長崎市のおすすめのお店

【CHAMPAGNE＆BAR Grandedame (シャンパーニュ＆バー グランダーム)】は、思案橋駅近で人気の【BAR Granddad】（グランダッド）姉妹店として2019年にオープンしました。『ヴーヴ・クリコ』をフューチャーし、さらにシャンパーニュ地方各地より厳選したこだわりの銘柄を品揃え。店長の梅本氏曰く「料理に合わせるのではなく、シャンパンを主役として愉しみ、多彩な味わいを堪能してください」とのこと。ビギナーには日替わりで提供しているグラスシャンパンがおすすめです。店内はカウンター席とデートや接待向きのソファー個室から成り、気軽なワンショットから各種パーティーまで幅広く利用できます。

長崎電鉄・思案橋駅より徒歩3分。飲食店が立ち並ぶビルの2階【BAR Granddad (バーグランダッド)】は、料理にも強いこだわりを持つ本格的なバーです。『1週間煮込んだ牛タンカレー』は、鶏ガラスープやワインを使って10日間煮込むなど、手間を惜しまずつくる濃厚なコクと深み、後からくる辛みなどが楽しめる本格的なカレー。『自家製ピクルス』は、お客から『津村さん家のピクルス』と呼ばれるほどの定番メニューです。旬のフルーツを使ったカクテルや焼酎なども飲めるため、老若男女を問わず、幅広い層に人気があり、また。本格的なバーには珍しい、飲み放題もあるので、宴会や二次会、女子会などにも利用しやすいお店です。

【長崎和食　惣重】は、どこか懐かしい伝統的な和食を楽しめる店。食材は、料理人自ら吟味して選んだ、良質な季節の魚介や野菜、農家から直接仕入れた長崎赤かぶ、唐人菜などの長崎伝統野菜などを使用。選りすぐった食材の旨さを引き出し、舌と目で季節を味わえる和の逸品に仕上げます。通常のコースに加え、河豚、すっぽん、鱧など旬の絶品食材を満喫できる季節限定コースも各種用意。和食に合う地酒は、長崎の酒を中心に揃えています。また、木の風合いを生かした店内は、落ち着いた雰囲気で、白木の一枚板を使ったカウンター席、13名まで対応できる座敷の個室を完備。

かつて外国人居留地があった南山手に佇む洋館。ここ【セトレグラバーズハウス長崎】は、国際色豊かな長崎独自の食文化“和・華・蘭”を表現したコース料理が堪能できるホテルレストランです。コース料理は、和華蘭を一皿で表現した『和・華・蘭オードブル』、長崎県産の鮮魚を多彩な味付けで味わい尽くす『長崎県産鮮魚のお刺身』など、長崎をこよなく愛す料理長のこだわりが詰まった逸品料理ばかり。フレンチの技を活かした華やかな盛り付けも魅力的です。クラシカルで落ち着いた雰囲気の店内は、大人のデートや女子会、接待や会食など、歓談しながら食事をするのに最適。ここで大切な人と長崎の魅力に酔いしれてみてはいかがでしょうか。

長崎の美食のブランド地として、ストレスを最小限に抑えて育てた「五島美豚」と呼ばれている最近注目の豚肉があります。ここ【焼き焼き鉄板　はまのや】では、注目度の高い「五島美豚」を使った鉄板焼きから、内閣総理大臣賞を受賞した長崎和牛「出島ばらいろ」の特選ヒレステーキをお召し上がりになれます！ また、予約必須ではありますが、バースデープレートのご用意も可能で、4名様以上のご宴会コースですと無料進呈させて頂きます。店内は、ゆったりくつろげる小上がり席から、料理のライブ感が味わえるカウンターまでその日のスタイルで選べる程。普段使いと特別なシーン、あなたはどちらを選びますか？

壱岐牛などの牛肉、近海の魚介、1年を通じて収穫される季節の野菜など自然に恵まれた長崎の豊かな食材を厳選、豪快に焼いて味わえるのが焼肉ダイニング【竹彩】です。こだわりは食材だけでなく調理法にもあり、瞬間スモークやエスプーマといった演出を楽しみながら、次はどんな料理が登場するのかと期待が高まります。『料理長こだわりのプレミアム旬感コース』は、アミューズから〆のお茶漬け、デザートまで毎月、工夫をこらしてメニューが変わるのが楽しみ。ワインバーが併設されているので、ビンテージから手頃なものまで好みの１杯が味わえます。接待はもちろん、『アニバーサリープラン』があり様々な記念日や誕生日に訪れたいお店です。

長崎市の中心地にあり、アクセスが良い【銅座　呑】。こちらのお店で頂けるのは長崎特産の鯨や新鮮な魚、長崎和牛といった地元ならではの味。特に鯨は他ではなかなかお目にかかれないと、地元の方だけでなく観光客にも人気の一品です。竜田揚げや刺身など新鮮な鯨が手に入るこのお店でなければ並ばないメニューが揃います。落ち着いた雰囲気の店内には座敷、テーブル席の他、2名から使える個室もあり、その日の気分やシーンによって使い分けできるのもうれしいところ。長崎の新鮮な魚、鯨、長崎和牛がすべていただけるお得な『おすすめコース』は3500円とかなりリーズナブル。長崎で美味しいものを堪能したいなら、ぜひ訪れておきたいお店です。

長崎電気軌道「賑橋駅」から徒歩3分、中町通りの入り口付近に位置する【季寄料理　赫々】は、四季折々の料理が味わえる季寄料理のお店です。食材は旬の国産素材を厳選して仕入れ、魚介類はその日に地元で水揚げされたものを使用。鮮度と旬を大切にする、料理長のこだわりが光ります。お店の看板メニューは2週間ごとに献立を一新する『季寄コース』。長崎県の旬の食材を中心に組み立てられた献立は、同じ季節でも翌年には食べられない料理も少なくなく、料理との“一期一会”が楽しめます。店内は上品で落ち着いた雰囲気となっており、ご家族でのお食事はもちろん、接待やお祝い事、法事など、大切な1日の締めくくりの場としても最適です。

自然豊かな長崎は、まるで豊富な食材にあふれた菜園そのもの。中川シェフは、その潤沢の野菜を中心にメニューを組み立て、オードヴルから魚料理、肉料理にいたるまで1皿1皿に長崎の「旬」を映し出します。目でも舌でも楽しめるコース料理は月ごとに変わり、訪れる度に新鮮なメニューに出会えます。世界中から取り揃えたワインとのマリアージュも楽しみの1つ。世界三大夜景でもある目の前に広がる長崎港の夜景も、贅沢な時間を演出してくれます。昼は女性グループで、夜は接待、大人のデートや家族の節目の記念日など様々なシュエ―ションで利用できます。

長崎駅から徒歩10分。地元五島の食材の美味しさを伝える店【魚創作ダイニング魚たつ五島海山】。コンセプトは「居酒屋で本格的な寿司が味わえる」。ランチタイムの1日限定10食限りの『握り15貫セット』は、1貫1貫をていねいに仕上げているため、多くのファンが列をつくるほど人気。いろいろな旬魚のうま味を一皿で味わえる『五島海山彩々造り盛合せ』や、圧巻の大きさが食欲をそそる『しまさざなみ　手羽1本焼き』など、五島ならではの食材にこだわりました。店内はカウンター席、テーブル席、座敷などいろいろなパターンでの利用が可能。中二階の個室は隠れ家的で落ち着く部屋として、予約のお客様にも人気です。

観光通駅より徒歩2分、飲食店が立ち並ぶ中の一角にある【長崎炙処　とろび】。食材は、できるだけ長崎県産のものを使用。さらに、国産品にもこだわります。柔らかい間接照明の明かりが印象的な店内は、カウンター8席と座卓20席が用意されています。大人がゆったりくつろげるような雰囲気を大切に。居心地の良い空間づくりを演出しています。地域の方はもちろん観光で訪れた方もぜひ、お気軽に。一歩店内に入れば、大らかな料理人の笑顔に触れ、おひとり様や友人同士、宴会などで何度も訪れたくなる居酒屋です。

彩りの鮮やかな会席料理は、季節のうつろいを細やかに映し出します。魚介類だけでなく高級食材の壱岐牛も味わえる『壱岐牛会席』会席は【秋月】ならでは料理。豊かな長崎の自然の恵みが、まるごと堪能できます。また、厳選した旬の食材が天ぷらとして楽しめるのも大きな魅力。絶妙なタイミングで揚げた熱々をいただくのは至福の時です。長崎湾が見渡せるテーブル席と座敷のほか、窓側の水盤の先に長崎港が連なるおしゃれな個室が2つ。接待はもちろん、入学、成人や還暦・喜寿といった長寿の祝いなど家族の節目ごとのお祝いごとが華やかな料理で演出できます。また、亡くなった方をしっとりと偲ぶ法事などにもお使いいただけます。

長崎が誇る豊富な海の幸、その新鮮な食材を醤油では味わないという独創的な創作鮨として堪能できるのが【鮨ダイニング天空】。素材の持つ旨味に合わせて、柚子胡椒などそれぞれにアレンジした調味料で楽しみます。厳選に厳選を重ねた旬の食材と、選び抜いた「佐賀県棚田米」と「小浜ブレンド塩」・「沖縄さとうきびの黒糖」・「岐阜県美濃の米酢」が調和した究極の握りです。カウンターから目にするきびきびとした小気味のいい握りの所作や、眼下に広がる日本三大夜景の絶景も魅力。昼はランチを楽しむ女性グループで、夜は接待や大人のデートで賑わいます。家族の節目のお祝いにもご利用できます。

◆県外からのお客様におかれましては、コロナ状況によりご案内が難しい場合がございます。ご来店前に、お電話にてお問合せくださいますよう宜しくお願い致します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長崎のみならず福岡、熊本、鹿児島など九州各県の名物料理を堪能できる【かこみ庵　長崎思案橋店】。九州各県の郷土料理が一皿で楽しめる『九州盛り』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も充実。飲み放題付きコースが3000円から用意されており、単品でも飲み放題を付けることができます。長崎市電「思案橋」駅から徒歩5分と利便性も抜群。落ち着いた和モダンな店内は、全席掘りごたつ式の個室になっています。

◆県外からのお客様におかれましては、コロナ状況によりご案内が難しい場合がございます。ご来店前に、お電話にてお問合せくださいますよう宜しくお願い致します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全席和モダンな掘りごたつ式個室で、2名から最大60名まで人数に合わせて案内してくれる地鶏料理居酒屋【あや鶏　長崎駅前店】。JR長崎駅から徒歩5分という利便性の良さも魅力です。厳選された九州地鶏と数々の創作鶏料理が店の自慢。宮崎地鶏「天鶏」、鹿児島地鶏「黒王」など、【あや鶏】ならではの選りすぐりの地鶏をいろいろな料理で堪能できます。

◆県外からのお客様におかれましては、コロナ状況によりご案内が難しい場合がございます。ご来店前に、お電話にてお問合せくださいますよう宜しくお願い致します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全席和モダンな掘りごたつ式個室で、2名から最大150名まで人数に合わせて案内してくれる地鶏料理居酒屋【あや鶏　長崎浜の町店】。長崎市電「観光通駅」から徒歩5分、浜の町アーケードの脇という利便性の良さも魅力です。厳選された九州地鶏と数々の創作鶏料理が店の自慢。宮崎地鶏「天鶏」、鹿児島地鶏「黒王」など、【あや鶏】ならではの選りすぐりの地鶏をいろいろな料理で堪能できます。

◆県外からのお客様におかれましては、コロナ状況によりご案内が難しい場合がございます。ご来店前に、お電話にてお問合せくださいますよう宜しくお願い致します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長崎市電「大学病院前」から徒歩2分。和の風情漂う佇まいの【八州　長崎浜口店】では、九州各地の厳選素材を活かした料理を味わうことができます。経験豊かな料理長が目利きした魚介や肉、野菜は、地産地消を目指して、できる限り地元の生産者より仕入れ。素材の魅力を引き出した、バラエティ豊かな料理が揃います。中でも、九州各県の名物を少しずつ楽しめる『八州盛り』は、遠方からの客人を招いての接待や会食に最適。

選りすぐられた90種類のワインと秀逸なフレンチを愉しめる【ワイン&ダイニング華花】。食材はシェフ自ら市場へ足を運び、目利きを働かせて仕入れるこだわりようです。『鴨の低温調理　瞬間燻製』は、絶妙な火入れ加減によりおどろくほどの柔らかさ。目の前で燻製香をつけるパフォーマンスも、料理の旨みをさらに引き立たせるエッセンスとなっています。『自家製パンの盛り合わせ』は、シェフが時間をかけて生み出す特製天然酵母を使用。テイクアウトもできる人気のメニューです。店内はワインを愉しみながらの会食、大人のデート、記念日などに最適な落ち着いた雰囲気。ラグジュアリーな空間で、シェフが生み出す逸品と共に至福のひとときを。

白壁とレンガ調の壁が織り成す上質空間で、厳選素材を使ったイタリアンが楽しめる【TRATTORIA　LA　VENTURA】。一品料理はもちろん、コース料理も複数用意されており、予算に合わせて選ぶことができます。コースの内容によっては、少人数での貸し切りも可能。洗練された大人の雰囲気漂う店内は、記念日のデートや接待にもぴったりです。小さなお子様連れの家族やママ会、接待、喫煙希望の方などは個室の利用もできますが、1室のみなので早めの予約がおすすめ。本格的なイタリアンとワインが、楽しい会食に花を添えてくれます。

和食板前経験30年以上の板長が料理する長崎の海鮮料理と長崎郷土料理。地元名物料理が食べられるお店【L'ALA　VISTA　長崎　ゑびす屋】。食材は天然地魚、地野菜、肉など、地元天然物にこだわっており、手づくり、無添加の季節料理の数々は480円~。長崎地元の美味しさはどれも味わい深い仕上がりに。板長海鮮宴会コースは3500円～（税別）。２H飲み放題は1500円～(税別）お客様・団体様は個室も豊富で、5名～45名までと幅広い人数に対応した個室で宴会料理を楽しめる。 長崎和モダンな店内で、長崎じげもんをたっぷりと堪能してください。芸能人もお忍びで来店する地元人気店。 ➡０９５－８２0－６０６０

長崎港に近いネオン瞬く繁華街の一角にあるお店は、和モダンでシックな雰囲気。店内へ踏み入れると、手前には一人遊び上手な大人が嗜むのに最適なカウンター、奥には龍のアートモチーフが飾られた部屋など全室掘りごたつ式個室があります。高級感溢れる店内と上質なお料理は大切な方との接待や会食にぴったり。東京、長崎で日本料理歴30年の料理人は、長崎のホテルで料理長も務めた経歴の持ち主。新鮮な素材でお客様からおまかせで注文を受けてから作り出すその腕は、経験を積んだからこその匠の技。お料理に合うお酒は九州ならではの焼酎から揃っています。新鮮な和食をいただきながら銘酒を一杯いかがですか？　長崎の夜はここで決まりです。

長崎市から車でわずか30分ほどの好アクセスながら、リゾートアイランドならではの開放感を満喫できるのが伊王島の【i+Land nagasaki】。海一望の【SEASIDE BBQ】では、手ぶらで楽しめる極上バーベキューが人気です。広々としたオープンエアデッキで、目の前に広がる長崎の美しい海を眺めながら、素材と調理にこだわった、ワンランク上のバーベキュー料理を味わうことができます。シェフこだわりのタレは絶妙。タープ式なので小雨時も安心で、食材やコンロはもちろん、用具など準備も片付けも一切不要で気軽に楽しめるのも魅力です。ファミリーやカップル、仲間同士の集いから、親睦を深めたいビジネス会合まで幅広いシーンで利用できます。

まるで絵本の中にいるかのようなレンガ造りの店内。来店者を笑顔にするお好み焼きと鉄板焼きの店が【3匹の子ぶた】です。思案橋駅から徒歩3分。鍛冶市通り商店街をまっすぐ進んだビルの2階にあります。店の中心部にある長い鉄板はオーダーメイド。ステーキ専門店でも使われるような、厚さ19mmのこだわり鉄板を使用。また、皿の鉄板やヘラ一つひとつにも、オーナーシェフの強いこだわりを感じることができます。メニューは『広島風お好み焼き』『長崎風お好み焼』『鉄板焼き』など。本格的な味わいと食べ方で堪能することができます。ランチ営業もあるので、カウンター席での1人ランチもおすすめです。

鍛冶市通りL'ALA VISTA長崎内で大きな肉提灯を掲げているのが肉寿司で大人気の【長崎　肉寿司】。和牛、馬肉や豚、鶏、鴨やホルモンなど厳選された肉を酒のあてや肉寿司で味わえる専門店です。和牛や牛タン、馬肉などネタの種類が豊富で、目の前で炙る『名物！　さしとろ』のパフォーマンスと後を引くおいしさは多くのゲストを魅了しています。少しずつさまざまな肉を楽しめるのも肉寿司の魅力。肉に合うお酒や海外現地で買付け輸入したワインと肉の旨みを堪能しませんか。古き良き長崎のあたたかく居心地の良い店内。カウンターに座り目の前で握る肉寿司を味わったり、テーブル席で友人と語りあったり。肉好きなあなたの為のお店です。

地産地消と九州料理がテーマの【いぶき地　長崎店】では、旬の鮮魚を使用した『刺身盛り合わせ』や『長崎牛のタタキ』『熊本直送馬刺し』など、多彩な料理を楽しむことができます。卓袱料理として有名な『海老ハトシ』は、海老のすり身をパンではさんで揚げるのが一般的ですが、こちらでは香ばしく焼き上げているのが特徴。しかも海老のすり身に蟹味噌や秘伝の具材を混ぜ合わせることで、得も言われぬ旨みを醸し出しています。アルコール類は九州の地酒・焼酎などのほか、店オリジナルの「和カクテル」が味わえるのもポイント。夏の伊王島で飲みたくなるような『伊王島ココナッツ』など、多彩なカクテルが気分を盛り上げてくれるでしょう。

地産地消をテーマに掲げる【鮨場　いぶき地】では、地元長崎県産の魚介類を使った鮨を存分に楽しめます。たとえば『ウニ』はウニそのものの濃厚な味わいを楽しんでもらおうと、あえて海苔を巻かず、小鉢にシャリとウニを乗せて提供。一口食べればウニの風味が口いっぱいに広がります。ふっくら炊き上げた『穴子』はホロホロほどける食感と、滋味深い旨みが存分に味わえるなど、どの鮨をとっても職人の丁寧な仕事が冴え渡っています。日本酒は長崎県産のものを中心に、5種ほど用意。旨い鮨をつまみに、どんどん進むことでしょう。店内は木の温もりあふれる、上質で落ち着いた雰囲気。大切な記念日や接待など、幅広いシーンに対応します。

長崎県産の食材にこだわっている【勝鹿】は、路面電車の築町駅を降りてすぐのところにある、地域密着型のとんかつ専門店です。お肉は、南島原市で丹精込めて飼育された柔らかい肉質の豚肉を使用。豊潤な肉の旨みを閉じ込めた『厚切りロースかつ』などの絶品メニューが味わえます。長崎名物・豚の角煮をカラっと揚げた『角煮かつ』は、【勝鹿】の看板メニュー。店内は温かな照明と落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせます。テーブル席かカウンター席が選べるので、家族でテーブルを囲んだり、カウンターでデートを楽しんだりと、いろいろなシーンでの食事が楽しめます。地元の方はもちろん、観光客でも気兼ねなく入れるアットホームなお店です。

「長崎の市街地に出るのは少し遠い、でも一杯飲みに行きたい」という方々に理想的な店。一人も、団体（30名まで）も、種類豊富な美酒とカラオケを楽しめます。営業している日は、金曜日と土曜日の夜。団体の予約に限り、定休日もオープンしてくれるので、気軽に相談ください。カラオケ歌い放題、飲み放題のプランも用意。しっかりとしたフードメニューもあるので、2次会はもちろん、1次会にもオススメです。周囲にレストランバーがあり、そこで食事をしてから足を運ぶ方も多くいます。各種パーティや宴会などをする一軒として最適。料理は和食から洋食まで出来るので、相談に応じてもらえます。

◆県外からのお客様におかれましては、コロナ状況によりご案内が難しい場合がございます。ご来店前に、お電話にてお問合せくださいますよう宜しくお願い致します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長崎市電「思案橋駅」目の前。和の風情漂う佇まいの【八州　長崎思案橋店】では、九州各地の厳選素材を活かした料理を味わうことができます。経験豊かな料理長が目利きした魚介や肉、野菜は、地産地消を目指して、できる限り地元の生産者より仕入れ。素材の魅力を引き出した、バラエティ豊かな料理が揃います。中でも、九州各県の名物を少しずつ楽しめる『八州盛り』は、遠方からの客人を招いての接待や会食に最適。

長崎漁港の傍、駐車場を完備し車でのアクセスが便利な【ピンク　ドラゴン】。長崎産の活きの良い鮮魚や、長崎雲仙どりの串焼きなどのバラエティ豊かな創作料理を楽しめます。最大90名まで収容可能な広い店内は、2名～20名まで入れる完全個室を完備し、大小の宴会に対応可能。広々とした宴会場もあり、同窓会や歓送迎会にも最適です。コースは料理のみで2000円～あり、＋1800円で飲み放題も付けられます。また、『お子様ランチ』が用意されており、家族連れにも優しいお店です。子供と保護者が、部活動の打ち上げなどに使うことも多いのだとか。様々なシーンで便利に利用できる一軒です.