ドウザドン

銅座 呑

050-5871-3824

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

長崎特産の鯨や鮮魚といった海の幸を満喫できる郷土料理店

長崎市の中心地にあり、アクセスが良い【銅座 呑】。こちらのお店で頂けるのは長崎特産の鯨や新鮮な魚、長崎和牛といった地元ならではの味。特に鯨は他ではなかなかお目にかかれないと、地元の方だけでなく観光客にも人気の一品です。竜田揚げや刺身など新鮮な鯨が手に入るこのお店でなければ並ばないメニューが揃います。落ち着いた雰囲気の店内には座敷、テーブル席の他、2名から使える個室もあり、その日の気分やシーンによって使い分けできるのもうれしいところ。長崎の新鮮な魚、鯨、長崎和牛がすべていただけるお得な『おすすめコース』は3500円とかなりリーズナブル。長崎で美味しいものを堪能したいなら、ぜひ訪れておきたいお店です。

銅座 呑
これだけは食べてほしいベスト3

ショウガ醤油の風味がたまらない『くじら竜田揚げ』

鯨の肉をショウガ醤油に漬け込んでから、香ばしくカラッと揚げた竜田揚げ。この店一番の人気メニューです。

メニューを見る

ショウガ醤油の風味がたまらない『くじら竜田揚げ』

長崎和牛のサーロインと蒸し渡り蟹はどちらも旨みたっぷりです

夏が旬の渡り蟹は、旨みを凝縮できる蒸し料理で頂くのがオススメ。長崎和牛も大人気の一品です。

長崎和牛のサーロインと蒸し渡り蟹はどちらも旨みたっぷりです

新鮮な鯨肉を使った『くじら刺しの盛り合わせ』(一人前)

様々な部位を部位を食べ比べることができる『くじら刺しの盛り合わせ』。他では滅多にお目にかかれません。

新鮮な鯨肉を使った『くじら刺しの盛り合わせ』(一人前)

料理人 / 下田 英樹 氏 (シモダ ヒデキ)

専門ジャンル:和食全般

長崎の食文化を大切にした料理を作っていきたい

鯨を食べる文化が根付いている長崎市ですが、新鮮な鯨を食べられるお店は少なくなっています。鯨の様々な部位を刺身にして盛り合わせているので、ぜひ一度食べていただいてその美味しさを味わってください。

プロフィールを見る

下田 英樹 氏

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銅座 呑の店舗情報

基本情報

店名 銅座 呑
TEL

050-5871-3824

095-829-3788

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 長崎電鉄線 観光通駅 徒歩3分
アクセス
住所 長崎県長崎市銅座町14-15 地図を見る
営業時間
【日・祝】
18:00~22:00 (L.O.21:30)
【月・水~土・祝前】
18:00~01:00 (L.O.00:30)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:120人 )
席数形態 2名より個室OK。最大50名まで。
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

よくある質問

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