通常：5000円 
野町駅 徒歩15分 
日曜日 旬の加賀野菜を使ったこだわりの一品の数々を明るい雰囲気で居心地のいいカウンターで
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居心地のいいカウンター席で一人酒をゆったりと -
食べ応えのある『大羽いわしのオイルサーディン』
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『牛ホホ肉黒ビールトマト煮込み』はカツオダシなど和をベースに
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お客様のご要望があれば、コースでの宴会や貸切も可能
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おすすめ！シャキッとした食感『五郎島金時と小坂レンコンのポテトサラダ』
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地元の名産である加賀野菜を使った絶品料理を堪能
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フラッと気軽に立ち寄れる上品な小料理屋でくつろいで
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こぢんまりとした明るい雰囲気で思い出に残るデートを
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地元の名産である加賀野菜などを使った個性的な一品料理の数々を明るくこぢんまりとした居心地のいいカウンター席で堪能できる小料理屋風の和食店です。ちょっと隠れ家的な佇まいは、デートや一人酒、親しい仲間との飲み会にぴったりの雰囲気。大切な人々との貴重な時間をゆったりと過ごせます。おすすめは、カツオダシなど和をベースにした『牛ホホ肉黒ビール煮込み』、シャキッとした食感がクセになる『五郎島金時と小坂レンコンのポテトサラダ』、大きないわしで食べ応えのある『大羽いわしのオイルサーディン』など。お客様のご要望があれば、コース形式での宴会、貸切も可能です。会話を楽しみながら、美味しい料理と酒を味わいましょう。
帆夏
これだけは食べてほしいベスト３
『牛ホホ肉黒ビールトマト煮込み』はカツオダシなど和をベースに
日本酒でもワインでも相性のよい、やわらかく煮込まれた牛ホホ肉の一品。カツオダシ、白みそ、しょうゆなどで味付けした和をベースにした深い味わいを楽しめます。しつこくなく、あっさりした仕上がり。
食べ応えのある『大羽いわしのオイルサーディン』
通常は小いわしを使用するオイルサーディンを、大きな「大羽いわし」を使って圧力釜で炊き、骨まで食べられるように仕上げました。みょうがなど和の薬味をたっぷりトッピングして、食べ応えと風味を堪能できます。
おすすめ！シャキッとした食感『五郎島金時と小坂レンコンのポテトサラダ』
加賀野菜である「五郎島金時」をカツオダシ、しょうゆ、みりんで炊き、スライスした「小坂レンコン」と合わせたポテトサラダです。ホクホクした食感とシャキッとした歯応えを同時に楽しめるが特徴。
料理人 / 岡山 夏 氏 （オカヤマ ナツ）
専門ジャンル： 和食全般
小さなころから割烹料理の魅力にはまり、料理人へ
1984年生まれ、石川県出身。母が料理上手で、幼い自分にも大人が食べるような料理を食べさせてくれたせいか、子どものころから食に興味があった。割烹料理屋にもよく連れて行かれたため、食への興味も大きくなり、自分でも作るようになる。中華料理が好きだったが、高校時代にアルバイトをした和食店の料理人が魅力的だったので、和食一筋に。調理師専門学校を卒業後、和食店で修業。数店での勤務を経て、【帆夏】をオープン。
帆夏の店舗情報
基本情報
| 店名 | 帆夏 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-3770 080-3744-7234 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩15分 |
| アクセス | 北陸鉄道「野町駅」より徒歩15分、片町きららより歩いて3分 |
| 住所 | 石川県金沢市木倉町6-8 ケンコービル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 「7月のお休みについて」7月5日・7日～15日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 8人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 アイコスのみ喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17010635/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5870-3770 から承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.石川県金沢市木倉町6-8 ケンコービル1F ここから地図が確認できます。
