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蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店

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050-5870-1007

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こだわりの手打ちそばと国産牛。絶品だしをきかせた『そばしゃぶ』をお腹いっぱい堪能

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和の情緒漂う店内でゆったりと食事ができる【蕎麦しゃぶ 総本家 浪花そば】。玄そばを石臼挽きした自家製粉でつくる手打ちそばを味わえます。昭和46年創業の昔から愛され続ける『そばしゃぶ』は、旨みたっぷりの牛肉とそばを湯がいて食べるしゃぶしゃぶ。鰹など3種の節をブレンドしただしで味わう風味豊かなそばは、海外の方にも人気です。みずみずしい旬食材を使った季節のメニューは月替わりで飽きることがありません。天ぷらや『こだわり玉子 出し巻き』など一品料理も揃い、夜は女将が厳選した焼酎や地酒とともに居酒屋として楽しむこともできます。お一人でも、ご家族でも、『そばしゃぶ』を囲む宴会でも、幅広く利用できる名店です。

蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店
これだけは食べてほしいベスト3

華やかな小皿に彩られた季節の味覚をいろいろ楽しめる『ぼんぼり弁当』

おいしいものを少しずつ、いろいろ。毎月替わる季節の一品、お造り、天ぷらなどがかわいらしく並んだ季節の弁当は、女性に大人気です。『季節ごはん』や『あられそば』はオプションで変更することもできます。

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華やかな小皿に彩られた季節の味覚をいろいろ楽しめる『ぼんぼり弁当』

創業当時から愛され続ける看板メニュー『そばしゃぶ』

【蕎麦しゃぶ 総本家 浪花そば】の登録商標、『そばしゃぶ』です。湯がきたてのそばを、熟練の職人が丁寧に取ったこだわりのだしでしゃぶしゃぶ。牛肉との相性も抜群です。各種コースが用意されています。

創業当時から愛され続ける看板メニュー『そばしゃぶ』

豚肉の旨み、シャキッとした葱の食感を味わい尽くす『たっぷり葱の肉そば』

店の名物メニューです。温かい肉そばと、冷たいつけ麺の2種類があり、そのどちらも特筆すべきは、このボリューム。豚肉のコクと甘みが後を引き、黒胡椒がアクセントになっています。

豚肉の旨み、シャキッとした葱の食感を味わい尽くす『たっぷり葱の肉そば』

料理人 / 村上 臣二 氏 (ムラカミ シンジ)

専門ジャンル: うどん・そば

和食一筋、こだわりのだしとそばで愛され続ける店をリード

1969年、京都府生まれ。和食の料理人にあこがれ、料理の道を志す。各地のそば店、寿司和食店で経験を積み、1999年、【蕎麦しゃぶ 総本家 浪花そば】に入店。現在はなんばダイニングメゾン店にて料理長として活躍。挽きたて、打ちたて、ゆでたてのそばを極上のだしで提供するスタイルは本店と変わらない。百貨店の中というアクセスの良さを活かし、お一人のランチタイムから家族連れ、宴会まで幅広いシーンに対応している。

プロフィールを見る

村上 臣二 氏

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蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店の店舗情報

基本情報

店名 蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店
TEL

050-5870-1007

06-6633-3248

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 南海線 難波駅 徒歩3分
大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
アクセス 大阪メトロ御堂筋線、四つ橋線、千日前線「なんば」駅/阪神・近鉄電車「大阪難波」駅、南海電車「難波」駅
住所 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 髙島屋大阪店7F 地図を見る
定休日 無休
1月1日は定休日です。

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平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1200円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード

PiTaPa クイックペイは不可です。

QRコード決済可
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設備情報

キャパシティ 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
駐車場 なし

※髙島屋提携駐車場有り(詳しくはなんばダイニングメゾンHPをご覧ください)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※7・8・9Fに喫煙室有り

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://naniwasoba-namba.com/

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