ニンギョウチョウイマハン

人形町 今半

050-5263-3329

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

吟味を重ねた黒毛和牛と旬の素材による粋なもてなし、名店の味を博多で堪能する

創業より100年以上に渡り、多くの人びとの舌を楽しませてきた名店【人形町 今半】。風味豊かな黒毛和牛による、すき焼き・しゃぶしゃぶ・網焼きステーキのコース・セットを、JR博多駅直結・AMUプラザ9階で味わえます。吟味を重ねた黒毛和牛と、九州の大地と気候によって育まれた季節の野菜。厳選された食材による粋な“もてなし”で、ゲストを魅了してくれます。店内は落ち着いた雰囲気で統一されており、接待や家族での食事に少人数での宴会など、ビジネス・プライベート問わずおすすめできます。大切な人とともに、明治28年創業の老舗の味を「くうてん」で、堪能しませんか。

人形町 今半
これだけは食べてほしいベスト3

秘伝の割り下でいただく『すき焼』

上質な黒毛和牛のお肉を秘伝の割り下でいただく『すき焼』。熱を通すことでお肉の味わいは引き締まったものに。脂の風味を引き立てる香りと味わい。濃密なひとときを堪能できます。

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秘伝の割り下でいただく『すき焼』

贅沢な逸品『網焼ステーキ』

見事な焼き目と赤身の絶妙なコントラスト。リッチなカットが施された贅沢なステーキは、ロース・ヒレの2種を用意。厳選されたお肉の味わいを、シンプルに伝えてくれます。

贅沢な逸品『網焼ステーキ』

とろける美味しさを広げる『しゃぶしゃぶ』

「羅臼昆布」で出汁をとったスープに、さっと潜らせれば融点が低い黒毛和牛のお肉は瞬く間に食べごろに。ほのかなピンク色のミディアムレアで仕上げれば、とろける美味しさを口いっぱいに広げてくれます。

とろける美味しさを広げる『しゃぶしゃぶ』

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料理人 / 松尾 裕二 氏 (マツオ ユウジ)

専門ジャンル:和食全般

ゲストの特別なひとときを彩る逸品

1977年、福岡県生まれ。料理人を志し、10代から食の世界へ。【人形町 今半】で、もてなしの技術を学んできた。現在は、JR博多・AMUプラザ「くうてん」内の店舗の調理長として活躍中。ビジネス利用だけでなく、家族の記念日やデートといった“ハレの日”に利用されることも多い場所柄。四季の素材を取り入れた華やかな逸品で、ゲストの特別な食のひとときを演出している。

プロフィールを見る

松尾 裕二 氏

人形町 今半の店舗情報

基本情報

店名 人形町 今半
TEL

050-5263-3329

092-409-6600

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩1分
地下鉄空港線 博多駅 徒歩1分
アクセス JR博多駅 徒歩1分 AMUプラザ「くうてん」9F
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 大きな地図を見る
営業時間
11:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8500円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

ICカード Suica/ICOCA/toICa, PASMO

設備情報

キャパシティ 54人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
駐車場 あり

JR博多シティ提携駐車場

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.imahan.com/

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