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シンミウラオオサカ

新三浦　大阪

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やきとり　なにわコース

2000円（税込）

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厳選された地鶏を炭火で香ばしくじっくり焼き上げた「やきとり」メインの気軽なコースです。

厳選された地鶏を炭火で香ばしくじっくり焼き上げた「やきとり」メインの気軽なコースです。

コース内容

○お突出し
○鶏スープ
○お造り
○串七種
　もも、ねぎ、肝、皮、むね梅肉、
　アスパラベーコン、しそ巻きつくね

こだわりポイント

ヘルシー カード利用可

ご予約条件

利用可能期間：～2023/12/31

利用可能人数：1～8名様

利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

滞在可能時間：2時間

備考

※1名分より注文可能
※表示価格は一人前です

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私がつくっています

道田　修 氏

料理人
道田　修 氏（ミチダ　オサム）

専門ジャンル： 和食全般

祖父から受け継いだ伝統の味を、ずっとこの先も守り続けたい

1952年、大阪府生まれ。1929（昭和4）年に【新三浦　大阪】の創業者である祖父と二代目である父のもとで、三代目として育つ。大学卒業後、祖父直伝の伝統の味を学び、研鑽を積み家業を継ぐ。「スープにはじまり、スープに終わる」と代々続くスープを大切にしている。伝統を守りながらも、素材を生かした一品料理の創作にも余念がない。「お客様に喜んでもらうこと」を一番に考え、日本酒の勉強も続け新たな味わいを提案し続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30～14:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30)

定休日

日曜日

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