大阪府「鴨」のグルメ・レストラン検索結果一覧
大阪府の鴨の和食グルメ情報が63件見つかりました。大阪府のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
町屋風の風情溢れる空間で、河内鴨と蕎麦、ワインを堪能できる割烹料理店
【藤乃】は、生でも食べられる程新鮮な河内鴨を存分に味わえる割烹料理店。噛むほどに肉汁と旨味が口に広がる鴨肉を、たたき、燻製、鍋などで堪能できます。特に『河内鴨のお鍋のコース』は前菜から〆のそばまで、出汁ごと鴨を味わえる贅沢なコース。フレンチの経験もある店主によるジャンルにとらわれない料理は、細部にまでこだわった逸品ぞろいで最後まで飽きさせません。メインの鴨肉はヘルシーな食材と言われ、女性にも人気。お洒落な町屋風の落ち着いた空間で女子会はいかがでしょう。ソムリエのオーナーセレクトのワインや、そば湯で割った焼酎など蕎麦店ならではの楽しみも。料理もお酒も大人が楽しめる工夫満載の料理店です。
- 1,050円
- 8,500円
- 新福島駅 徒歩5分
ステーキ&ワイン シュバルージュのシェフがオススメしています
大阪・福島に風情ある店舗をかまえる蕎麦店。食べ飽きないおいしい蕎麦、河内鴨の料理が名物で、夜は鴨のコース料理などをゆっくり味わえる趣向。私は昼に伺うことが多く、『河内鴨の親子丼とお蕎麦のセット』をはじめ、ランチのクオリティも素晴らしいです。 他1件
鍋のコース
7480円
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- プレミアム掲載店
国産ダチョウのしゃぶしゃぶと河内鴨の鴨鍋が、おいしさと身体を想うことの両立を図る
『国産ダチョウのしゃぶしゃぶコース』と『ツムラ本店河内鴨のお鍋コース』で評判の高い【北新地 椋】。国産ダチョウは、そのクセが少なく柔らかな肉質と独特の風味が食通たちを魅了。また、深みのある味わいが特徴の希少な河内鴨は、鴨肉の新たな魅力を引き出しています。どちらの肉も高タンパクで低カロリーなため、ヘルシーでありながらも満足感のある食事を実現。また、昆布と鰹から引いただしも絶賛され、どの料理からもこだわりが伺えます。店内は和の趣を感じさせる落ち着いたデザインで、1階のカウンター席と2階のテーブル席を完備。ガラス張りのワインセラーは特別な夜を演出し、友人との食事会やデート、大切な接待に最適です。
- 13,000円
- 北新地駅 徒歩1分
国産ダチョウのしゃぶしゃぶコース 8,800円
8,800円(税込)
2名~14名 ・ 18:00~23:00
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和食とワインのペアリングをカジュアルに。ソムリエ監修のワインは200種類以上
ソムリエ監修のワインと和食のペアリングが楽しめる隠れ家ダイニング。日本の伝統色を取り入れた趣きある店内に期待が高まります。寿司職人でもある料理人が毎日目利きで仕入れる旬の魚介が店のこだわり。ワインは赤・白・シャンパンと常時200種類以上が用意されています。G20大阪サミットでも提供された、超入手困難と言われる「松原ツムラさんの河内鴨」をソムリエセレクトのワインと味わうのはこの上ない贅沢です。一人で訪れるゲストも注文しやすいようにと、ほとんどのメニューがハーフサイズに対応。コースは2500円からと日常使いにも嬉しい料金設定です。友人同士や夫妻で訪れるゲストが多く、週末は満員御礼という人気店。
- 5,000円
- 近鉄八尾駅 徒歩5分
【ドリンク】ワインペアリングコース
2,750円(税込)
1名~4名 ・ 17:30~23:30
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- プレミアム掲載店
秋田高原比内地鶏など選び抜いた上質な味わいを存分に。北浜でゆっくり寛いで
希少価値の高い秋田高原比内地鶏や大和肉鶏を使った逸品を堪能できる【北浜やきとり うえ田】。食材へのこだわりは鶏肉はもちろん「河内鴨」や自家菜園で育てる有機栽培の「無農薬野菜」など、地産地消を大切にした食材を入手し、上質な料理を提供する焼鳥店です。豊富な部位を堪能できる人気の『焼鳥』をはじめ、鶏を丸ごと使ってだしをとった『鶏白湯そば』。炭火で炙ってからつくる香ばしい『親子丼』など、どれも食べたくなる味わいばかり。利き酒師である店主厳選の日本酒も見逃せません。接待やデートはもちろん、さまざまな集いにぴったり!おいしい料理と豊富なお酒を楽しみながら、心地よい空間でリラックスしてみてはいかがでしょう。
- 10,000円
- 北浜駅 徒歩3分
ネット予約限定【おまかせコース】串7種と旬菜の逸品や本日のご飯デザート【高原比内地鶏】
8000円(税込)
1名~10名 ・ 17:00~23:00
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新鮮な魚介や野菜、大阪ブランド「河内鴨」、宮崎県「霧島山麓豚」を味わえる創作割烹
【創作割烹 湖泉別館】は泉北高速鉄道泉ヶ丘駅前のショッピングモール「南専門店街」1階に店を構える割烹料理店。駅の北側の北専門店街にある居酒屋【創作和彩 湖泉】の姉妹店として、2015年4月にオープンしました。新鮮な魚介や旬の野菜、大阪ブランド「河内鴨」、宮崎県「霧島山麓豚」、熊本県「馬刺し」などを使用した和食を堪能できます。店内はテーブル席とカウンター席のみのバリアフリー。会席料理やコース料理で長寿や記念日のお祝いをするのもおすすめです。先着順で1日20食限定の『いずみ御膳』は売り切れ必至の人気メニューです。 季節限定のふぐ料理やかに料理、かに刺し、てっちりがリーズナブルな価格で堪能出来ます。
- 1,000円
- 3,500円
- 泉ヶ丘駅 徒歩3分
若鶏とうどんの 飛鳥鍋コース
3300円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~
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こだわりの出汁で味わう、老舗の味『うどんすき』。季節の料理とともに楽しめる食事処
創業200余年の老舗和食店【美々卯】。それぞれの店で2時間かけて引く滋味深い出汁を使った『うどんすき』が看板メニューです。麺は煮崩れしないよう、特別な配合で製麺された特製うどん。創業以来愛され続ける伝統の味です。契約農家で栽培された国産そばをつかった『そば』も、見逃せません。自社工場の石臼で製粉し、手ごねする、代々の主人が追及してきた一品。そんな『うどん』や『そば』は、手間をかけてつくる季節の料理と合わせたセットがおすすめです。和を基調とした店内は、ゆったりと食事を楽しめる落ち着いた雰囲気。10名までの半個室席があり、女子会などの集まりにも利用できます。
- 2,000円
- 5,000円
- 難波駅 徒歩3分
●みやびコース
6000円(税込)
1名~30名
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- プレミアム掲載店
美しい日本料理とワインのおいしい出合い。駅近の好立地に構える、大人の隠れ家和食処
3路線から徒歩圏内。抜群のロケーションにひっそり佇む店で、ソムリエ資格を持つ店主の廣瀬さんが選ぶ種類豊富なワインと創作和食のマリアージュを堪能できる【ひろせ】。ゆったり寛げる大人の和空間で味わえるのは、四季を映した料理が揃う、月替わりの『季節のおまかせコース』一択です。『お造』と『椀』には日本料理らしさを残しつつ、それ以外の『先付』や『焼物』、お肉メインの『主菜』などはワインでも楽しめる要素も含み、変化をもたせています。居心地のよい雰囲気や料理提供のタイミングなど、給仕側の経験もある廣瀬さんの細やかな心くばりを細部にまで実感。大切な人との食事や記念日を自然体でゆっくり過ごせる穏やかな空間です。
- 18,500円
- 心斎橋駅 徒歩5分
【季節のおまかせコース】
17,900円(税込)
2名~8名 ・ 18:00~21:00
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天満でよみがえる名店【大巳】の味。創業100年以上経っても変わらぬうなぎ料理店
天満市場のカジュアルな街並みの中にある高級感漂う【うなぎじん田】。「どこよりも良い原材料を使う、誰よりも手間をかける、新鮮な状態で提供する」という信念のもと、お初天神のうなぎ老舗店【大巳】の4代目となる店主が営んでいます。店内は明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気。焼き場が見える造りで、うなぎを焼く姿が見えます。看板メニューの『うな重』は、職人によって素早く下ごしらえされた国産うなぎを、ふっくらと香ばしく焼き上げ、ごはんの上に盛り付けた逸品。美味しさの秘訣は、100年以上継ぎ足し守り抜いてきた伝統のタレです。うなぎから落ちる脂の旨みがしみこみ、まろやかなコクと深みがあり、多くの人に愛されています。
- 2,000円
- 3,000円
- 天満駅 徒歩3分
うなぎ会席
7000円
2名~20名
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《京橋駅徒歩1分》 九州産銘柄鶏の焼き鳥や、おやどり焼など自慢の鶏料理をご提供。 当店のメニューを堪能できるコースは3,300円~ご用意。 各種宴会のご予約承ります◎
【歓送迎会予約受付中!】 ★インボイス制度登録事業者です。インボイス対応の領収書を発行致しております。 ◆京都伏見の名水が育んだ蔵元"神聖"の酒と 自慢の国産銘柄鶏を使った「鳥せい」ならではの多彩な鶏料理 季節の味覚を楽しむ「旬のメニュー」もご提供! ◇季節限定コース 『人気♪◆会席コース◆/全8品』5500円(税込) 『人気♪◆にぎわいコース◆/全6品』5000円(税込) 2時間の飲放題付き!飲み放題には生の原酒やスーパードライも◎ ◆店内は京都をイメージさせる和風な造り お仕事帰りや女子会など老若男女問わず利用頂ける落ち着いた空間! 観光、デートなど日常使いからご宴会まで、幅広いシーンでご利用いただけます♪
- 1,000円
- 4,000円
- 京橋駅 徒歩1分
◆鳥せいコース◆ 全7品 3850円(税込)
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大阪で当店のみ!A5和牛と国産鰻のすき焼き!日本酒にあうぼたん鍋や鰻、干物など
他にはない!最高級ランクの和牛と宮崎県産ブランド鰻のハイブリッドすき焼きがここに誕生!甘くとろける絶品のお肉と、国産鰻のふっくらとジューシーな鰻がコラボしました☆ こだわりの割り下で召し上がって頂きこのお鍋はまさに一食の価値有でございます! 絶妙な甘みと美味しい旨味がお野菜にも染み込み、常時30種類以上取り揃える日本酒との相性も抜群! 他に溶岩焼きやジビエ、最高級のお肉メニューを中心にアラカルトも充実!
- 7,000円
- 北新地駅 徒歩5分
【神田コース】すき焼き、しゃぶしゃぶ、牡丹鍋、逸品7品の中から選べるコース
6,800円(税込)
2名~23名 ・ 17:00~24:00
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- プレミアム掲載店
特別な日に訪れたい。全席個室、会員制の隠れ家的な一軒で思い出に残る時間を過ごす
天満市場裏手、飲食店が立ち並ぶ一角に居を構える完全予約制の店【ツキと寿っぽん】。会員制の隠れ家的な一軒は、全席完全個室。全9部屋の個室席が用意され、プライベートな空間の中、安心して食事を楽しめます。その日のうちに店で絞めた、新鮮なスッポンをまるごと味わう『スッポン鍋コース』をはじめ、ゲストの8割がオーダーするという名物『痛風鍋コース』など多彩なメニューはコース料理を中心に。豪勢な料理とホスピタリティ溢れる丁寧なもてなしは、接待や会食など、ここぞという一席の心強い味方となってくれることでしょう。特別な日に訪れてみませんか。
- 5,000円
- 8,000円
- 天満駅 徒歩5分
秋田のお米で育てられたじゅんすい豚(純穂豚)しゃぶしゃぶコース
5800円
2名~25名 ・ 12:00~23:00
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昭和モダンな和みの空間でいただく鳥料理と博多水だきに舌鼓。旬の日本酒もズラリ
鳥料理と博多水炊きと日本酒の店【新三浦 大阪】。九州・有田産地鶏の『炭火焼鳥』や『水だき』に『お造り』などで、新鮮な素材の旨みと歯ごたえを提供してくれます。「スープに始まりスープに終わる」と語る料理人がつくる白濁した鶏スープは絶品。昭和4年から続く濃厚でコク深い味わいです。こだわりの日本酒はほぼ毎月入荷。季節限定ものや希少酒などの美酒が揃い、お店から提案される日本酒で心地良いおもてなしを受けられます。昭和風情ある店内にはタイルをあしらったモダンなカウンターもあり、1人呑みもおすすめ。伝統工芸品の「大阪浪華錫器」のお猪口で、ゆるりと過ごせます。コース料理もあり、歓送迎会や観光での宴会にも最適です。
- 800円
- 3,000円
- 大阪駅 徒歩15分
やきとり なにわコース
2000円(税込)
1名~8名
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落ち着いた和の空間で堪能する、新鮮な魚介類を使った極上和食
朝揚がったばかりの新鮮な魚介類をこころゆくまで味わえる【銀平 心斎橋店】は、周囲が気にならない個室で旨みを引き立てた和食を楽しめる店です。海の幸は和歌山で揚がった魚を中心に、九州や西日本で獲れたばかりのものから厳選。脂がのってとろける味わいの『お魚のお造り』は5~7種類の魚介の盛り合わせで、甘目の醤油と味わうことで素材の美味しさが引き立ちます。看板メニューの『鯛飯』は、仕入れた鯛の大きさによって一緒に炊き込む部位が違いますが、上品な鯛の旨みが米一粒ずつにしみこんでいます。『鯛めしコース(7,700円)』は、魚を持ってきてくれるので、来店客が選んだ魚を煮つけや塩焼きに。選ぶ楽しみがあるのも魅力です。
- 1,050円
- 6,500円
- 心斎橋駅 徒歩5分
お造り盛合せや鯛めしなど全7品が付いたお気軽コース♪『鯛めしコース』
6600円
2名~10名 ・ 17:00~23:00
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こだわりの手打ちそばと国産牛。絶品だしをきかせた『そばしゃぶ』をお腹いっぱい堪能
和の情緒漂う店内でゆったりと食事ができる【蕎麦しゃぶ 総本家 浪花そば】。玄そばを石臼挽きした自家製粉でつくる手打ちそばを味わえます。昭和46年創業の昔から愛され続ける『そばしゃぶ』は、旨みたっぷりの牛肉とそばを湯がいて食べるしゃぶしゃぶ。鰹など3種の節をブレンドしただしで味わう風味豊かなそばは、海外の方にも人気です。みずみずしい旬食材を使った季節のメニューは月替わりで飽きることがありません。天ぷらや『こだわり玉子 出し巻き』など一品料理も揃い、夜は女将が厳選した焼酎や地酒とともに居酒屋として楽しむこともできます。お一人でも、ご家族でも、『そばしゃぶ』を囲む宴会でも、幅広く利用できる名店です。
- 1,200円
- 2,000円
- 難波駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
まぐろ屋えびすのシェフがオススメしています
【浪花そば】登録商標の『そばしゃぶ』とは、国産牛しゃぶと蕎麦を一度に楽しめる鍋料理のこと。牛肉の旨みと蕎麦の風味を、野菜の甘みが溶け込んだだしと一緒に味わいます。蕎麦は、石臼で引いた蕎麦粉により手打ちでつくられています。だしには、宗田鰹節・さば節・うるめ節の三種をブレンドしているため、味には奥行きが生まれています。蕎麦へのこだわりとだしへのこだわり、これらすべてが見事に調和しています。
そばつゆしゃぶ 全5品
3800円(税込)
2名~6名 ・ 16:00~22:00
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しっとりとした大人の空間で、季節感あふれる日本料理を味わいながら過ごす至福の時
明石昼網や近隣の漁港から毎日直送される鮮魚や神戸牛、河内鴨、産直野菜などの厳選食材を使い、季節感あふれる料理に仕立ててくれる【割烹 八彩】。料理は一押しコース彩コース5800円のみですが、季節に応じたアラカルトも用意されています。蔵元直送の希少な日本酒やその季節だけ味わえる旬なお酒が冷酒から燗酒まで勢揃い。料理と合わせて好みで楽しめます。閑静な住宅街にあり、店内は割烹店らしからぬモダンなつくり。個室は接待や会食に、カウンターはデートや一人飲みに、いろいろなシーンで利用できるとっておきの一軒です。
- 新大阪2番出口駅 徒歩6分
●5800円彩コース
5800円