新大阪2番出口駅 徒歩6分 
不定休 しっとりとした大人の空間で、季節感あふれる日本料理を味わいながら過ごす至福の時
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明石昼網や近隣の漁港から毎日直送される鮮魚や神戸牛、河内鴨、産直野菜などの厳選食材を使い、季節感あふれる料理に仕立ててくれる【割烹 八彩】。料理は一押しコース彩コース5800円のみですが、季節に応じたアラカルトも用意されています。蔵元直送の希少な日本酒やその季節だけ味わえる旬なお酒が冷酒から燗酒まで勢揃い。料理と合わせて好みで楽しめます。閑静な住宅街にあり、店内は割烹店らしからぬモダンなつくり。個室は接待や会食に、カウンターはデートや一人飲みに、いろいろなシーンで利用できるとっておきの一軒です。
割烹 八彩 新大阪店
これだけは食べてほしいベスト３
四季折々の風情を楽しめる彩り豊かな『コース料理』
旬の食材を使用したコース料理。前菜、鮮魚のお造り、炊き合わせ、季節の小鍋には厳選した肉や旬の魚が使用されています。土鍋でふっくら炊いた季節のご飯付き。数種類用意されているので予算に合わせて選べます。
料理人 / 店主 氏 （テンシュ）
専門ジャンル： 和食全般
和食ならではのやさしい味わいと繊細な盛り付けに惹かれこの道へ
心斎橋の料亭で料理の修業をはじめ、有馬温泉、神戸の料亭を経て【旬魚と日本酒 旬味 いやさか】をオープン。旬の食材にこだわり素材本来のよさを大切にした奇をてらわない創作料理を提供し続けている。「食を通して日本の四季を感じていただける料理を提供していきたい」と素材を丁寧に手際よく盛り付けていく。
日本料理専門調理師免許、
大阪河豚免許、きき酒師。
2016年3月、新たに姉妹店【割烹 八彩】を
オープンさせた
写真
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デートや接待に。大切な人と利用したい、大人の隠れ家
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優雅な大人のデートを楽しめる、洗練された上質空間
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四季折々の風情を楽しめる彩り豊かな『コース料理』
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しっとりとした食感に魅了される『河内鴨ロース焼き』
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ふっくらとした身のホクホク感を味わえる『穴子の白焼き』
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四季折々の風情を感じられる料理を囲んで楽しむ歓送迎会
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季節の鍋、旬の魚介、黒毛和牛など、選び抜かれた食材を満喫
割烹 八彩 新大阪店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 割烹 八彩 新大阪店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5899 06-6152-7665 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR、地下鉄各線 新大阪2番出口駅 徒歩6分 市営地下鉄御堂筋線 東三国4番出口駅 徒歩2分 |
| アクセス | 大阪市営地下鉄御堂筋線「東三国」駅4番出口から徒歩2分。南へ進み、セブンイレブンの角を左折すぐです。 |
| 住所 | 大阪府大阪市淀川区宮原2-13-1 サンパレス新大阪1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 お昼の会食も4名様から承ります |
| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
