚の卸をしている親類と相談しながら、その日最も美味しい魚を仕入れています。新鮮な味と食感は抜群で、日本酒もどんどん進みます。

魚の卸から直接仕入れるため鮮度抜群。旬の魚介を満喫できる『刺し盛』

料理人 / 中村 雄人 氏 (ナカムラ ユウト)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

地元の旅館で長年修業を積み、故郷で自身の店を開く夢を実現

1987年生まれ、石川県出身。アウトドア料理が得意だった父親の影響を受け、子どもの頃から料理が好きに。石川県立調理師専門学校を卒業後、能美市の焼酎居酒屋で2年、旅館で10年にわたり日本料理の研鑽を積む。いつか故郷で自分の店を開きたいという夢を持ち続け、2018年4月に【四季の遊 道草】をオープン。本格的な和食をモダンな空間で気軽に楽しめる店として注目を集めている。

プロフィールを見る

中村 雄人 氏

写真

  • 洗練された和の趣を漂わせる、スタイリッシュな店構え

    洗練された和の趣を漂わせる、スタイリッシュな店構え

  • ゆったりとしたカウンター席で、一人だけの贅沢な時間を過ごす

    ゆったりとしたカウンター席で、一人だけの贅沢な時間を過ごす

  • 落ち着きのある個室は、法事や慶事などの特別な日にも最適

    落ち着きのある個室は、法事や慶事などの特別な日にも最適

  • 多彩な用途に合わせて利用できる、落ち着いた完全個室と半個室

    多彩な用途に合わせて利用できる、落ち着いた完全個室と半個室

  • 5勺グラスで少量ずつ飲み比べて、自分好みの日本酒を探したい

    5勺グラスで少量ずつ飲み比べて、自分好みの日本酒を探したい

  • 昼は優雅にランチ女子会、夜はお酒を飲んで楽しいおしゃべりを

    昼は優雅にランチ女子会、夜はお酒を飲んで楽しいおしゃべりを

  • 料理 メニュー

    料理 メニュー

  • 厚切りでボリュームにも大満足! 高級銘柄牛を存分に堪能できる『能登牛ローストビーフ』

    厚切りでボリュームにも大満足! 高級銘柄牛を存分に堪能できる『能登牛ローストビーフ』

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四季の遊 道草の店舗情報

基本情報

店名 四季の遊 道草
TEL

050-5340-7289

0761-66-1315

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

アクセス ローソンからJA辰口を右に100m程
住所 石川県能美市岩内町ル38-3 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
テイクアウト 11:30~14:00
【火~土・祝・祝前】
テイクアウト 18:00~20:30
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00) (日曜日はランチのみ営業)
定休日 月曜日
感染症対策 ■お客様に対してのアルコール消毒を実施
■定期的な店内換気による空気の入れ替え
■全スタッフのマスク着用、消毒、うがい
■塩素電解水、アルコールによる客席清掃

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1800円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
席数形態 完全個室あり/半個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 あり

お店の前4台、JAの駐車場夜のみ10台、お店から50m程の第2駐車場6台程。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, FAX, 来店, その他

テイクアウトについて
お受け取り時間:昼12:00~14:00
        夜18:00~20:00
※当日予約の場合は、混雑時に限り、受け渡し時間を指定させて頂く事がございます。
※夜のオードブル等は、原則前日までの要予約となります。

メニューについては
テイクアウトメニューに記載しております!

禁煙・喫煙 分煙

個室のみ禁煙になります。ランチタイムは全席禁煙になります。

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.facebook.com/%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E3%81%AE%E9%81%8A-%E9%81%93%E8%8D%89-294607484400820/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5340-7289 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.石川県能美市岩内町ル38-3 ローソンからJA辰口を右に100m程 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.■お客様に対してのアルコール消毒を実施
    ■定期的な店内換気による空気の入れ替え
    ■全スタッフのマスク着用、消毒、うがい
    ■塩素電解水、アルコールによる客席清掃

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

家族と100%

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この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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