シンミウラオオサカ

新三浦 大阪

050-5340-7931

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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日本酒にこだわっている

旬の日本酒を全国から毎月入荷。おすすめを錫の酒器で味わえる

日本酒を勉強した店主が厳選した旬の美酒がズラリ。季節限定ものや希少な酒など全国から毎月入荷しています。“一番美味しい”温度調整も細やかに対応。料理と日本酒の美味しい組み合わせに、きっと笑顔になれます。

国産食材にこだわっている

鮮度抜群の地鶏を使用。歯ごたえ・濃い味・幸せを噛みしめる

新鮮な地鶏を『鶏造り盛合せ』で。入荷次第で変わる様々な部位ごとの味わいを堪能できます。日本酒との相性も良く、錫の酒器に運ぶ手のピッチも上がりそうです。歯ごたえや味を噛みしめ、至福の時を過ごせます。

1人でも入りやすい

昭和モダンなカウンターで、ゆるりと美酒と鶏料理に酔いしれる

落ちついたモダンな雰囲気が濃厚なカウンター席。タイルと木の質感に触れながら、地鶏の『炭火焼鳥』をつまみに一人呑みを楽しめます。昭和4年から三代続く老舗の味にあわせて、様々な日本酒に酔いしれます。

くつろげる雰囲気

落ち着いた和みの空間で、ゆったり過ごす贅沢な時間

トントン、パチパチ、ジュ~、コトコト…厨房からの美味しい音と香りに、心がワクワク。美酒佳肴で楽しむゲストたちの会話も心地良いBGMとなり、温かな1つの人情味あふれる和みの空間になっています。

食材にこだわっている

創業から80年以上変わらぬ味と、無添加の手づくりポン酢が美味

「料理の命」であるスープは、創業の昭和4年から代々受け継がれている変わらぬ味。無添加にこだわり、ポン酢もタレもドレッシングも全て手づくりを貫いています。常連にも新世代にも愛されている、伝統の味です。

歓送迎会におすすめ

伝統と三代目による創作鶏料理で、和みの宴会を楽しむ

和気あいあいとした空間で、のんびり宴会を楽しめます。名物『水だき』と『炭火焼鳥』を味わえるコースで伝統の味を堪能できます。歓送迎会、同窓会、出張の打ち上げ、女子会、家族団らんなど利用シーンは様々です。

テイクアウトあり

焼き鳥・水だきをご家庭で

水だき・焼き鳥・一品料理のテイクアウトご予約承ります
水だきは、お野菜付き・お野菜なしがお選び頂けます


地方の味を楽しめる

博多水だきを大阪で

新三浦大阪は1924年ミナミに創業して以来博多水だきを伝え続けて参りました
自慢の白濁した鶏スープをお楽しみください

料理・お店の雰囲気

新三浦 大阪の店舗情報

基本情報

店名 新三浦 大阪
TEL

050-5340-7931

06-6440-5957

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 大阪駅 徒歩15分
阪急本線 梅田駅 徒歩15分
アクセス JR各線「大阪駅」中央北口より徒歩15分、阪急「梅田駅」茶屋町口または地下鉄御堂筋線5番出口より徒歩15分
住所 大阪府大阪市北区大淀中1-1-90 梅田スカイビルB1F 滝見小路内 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
800円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
PayPay, LINE Pay

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 あり

梅田スカイビル駐車場利用可能

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

道田 修 氏

料理人
道田 修 氏(ミチダ オサム)

専門ジャンル: 和食全般

祖父から受け継いだ伝統の味を、ずっとこの先も守り続けたい

1952年、大阪府生まれ。1929(昭和4)年に【新三浦 大阪】の創業者である祖父と二代目である父のもとで、三代目として育つ。大学卒業後、祖父直伝の伝統の味を学び、研鑽を積み家業を継ぐ。「スープにはじまり、スープに終わる」と代々続くスープを大切にしている。伝統を守りながらも、素材を生かした一品料理の創作にも余念がない。「お客様に喜んでもらうこと」を一番に考え、日本酒の勉強も続け新たな味わいを提案し続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

日曜日

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この情報は2024年5月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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