「縮景園」を模した庭園を眺めながら、寛ぎのひとときと四季折々の味わいを堪能する

“つくる喜び”を忘れず、多くの方を喜ばせることのできるように
瀬戸内の新鮮な素材を使用したお料理に舌鼓
穴子のひつまぶし御膳
寛ぎに満ちた空間が日常の喧騒を忘れさせてくれる
結納・顔合わせ等、大切な日にご利用ください
女性向きのカクテルやスパークリング日本酒も

「ANAクラウンプラザホテル広島」の5階にある【日本料理雲海】では、広島の名所「縮景園」を模した庭園を眺めながら、料理人の繊細な技が随所に感じることができる日本料理を楽しめます。メニューは会席料理だけでなく、気軽に召し上がることができるランチもご用意。新鮮な海の幸など、瀬戸内の素材をふんだんに使ったお料理は、結納や接待など大切な方とのひとときを彩ることでしょう。また完全個室や半個室、最大50人まで収容可能な部屋もあり、あらゆるシチュエーションで活躍してくれます。都会の喧騒を忘れゆっくりと、寛ぎのひとときと四季折々の味わいを堪能できます。

日本料理　雲海
これだけは食べてほしいベスト３

【大人気定番メニュー】穴子櫃まぶし御膳

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【2か月ごとに変わる】季節のコース

2か月ごとに変わる季節限定のコースです。その時々の旬をお届けします。

【ちょっと贅沢なランチに】黒毛和牛サーロインステーキ御膳

メニューを見る：

料理人 / 島津　隆秀氏（シマズ　タカヒデ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

卓越した技・感性で、日本料理の神髄へと導く

初代料理長の下、【日本料理　雲海】の調理師として修業を重ねた後、現在のANAインターコンチネンタルホテル東京で5年間勤務。日本はもちろん世界各国のお客さまにも日本料理の素晴らしさを知って頂くために腕を磨く。帰広し平成13年【日本料理　雲海】の2代目料理長に就任。卓越した技と感性により、収穫期ならではの素材本来が持つ旨みを最大限引き出し、日本料理の神髄へお客さまを導くことを信念に、日々腕を振るっている。

プロフィールを見る

川口　聡美氏

日本料理　雲海の店舗情報

基本情報

店名	日本料理　雲海
TEL	050-5263-9170 082-241-1117 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
最寄駅	広島電鉄本線袋町駅徒歩1分
アクセス	袋町駅より徒歩1分。平和大通り沿いにある白神社隣にホテルがございますので、5階までお上がり下さい。
住所	広島県広島市中区中町7-20-5F 大きな地図を見る
営業時間	朝食営業 06:30～10:30 【平日】ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00) 【平日】ディナー 17:00～21:30 (L.O.21:00) 【土・日・祝】 11:30～21:30 (L.O.21:00)
定休日	無休

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 7000円【ランチ】 3000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	90人 ( 宴会・パーティー時着席:90人 )
駐車場	ありホテル駐車場がございます（3000円以上で2時間無料）

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり掘りごたつあり駐車場あり 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり全面禁煙
ホームページ	http://www.anacrowneplaza-hiroshima.jp/restaurants/unkai/

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