広島県「鰆」のグルメ・レストラン検索結果一覧
広島県の鰆の日本料理・懐石・会席グルメ情報が25件見つかりました。広島県のグルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、広島県の日本料理・懐石・会席グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。広島県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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創業平成元年35年以上続く広島の新鮮な旬の食材が堪能できるお店
銀山町電停より徒歩3分、もみじ銀行本店のすぐ裏手に構える【なかたに】同店のこだわりは、「空間」「食材」「鮮度」。L字カウンター、座敷席、個室を完備した和モダンあふれる店内で、広島産を中心に漁師から直接仕入れる海の幸をはじめ、厳選食材をつかった瀬戸内料理が楽しめます。店内の巨大な生簀で管理された魚介類は、注文を受けてから捌くため、鮮度抜群の見た目の透明感、甘い味わい、身が引き締まったプリプリ食感が堪能できます。また、料理に合う地酒も種類豊富に用意。接待や会合、各種宴会に最適です。ゆったりと落ち着いた雰囲気のなか、美味しい料理に舌鼓を打ちながら美酒に酔いしれる、くつろぎのひとときをお過ごしください。
- 1,000円
- 7,000円
- 銀山町電停駅 徒歩3分
＜夏の宴会＞店主おススメ「旬の味わいコース」
5500円（税込）
2名～40名
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瀬戸内海を庭として厳島を望む“厳遊庭”。鮮魚料理と絶景が楽しめる日本料理店
広島市内を一望できる高台に佇む【厳遊庭】。東は世界遺産の厳島、西は市内の比治山までが一望できるとあって、景観の美しさで名高い日本料理店です。瀬戸内海はもちろん、大分や北海道からも厳選した海鮮を独自ルートで仕入れ。新鮮な魚介がめじろ押しの『刺身盛り』や、豊富なネタが楽しめる『特上寿司』、赤身と霜降りがバランス良い『和牛サーロイン』等、食材の持ち味が生きた料理の数々。ゆったりと足を降ろしてくつろげるテーブル席の他、掘りごたつの個室等、数多くの部屋タイプを用意。お食い初めや七五三、婚礼などのお祝い事や、法事、接待、デートにも活躍してくれるお店です。
- 2,500円
- 6,000円
- 西広島駅
焼肉Dining白李 LUNAのシェフがオススメしています
広島市内の懐石料理店です。それぞれの料理の味はもちろん素晴らしいですが、きめ細かい接客（ホスピタリティ）や清潔感あふれる空間演出など、飲食店のあるべき姿を学ばせてくれるようなお店です。和食と焼肉とジャンルは違いますが、とても勉強になります。 他1件
《お得に楽しむ》平日の夜限定【乙女夕膳 6,000円】
6000円（税込）
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＜営業中＞樽生ワインと肉割烹料理に舌鼓。上質な旬の食材と美酒で身も心も満たされる
2018年11月28日にオープンした【肉割烹 幹の弐】。出汁で食材の旨みを引き出した本格和食と肉の天ぷらを味わえる、新しいタイプの肉割烹料理店です。肉はその都度、品質本位で厳選。赤身とサシのバランスが良い国産和牛だけを使用しています。一押しのお酒は、欧州で樽詰めされ空輸で仕入れた『樽生ワイン』。グラスに注いだ瞬間、初めて光と空気に触れるフレッシュな無添加生ワインをいただけます。もちろん肉料理との相性も抜群。赤・白だけでなく、スパークリングもあるのでお祝いの席にも利用可能。落ち着いた和みの空間には個室も完備。接待・会食や記念日など、特別な日にもおすすめ。上質な四季折々の料理と美酒に酔いしれます。
- 7,000円
- 胡町駅 徒歩2分
6600円コース
6600円（税込）
1名～8名 ・ 17:00～23:00
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- プレミアム掲載店
旬の素材と薬膳により織りなされる和の逸品。福山市船町の大切な日に訪れたい一軒
ゲストのプライベートを尊重した全席個室の空間と、薬膳の知識を取り入れた身体と心を満たす逸品が自慢のお店。高級感漂う個室は接待や顔合わせなどにも重宝できます。個室は座敷やテーブルだけでなく、2階には2～6名で利用可能な掘りごたつ個室、VIPルームも完備。部屋同士を繋げることで最大20名での同時利用もでき、団体予約も対応可能です。料理は良質な旬の食材はもちろん、薬膳を取り入れることでおいしく身体にも優しい料理を提供。器も輪島塗のお椀を採用するなど、細やかな演出にもこだわっています。料理をさらに引き立てる日本酒も希少な銘柄を多数用意。福山市船町【膳夫高木】。大切な人との大切な瞬間にこそ足を運びたい一軒です。
- 5,000円
- 10,000円
- 福山駅
日本料理中のせのシェフがオススメしています
全体的に細かく考えられた、心がこもった和食や会席が味わえます。高級感のある店内で、どれも一工夫された逸品を堪能することができ、かならず満足できる絶品の和食店です。
旬の食材ランチコース
6,050円(税込)
2名～4名 ・ 12:00～14:30
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- 3,000円
- 6,000円
- 袋町駅 徒歩1分
- 1人のシェフがオススメ
- 3人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
貫路のシェフがオススメしています
私の出身店でもある、「ANAクラウンプラザホテル広島」内の懐石料理店【雲海】では『お刺身』がおいしくいただけます。近海、遠海問わず新鮮な魚を仕入れているため素材にもこだわりが感じられ、また、見た目も非常にきれいに盛りつけられているので、目でも舌でも楽しめる料理です。庭園を眺めながらの食事は、日本の風情を感じられ、格別な時間を過ごすことができます。
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料理屋 おゝ貫（おお貫）
福山/府中 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、居酒屋
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貫路
並木通り/袋町/中町 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、居酒屋
一流ホテル出身料理人が腕をふるう日本料理店。瀬戸内海の豊かな海の恵みを堪能
賑やかな表通りから離れ路地裏に佇む【お料理 貫路～かんじ～】 木目の美しい外観の扉を開くと、和モダンでシックな空間が迎えてくれます。6席のカウンター、テーブル席、6名様まで収容可能な個室を完備。日本料理人歴30年の料理長は、広島の一流ホテル出身。料理長自ら厳選した素材を長年つちかった卓越した技術で、本物の「うまい」味を知る大人たちから厚い支持を受けています。瀬戸内海で育まれた海の幸、温暖な気候でつちかった山の恵みを取り入れた料理の数々。なかでもイチオシは、『お刺身盛り合わせ』。その季節の旬な海の幸は、新鮮なかおりと自然の美味な甘みを堪能できます。広島の銘酒とともに寛ぎのひとときをお過ごしください
- 6,000円
- 袋町駅 徒歩3分
さけのさかなのシェフがオススメしています
瀬戸内海の海の幸をふんだんに取り入れた日本料理を楽しめる【貫路】。大通りの喧騒から逃れ、路地裏にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。広島の一流ホテルで腕を振るっていた料理長の手づくり鮨がオススメ。とくに『鯖寿司』が絶品です。ゆったりと落ち着いて食事ができる個室も完備されているので、接待などの会食にも重宝します。 他2件
6000円 初秋の頃の宴 貫路のコース料理
6000円（税込）
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『しゃこの刺身』が絶品！ 旬の魚介類をゆったりと堪能できる大人のための食事処
旬の海の幸をふんだんに使い、職人が匠の技で仕立てる料理を居酒屋感覚で気軽に味わえると人気のお店【海厨】。何を食べようか迷ったら、まずは『旬のお造り盛り合わせ』がおすすめ。笠岡市の魚をメインに、その時期に美味しい魚介を食べ比べできる贅沢な一皿です。刺身の中でも、鮮度を保つのが難しい『しゃこの刺身』はとても希少な一品。あれば是非ともいただきたいものです。お酒は日本酒を中心に充実した品揃え。季節ごとにラインナップが変わるので、再来店を愉しみにできます。和を基調とした店内は、ホッと一息つける安らぎの空間。全席掘りごたつ風の席が用意されており、様々なシーンで利用できます。
- 6,000円
- 福山駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
焼肉まるせんのシェフがオススメしています
JR線福山駅のほど近くにある、季節感あふれる日本料理を堪能できる【海厨】。瀬戸内海でとれる魚をふんだんに使った料理や、ていねいな仕事が施された和食を楽しむことができます。とくに鮮度を保つのが難しいとされる『しゃこの刺身』は、職人の技が光る希少な逸品。ほかにも火加減が難しい『黒毛和牛の山椒焼き』や味噌風味の『茄子のグラタン』など、多彩なメニューが揃えられています。また4店舗の酒屋と連携しながら銘柄を考慮するという日本酒も魅力の一つ。季節ごとに種類の変わるラインナップに何度も足を運びたくなります。
玉手箱(写真)付きおまかせコース
4200円（税込）
4名～35名
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田心
並木通り/袋町/中町 ・ 日本料理・懐石・会席 、和食 、創作和食
広島ならではの食材と自然調味料にこだわった、旬の魅力に満ちた料理を堪能
広島の銘酒と共に美食を堪能できると評判の【田心】。店主の料理と向き合う真摯な姿勢に魅せられ、毎夜多くの人が足を運んでいます。掲げられているのは、いのちの育む食の基本「身土不二」。「人と土（環境）は一体で、人の命と健康は食べもので支えられ、食べものは土（環境）が育てている」という考え方です。「食材を伝える心」「生産者の想いを伝える心」「大自然への感謝の心」を持ち、生まれ育った広島の地に感謝し、心を込めて料理をする。店主の想いが、丁寧な仕事で仕立てられた一皿に表現されています。天然木や土壁を使用した凛とした佇まいの店内は粋なおもてなしに満ちた空間。大切な人を連れて行きたくなる日本料理店です。
- 3,000円
- 15,000円
- 八丁堀駅 徒歩6分
小料理 はせべのシェフがオススメしています
広島・中町の日本料理店。大将が店で提供する野菜とお米をほぼ全量自分でつくっていて、みずからが育てた滋味に富む食材を、絶妙なバランスで季節の和食に仕立てる手腕が見事。影響を受けた素晴らしい店で、いまもいい刺激をもらっています。
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6mを超えるネタケースに並ぶ新鮮魚介を、極上のにぎりや一品で堪能できる寿司店
毎朝3時に市場に出向いて仕入れた新鮮な魚介を、贅沢に使用した逸品料理を堪能できる【だるま寿司 広島駅前本店】。ネタは瀬戸内海の新鮮な天然物を中心に、常に30種類ほどが揃っており、『おまかせにぎり』などの寿司盛り合わせや単品のにぎりで楽しめます。『カキのバター焼』をはじめ、広島県内の地酒と相性の良い一品料理も豊富です。店内は、ゆったりと落ち着いた雰囲気。座敷席とカウンター席が用意されています。カウンター前の6m超えのネタケースには、その日仕入れたネタが美しく並び、まるでアートのよう。家族での食事や各種宴会はもちろん、駅から徒歩1分と好立地＆通し営業なので、観光や出張の際にも気軽に立ち寄れる寿司店です。
- 3,000円
- 6,000円
- 猿猴橋町駅 徒歩1分
おまかせコース 5000円～
5000円
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食材の旨味を凝縮させた“自慢のだし”で、多彩な料理と美酒を心ゆくまで堪能
地産地消も愉しめる【時喰 一具】。昆布とカツオのだしを基本に、さまざまな素材のうま味を組み合わせてつくった多彩な料理と、選りすぐりの日本酒をいただけるお店です。広島産をメインに、中国地方やそのほかの地域からこだわりの食材を厳選。四季折々の味覚にも出合えます。店主の本田氏自ら手づくりした発酵食材を使った一皿は、噛み締めるたびに旨味があふれ出す逸品。“和”を基調にした店内は落ち着いた雰囲気が漂っており、ゆったりした時間を過ごせそう。個室もあり、プライベート空間での食事も叶います。予算に合わせて選べるコースもあり、接待や会食、デートなどシーンを問わずに寄り添ってくれます。
- 6,500円
- 胡町駅 徒歩6分
◆時喰コース 当日対応可能
6600円（税込）
2名～12名 ・ 17:30～23:30
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貯まる・使える 
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