カンジ

貫路

050-5870-7919

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

貫名 宏 氏

料理人
貫名 宏 氏(ヌキナ ヒロシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理歴30年、広島一流ホテル料理人出身が腕をふるう

小さな頃から気が付けば包丁を握り、当たり前のようにこの道へ進んだという貫名氏。20歳で料理の世界に入り、広島一流ホテルの日本料理店や懐石料理店を経て、念願の2012年10月に同店をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00

定休日

日曜日

貫路に行った6人の投稿から算出しています。

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

刺盛

刺盛

店主が目利きしたお魚はどれも新鮮です。広島といえば、日本酒…

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