長崎県の日本酒がすすむ料理があるお店
長崎県の日本酒がすすむ料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
長崎県の【日本酒がすすむ料理があるお店】をご紹介します。日本酒の種類が豊富な居酒屋や、こだわりの地酒が飲めるバーで、夏のおいしい日本酒を相性のいい料理と一緒にご堪能ください。長崎県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
24件
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地酒から日本各地の銘酒まで、美味しいお酒が大集合
長崎駅から徒歩10分。地元五島の食材の美味しさを伝える店【魚創作ダイニング魚たつ五島海山】。コンセプトは「居酒屋で本格的な寿司が味わえる」。ランチタイムの1日限定10食限りの『握り15貫セット』は、1貫1貫をていねいに仕上げているため、多くのファンが列をつくるほど人気。いろいろな旬魚のうま味を一皿で味わえる『五島海山彩々造り盛合せ』など、五島ならではの食材にこだわりました。店内はカウンター席、テーブル席、座敷などいろいろなパターンでの利用が可能。中二階の個室は隠れ家的で落ち着く部屋として、予約のお客様にも人気です。
- 1,000円
- 3,000円
- 五島町駅 徒歩3分
■■五島海山コース■■
3850円
飲み放題付
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選りすぐった全国各地の日本酒。好みに合った銘柄との出会いが
長崎が誇る豊富な海の幸、その新鮮な食材を醤油では味わないという独創的な創作鮨として堪能できるのが【鮨ダイニング天空】。素材の持つ旨味に合わせて、柚子胡椒などそれぞれにアレンジした調味料で楽しみます。厳選に厳選を重ねた旬の食材と、選び抜いた「佐賀県棚田米」と「小浜ブレンド塩」・「沖縄さとうきびの黒糖」・「岐阜県美濃の米酢」が調和した究極の握りです。カウンターから目にするきびきびとした小気味のいい握りの所作や、眼下に広がる日本三大夜景の絶景も魅力。昼はランチを楽しむ女性グループで、夜は接待や大人のデートで賑わいます。家族の節目のお祝いにもご利用できます。
- 3,240円
- 8,640円
- 長崎駅
〈ランチ〉箱重鮨膳
3800円（税込）
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旬の食材を熱々の天ぷらで楽しむ『天ぷら会席 木蓮』 ※メニュー詳細はコースページ参照
彩りの鮮やかな会席料理は、季節のうつろいを細やかに映し出します。魚介類だけでなく高級食材の壱岐牛も味わえる『壱岐牛会席』会席は【秋月】ならでは料理。豊かな長崎の自然の恵みが、まるごと堪能できます。また、厳選した旬の食材が天ぷらとして楽しめるのも大きな魅力。絶妙なタイミングで揚げた熱々をいただくのは至福の時です。長崎湾が見渡せるテーブル席と座敷のほか、窓側の水盤の先に長崎港が連なるおしゃれな個室が2つ。接待はもちろん、入学、成人や還暦・喜寿といった長寿の祝いなど家族の節目ごとのお祝いごとが華やかな料理で演出できます。また、亡くなった方をしっとりと偲ぶ法事などにもお使いいただけます。
- 3,300円
- 8,000円
- 長崎駅
石蕗
8000円（税込）
飲み放題付
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- プレミアム掲載店
★日本トップレベルの黒毛和牛を提供する長崎NO.1焼肉店★
長崎の中心地、浜町にお店を構える創業55年を迎える老舗焼肉店【大阪屋】。A5ランクBMS11以上の日本トップクラスの黒毛和牛のみにこだわり御提供致しております。長崎産のお野菜やブランド米「伊達まさゆめ」などお肉だけでなくサイドメニューにもしっかりとこだわり御提供致しております。心のこもったおもてなしでお客様の御来店を心よりお待ち致しております。
- 8,000円
- 思案橋駅 徒歩1分
★リピート率NO.1★人気TOP3シャトーブリアン.特選黒タン塩.特選サーロインの焼きすきが入ったお薦めコース
9240円（税込）
2名～62名 ・ 17:00～23:00
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気になる銘柄をちょっとずつ飲み比べも楽しめます
選りすぐられた90種類のワインと秀逸なフレンチを愉しめる【ワイン&ダイニング華花】。食材はシェフ自ら市場へ足を運び、目利きを働かせて仕入れるこだわりようです。『鴨の低温調理 瞬間燻製』は、絶妙な火入れ加減によりおどろくほどの柔らかさ。目の前で燻製香をつけるパフォーマンスも、料理の旨みをさらに引き立たせるエッセンスとなっています。『自家製パンの盛り合わせ』は、シェフが時間をかけて生み出す特製天然酵母を使用。テイクアウトもできる人気のメニューです。店内はワインを愉しみながらの会食、大人のデート、記念日などに最適な落ち着いた雰囲気。ラグジュアリーな空間で、シェフが生み出す逸品と共に至福のひとときを。
- 1,000円
- 3,000円
- 出島表門橋駅 徒歩1分
カジュアルなコース
3500円（税込）
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訪れる度に見つかる美酒との出合い。厳選されたこだわりの銘柄
当店は思案橋から3分！ソムリエ厳選のワインと地元の県産酒日本酒やゴトジン等取り揃え、豊富なお食事メニューから鍋料理まで。 店内は居心地の良さにこだわり自由度の高い雰囲気。大人が時間を忘れて過ごすことができる非日常空間です。 0次会から1次会2次会と幅広いシーンにご利用頂けます。 ＃忘年会＃宴会＃個室＃記念日＃お一人様＃2次会＃二次会＃ワイン＃日本酒＃座敷＃長崎グルメ＃サロン#ゴトジン＃ウラジン＃宴会＃レストラン＃貸切 ＃思案橋＃飲み放題
- 7,000円
- 思案橋駅 徒歩3分
2次会・サク飲みに】1.5h飲み放題プラン 4,000円
4000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～50名 ・ 18:00～24:00
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魚介によく合う日本酒を厳選
店では、毎朝、長崎の魚介を中心に仕入れ、店のいけすで保管。オーダーを受けてから、いけすから取り出し、調理します。そのため、いか、あらかぶ(かさご)、伊勢海老などのお造りは、いずれもプリプリ食感、みずみずしい味わいを満喫できます。秘伝のタレに漬けこんだあじをご飯に乗せ、熱々の自家製だしをかけていただく『あじ茶づけ』、ふっくらあなごと酢飯がうまい『あなごの押し寿し』も鮮度・品質の良い魚でつくるので格別な旨みを楽しめます。嬉しいのは、これら逸品をお手頃価格で味わえること。漁港が近い店なので、鮮魚介を安価に仕入れられるからです。店内には、カウンター席、掘りごたつ、座敷完備。海の幸をゆっくり満喫できます。
- 1,000円
- 佐世保駅 徒歩9分
料理長おまかせ『梅コース』…3500円
3500円（税抜）
飲み放題付
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こだわりの料理に寄り添う、選びぬかれた季節の日本酒
佐世保市島地町の飲食店街「TAIYO STREET」1階にあるのが【日本料理やまだ】です。オープンキッチンスタイルのカウンター8席は完全予約制。全ての席から調理風景を見渡せて、ごまかしのない調理姿が見て取れるようになっています。メニューは、旬の新鮮な高級食材を使用した全11品の『おまかせ会席』のみです。オーナーであり料理人でもある山田氏のモットーは“食材へのこだわりと愛情”。料理に使われるのは、地元の市場で直接買い付けた、新鮮で旬の食材。肉・魚介・野菜・お米、どれをとっても厳選された高級な食材ばかりです。その食材を使い、全て手づくりで提供される美味しい日本料理は、グルメな来店者を唸らせる逸品です。
- 11,000円
- 佐世保中央駅 徒歩5分
おまかせ会席
12,100円(税込)
1名～8名 ・ 17:30～22:00
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希少部位の饗宴。ヒレ・ロース・カルビが競い合う至福の瞬間『長崎和牛特選3種盛合せ 180g』
家族連れや団体、インバウンドのゲストまで幅広くにぎわう、長崎和牛専門の焼肉店【長崎和牛焼肉 ぴゅあ】。少人数から団体まで、それぞれに最適な座席や半個室空間を提供しており、落ち着いた「和」の雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめます。長崎県の生産者が育んだ最高級の長崎和牛は、見て美しい赤身、食べて滑らかな肉質、ふくよかな甘みと口どけを楽しめる逸品で、第10回全国和牛能力共進会では肉質のよさで「日本一」を獲得、内閣総理大臣賞も受賞しました。お店自慢の『長崎和牛盛合せ』や『長崎和牛特選3種盛合せ』は、肉の旨みを最大限に引き出す料理人の技が光る一皿。全農直営ならではの質の高い厳選食材を存分に味わえます。
- 1,500円
- 4,500円
- 新地中華街駅 徒歩1分
- 1人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
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気軽に立ち寄って、賑やかに飲んで楽しんで
長崎沖で獲れた新鮮な魚介類を使った絶品料理を楽しめる割烹料理店です。座敷席やカウンター席が充実しているので、宴会でも一人飲みでも満足できます。数々の宴会メニュー、飲み放題プランも用意。仕事仲間、親しい友人、家族など幅広い客層で利用できるのもうれしいポイントです。ゆったりとした個室は、接待におすすめ。周囲を気にせず、商談が進みます。生ビールと一品料理が楽しめる『晩酌セット』、新鮮な魚介類が味わえる『御刺身 おまかせ 一人前』、バランスの良い内容の『天ぷら 盛合せ一人前』など、一人飲みに最適なメニューも多数あるため、仕事帰りにフラッと立ち寄れるのも魅力です。
- 1,500円
- 諫早駅 徒歩3分
宴会メニュー お料理 二千五百円コース
2500円
飲み放題付
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全国各地の純米酒を厳選し、毎回違う銘柄を仕入れて
長崎・佐世保の観光中、気軽に立ち寄りたい鉄板焼きダイニングです。地元の食材を使った、ご当地グルメや創作料理を味わえます。地域で愛されてきた老舗の味を地元の人々といっしょに楽しみましょう。おすすめは、オリジナルソースが決め手の『牡蠣のレモンステーキ』、全国レベルの極上和牛を味わえる『長崎和牛ステーキ』、自慢の味を一度に楽しめる『おまかせコース』など。1階は個室4名席。2Fはロフトタイプで2テーブルのソファー席も完備。カウンター席では、スタッフとの会話を交えながら、鉄板料理を五感で楽しみませんか。観光で来店されたお客様向けに様々なプランも用意しています。詳細は店舗まで。
- 4,500円
- 佐世保中央駅 徒歩14分
マスターおまかせCプラン
3000円（税込）
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大将が吟味した日本酒が揃い、ワイン＆シャンパーニュも充実
佐世保・権常寺町の【すし処 元禄】は暖簾を掲げて50年余りの寿司店。現在は3代目の福田修さんが腕をふるい、先代から受け継いだ江戸前の技に加え、旨みの頂点までねかせた魚と赤酢シャリで紡ぐ熟成寿司を披露。その艶めく美味しさはミシュランガイドに掲載されるなど、国内外の食通の注目を集めています。熟成させた白身魚やまぐろ、創業時から継ぎ足しのツメを使うあなごなど、一貫ごとが凛とした“料理”の趣。その醍醐味を堪能するには『おまかせコース』をぜひ！カウンター席と半個室を設えた和モダンの空間も人気で、オススメは当意即妙のアレンジを繰り出すカウンター。大将の人柄を映す、粋で潔い寿司と温かなもてなしに憩えます。
- 2,000円
- 10,000円
- 早岐駅 徒歩5分
おまかせコース 12000円
12000円
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本マグロの握り
長崎インターナショナルホテル近く、国道沿いに門を構える【炉ばた さくら】 お店のこだわりは何といっても素材の鮮度と質。北海道をはじめ、全国からカニや活トラフグ、本マグロなど鮮度抜群の海の幸が直送されてきます。送られてくる極上の素材は、『カニコース』や『フグコース』などのコース料理で堪能するのがおすすめ。高級食材をあらゆる調理で味わうことができます。そして一品料理にも自信あり。煮物、焼き物、蒸し物まで、海と山の幸をふんだんに使った料理が種類豊富に食べられます。新鮮な魚貝と、冴えわたる料理人の腕が光るお店です。
- 4,000円
- 大村駅 徒歩10分
- 1人のシェフがオススメ
塩ホルモン ろくめい 大村店のシェフがオススメしています
当店と同じ大村市内に店を構える海鮮居酒屋です。全国各地の海鮮を使った料理をたっぷり堪能できます。素材の鮮度が抜群で、その味わいはたまらないおいしさです。シックで落ち着いた個室も素敵ですが、目の前で調理する様子を眺められるカウンター席も気に入っています。料理人と会話をしたり、今日のオススメ料理を聞けるのも、カウンターならではの楽しみ方です。
ふぐコース
4200円
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