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焔心

050-5384-7169

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自家製出汁が決め手の『焔心名物 博多もつ鍋』は極旨の一品! 広島で本場九州の味を

馬刺しや博多もつ鍋が堪能できる居酒屋で本場九州の味を。九州の甘口醤油をブレンドした、自家製出汁が決め手の『焔心名物 博多もつ鍋』は極旨の一品。熊本産の新鮮な馬刺しは、種類も豊富で食べ比べも楽しめます。希少な旬食材や広島の牡蠣も堪能できると、地元でも評判の一軒。シックで落ち着いた雰囲気のカウンター席で、ワインと酒肴に舌鼓をうつのは粋なひとときです。8名から貸切りで利用できるソファー席からは袋町公園が一望でき、女子会やコンパで喜ばれる事間違いなし。宴会用の半個室は、座席間のスペースも充分にあり、感染症対策にも配慮しています。九州の焼酎も豊富で、季節に合わせた酒も四季折々に入荷します。

焔心
これだけは食べてほしいベスト3

冬季限定『旬の白子ポン酢』は、とろけるようなクリーミーな食感。新鮮な旬食材をご賞味あれ

冬季限定『旬の白子ポン酢』は訪れるゲストが必ず注文するという、至高の旬食材。一口食せばトロリととろけ、クリーミーな食感とまろやかな旨みが口の中に広がります。

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冬季限定『旬の白子ポン酢』は、とろけるようなクリーミーな食感。新鮮な旬食材をご賞味あれ

九州の醤油を使った自家製出汁が味の決め手!『焔心名物 博多もつ鍋』。大きめの具材は食べ応え満点

九州の甘口醤油をブレンドした、店自慢の出汁を使った『焔心名物 博多もつ鍋』。大きめの具材は食べ応え満点! 国産丸腸のぷりぷり食感もたまらない極旨の一品です。

九州の醤油を使った自家製出汁が味の決め手!『焔心名物 博多もつ鍋』。大きめの具材は食べ応え満点

熊本直送!種類豊富な『馬刺し』を食べ比べ。店長一押しの『フタエゴ』は注文必須

熊本から直送される、厳選仕入れの新鮮な馬肉を使用しています。種類も豊富に揃えられているので、食べ比べも楽しめます。赤身と脂の美味しさがどちらも堪能できる『フタエゴ』が店長一押です!

熊本直送!種類豊富な『馬刺し』を食べ比べ。店長一押しの『フタエゴ』は注文必須

料理人 / 岡田 隆 氏 (オカダ タカシ)

専門ジャンル:和食全般

料理で気持ちを伝える。気さくな人柄で訪れるゲストを和ませる

1984年、福岡県生まれ。北九州市内にある居酒屋で、本場九州料理を学んだ料理人。2011年、【焔心】オープン時に入社し、現在まで厨房で腕をふるう。元々、人と話す事が好きで、人と接する仕事がしたかったという岡田氏。「美味しい料理をつくれば、その気持ちは必ずゲストに伝わる。それがこの仕事の一番の醍醐味。」と話す。気軽に声をかけたくなる気さくな人柄で、訪れるゲストを和ませる。

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岡田 隆 氏

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  • 広島の地酒

    広島の地酒

  • 自家製豆腐

    自家製豆腐

  • サッポロパーフェクト黒ラベル

    サッポロパーフェクト黒ラベル

  • サラダも充実

    サラダも充実

  • 羽付き餃子

    羽付き餃子

  • 上赤身刺

    上赤身刺

  • フルーツカクテル

    フルーツカクテル

  • 博多 もつ鍋

    博多 もつ鍋

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焔心の店舗情報

基本情報

店名 焔心
TEL

050-5384-7169

082-236-1703

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 広島電鉄線 立町駅 徒歩6分
広島電鉄線 本通駅 徒歩6分
アクセス 袋町公園の向い。エンジェルパルテの横。
住所 広島県広島市中区袋町7-12 西文明堂ビル2F 地図を見る
営業時間
17:00~01:00 (L.O.00:30)
定休日 不定休

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・入店時に検温のご協力をお願いしています

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
VISA, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay, au PAY

設備情報

キャパシティ 65人 ( 宴会・パーティー時 立席:65人 着席:65人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7169 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市中区袋町7-12 西文明堂ビル2F 袋町公園の向い。エンジェルパルテの横。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・入店時に検温のご協力をお願いしています

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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