キヨセリョウリカッカク

季寄料理 赫々

050-5263-1170

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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訪れるたびに新たな発見と感動が味わえる季寄料理店。旬の食材を使用した料理を提供

長崎電気軌道「賑橋駅」から徒歩3分、中町通りの入り口付近に位置する【季寄料理 赫々】は、四季折々の料理が味わえる季寄料理のお店です。食材は旬の国産素材を厳選して仕入れ、魚介類はその日に地元で水揚げされたものを使用。鮮度と旬を大切にする、料理長のこだわりが光ります。お店の看板メニューは2週間ごとに献立を一新する『季寄コース』。長崎県の旬の食材を中心に組み立てられた献立は、同じ季節でも翌年には食べられない料理も少なくなく、料理との“一期一会”が楽しめます。店内は上品で落ち着いた雰囲気となっており、ご家族でのお食事はもちろん、接待やお祝い事、法事など、大切な1日の締めくくりの場としても最適です。

季寄料理 赫々
これだけは食べてほしいベスト3

粗目におろした大根の食感が味を引き立てる『出し巻きたまご』

注文を受けてから焼き上げる人気の一品。専用のおろし器でつくる「大根の粗おろし」をかけていただきます。

メニューを見る

粗目におろした大根の食感が味を引き立てる『出し巻きたまご』

皮はパリっ、身はジューシーな『若鳥香草岩塩焼き』

フライパンで火を通した若鶏を、オーブンでパリっと焼き上げる。甘目のタレが食欲をそそります。

皮はパリっ、身はジューシーな『若鳥香草岩塩焼き』

季寄コース

旬の味覚を集めたコース。毎回、料理長の創作料理が献立に加えられ、新しい味との出会いが待ち受けます。

季寄コース

料理人 / 福本 裕樹 氏 (フクモト ユウキ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

小さな頃から料理に対する関心が強く、自然とこの道へ

1977年、長崎県生まれ。幼い頃から料理に対する関心が強く、19歳の時に、美味しいものをつくりだす創造的なこの世界に惹かれ料理人になることを決意する。長崎県のホテル【梅松鶴】や【パサージュ琴海】、割烹料理店で修業。現在は【季寄料理 赫々】の料理人として、旬の食材の持ち味を活かした季節を感じる料理の数々に腕を振るっている。

プロフィールを見る

福本 裕樹 氏

写真

  • 長崎の中心地で“和”の風情を味わう

    長崎の中心地で“和”の風情を味わう

  • 接待・会食にピッタリ!!

    接待・会食にピッタリ!!

  • 日常から隔離された完全個室で料理を堪能

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  • 20名様以上で貸し切りも可能

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  • 最大18人まで入る個室もご用意しております☆

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  • お一人様大歓迎です!

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  • 大人のデートを当店でお楽しみください☆

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季寄料理 赫々の店舗情報

基本情報

店名 季寄料理 赫々
TEL

050-5263-1170

095-818-7337

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 長崎電気軌道線 賑橋駅 徒歩3分
アクセス 中通り入ってすぐ、入口はAUとdocomoショップの間
住所 長崎県長崎市古川町6-3 町田ビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~22:00
定休日 月曜日
※お知らせ 新型コロナの感染防止を考え、5月6日まで臨時休業致します。テイクアウトのご注文は承ります

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1500円
昼のコース料理の場合は2500円くらいになります
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 個室は18人まで
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

テイクアウトメニュー
・赫々のお弁当 2,200円(込)
※予約は受取り当日の午前中まで
 受取りは午後8時までとなります。

禁煙・喫煙 完全禁煙

4/1より全面禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.kakkaku-nagasaki.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-1170 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.長崎県長崎市古川町6-3 町田ビル1F 中通り入ってすぐ、入口はAUとdocomoショップの間 ここから地図が確認できます。

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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