シンミウラオオサカ

新三浦 大阪

050-5340-7931

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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日本酒にこだわっている

旬の日本酒を全国から毎月入荷。おすすめを錫の酒器で味わえる

日本酒を勉強した店主が厳選した旬の美酒がズラリ。季節限定ものや希少な酒など全国から毎月入荷しています。“一番美味しい”温度調整も細やかに対応。料理と日本酒の美味しい組み合わせに、きっと笑顔になれます。

国産食材にこだわっている

鮮度抜群の地鶏を使用。歯ごたえ・濃い味・幸せを噛みしめる

新鮮な地鶏を『鶏造り盛合せ』で。入荷次第で変わる様々な部位ごとの味わいを堪能できます。日本酒との相性も良く、錫の酒器に運ぶ手のピッチも上がりそうです。歯ごたえや味を噛みしめ、至福の時を過ごせます。

1人でも入りやすい

昭和モダンなカウンターで、ゆるりと美酒と鶏料理に酔いしれる

落ちついたモダンな雰囲気が濃厚なカウンター席。タイルと木の質感に触れながら、地鶏の『炭火焼鳥』をつまみに一人呑みを楽しめます。昭和4年から三代続く老舗の味にあわせて、様々な日本酒に酔いしれます。

くつろげる雰囲気

落ち着いた和みの空間で、ゆったり過ごす贅沢な時間

トントン、パチパチ、ジュ~、コトコト…厨房からの美味しい音と香りに、心がワクワク。美酒佳肴で楽しむゲストたちの会話も心地良いBGMとなり、温かな1つの人情味あふれる和みの空間になっています。

食材にこだわっている

創業から80年以上変わらぬ味と、無添加の手づくりポン酢が美味

「料理の命」であるスープは、創業の昭和4年から代々受け継がれている変わらぬ味。無添加にこだわり、ポン酢もタレもドレッシングも全て手づくりを貫いています。常連にも新世代にも愛されている、伝統の味です。

歓送迎会におすすめ

伝統と三代目による創作鶏料理で、和みの宴会を楽しむ

和気あいあいとした空間で、のんびり宴会を楽しめます。名物『水だき』と『炭火焼鳥』を味わえるコースで伝統の味を堪能できます。歓送迎会、同窓会、出張の打ち上げ、女子会、家族団らんなど利用シーンは様々です。

クリスマス限定コースがある

焼き鳥スペシャルコース

クリスマスに極上の鳥を堪能する
ボリュームもたっぷりです。

感染症対策に取り組んでいる

店内、衝立での仕切りを行っております。

消毒液の設置、マスクの着用、常時換気、定期的な手洗い、ドアノブ、テーブル等のアルコール消毒、ゆとりを持った席の配置、複数名の場合貸切対応可能

テイクアウトあり

焼き鳥・水だきをご家庭で

水だき・焼き鳥・一品料理のテイクアウトご予約承ります
水だきは、お野菜付き・お野菜なしがお選び頂けます


地方の味を楽しめる

博多水だきを大阪で

新三浦大阪は1924年ミナミに創業して以来博多水だきを伝え続けて参りました
自慢の白濁した鶏スープをお楽しみください

料理・お店の雰囲気

新三浦 大阪の店舗情報

基本情報

店名 新三浦 大阪
TEL

050-5340-7931

06-6440-5957

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 大阪駅 徒歩15分
阪急本線 梅田駅 徒歩15分
アクセス JR各線「大阪駅」中央北口より徒歩15分、阪急「梅田駅」茶屋町口または地下鉄御堂筋線5番出口より徒歩15分
住所 大阪府大阪市北区大淀中1-1-90 梅田スカイビルB1F 滝見小路内 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 日曜日

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します
スタッフ全員ワクチンを接種済みです

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
その他決済
交通系ICカード
PayPay, LINE Pay

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 あり

梅田スカイビル駐車場利用可能

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

道田 修 氏

料理人
道田 修 氏(ミチダ オサム)

専門ジャンル: 和食全般

祖父から受け継いだ伝統の味を、ずっとこの先も守り続けたい

1952年、大阪府生まれ。1929(昭和4)年に【新三浦 大阪】の創業者である祖父と二代目である父のもとで、三代目として育つ。大学卒業後、祖父直伝の伝統の味を学び、研鑽を積み家業を継ぐ。「スープにはじまり、スープに終わる」と代々続くスープを大切にしている。伝統を守りながらも、素材を生かした一品料理の創作にも余念がない。「お客様に喜んでもらうこと」を一番に考え、日本酒の勉強も続け新たな味わいを提案し続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

日曜日

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この情報は2022年10月4日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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