サカナソウサクダイニングウオタツゴトウカイサン

魚菜創作ダイニング魚たつ五島海山

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:3000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 五島町駅 徒歩3分
  • 定休日 日曜日

050-5871-1367

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

居酒屋で本格的なお寿司を堪能! 地魚&旬菜料理がリーズナブルな価格で満喫できます

長崎駅から徒歩10分。地元五島の食材の美味しさを伝える店【魚創作ダイニング魚たつ五島海山】。コンセプトは「居酒屋で本格的な寿司が味わえる」。ランチタイムの1日限定10食限りの『握り15貫セット』は、1貫1貫をていねいに仕上げているため、多くのファンが列をつくるほど人気。いろいろな旬魚のうま味を一皿で味わえる『五島海山彩々造り盛合せ』や、圧巻の大きさが食欲をそそる『しまさざなみ 手羽1本焼き』など、五島ならではの食材にこだわりました。店内はカウンター席、テーブル席、座敷などいろいろなパターンでの利用が可能。中二階の個室は隠れ家的で落ち着く部屋として、予約のお客様にも人気です。

魚菜創作ダイニング魚たつ五島海山
これだけは食べてほしいベスト3

希少ブランド鶏『五島地鶏 しまさざなみ 手羽一本焼(2本)』

地方でも珍しい「五島地鶏しまさざなみ」を直接契約で仕入れ。しっかりとした肉質と濃い風味が特徴です。

メニューを見る

希少ブランド鶏『五島地鶏 しまさざなみ 手羽一本焼(2本)』

目の前であんをかけて仕上げます。『石焼き海鮮あんかけ炒飯』

アツアツの石鍋に入ったエビ・イカ・貝などの炒飯に、中華風味のあんをジュッ! 目にも楽しいメニューです

目の前であんをかけて仕上げます。『石焼き海鮮あんかけ炒飯』

獲れたての地魚を堪能! 『五島海山 彩々造り盛り合わせ』

地元長崎近海で獲れた旬魚が味わえる逸品。いろいろな種類の鮮魚を色鮮やかに盛り付けました。

獲れたての地魚を堪能! 『五島海山 彩々造り盛り合わせ』

料理人 / 生田 大祐 氏 (イクタ ダイスケ)

専門ジャンル:和食全般

和・洋・中からスイーツまで! 食の垣根を越えた料理人

昭和52年長崎県出身。少年時代から、「自分で料理を作って食べる」ということが好きだった。学校を卒業後、寿司屋・ホテル・居酒屋などいろいろなジャンルで修業をし、数多くの経験を積む。【魚たつ五島海山】では、和・洋・中などの経験を活かした、本格的なメニューが楽しめる。「新鮮でうまいお寿司が食べられる居酒屋」をコンセプトにし、さらにお客様が満足できるメニューを提供している。

プロフィールを見る

生田 大祐 氏

魚菜創作ダイニング魚たつ五島海山の店舗情報

基本情報

店名 魚菜創作ダイニング魚たつ五島海山
TEL

050-5871-1367

095-825-6455

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 長崎電軌線 五島町駅 徒歩3分
JR長崎本線 長崎駅 徒歩10分
アクセス JR長崎駅より五島町交差点を左に曲がる。長崎電鉄「五島町電停駅」からは3分。
住所 長崎県長崎市五島町3-22-1F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~00:00
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
定休日 日曜日
月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜定休日となります。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, AMEX, NICOS

設備情報

キャパシティ 50人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2013.12.06

地元の食材を堪能できるメニューが豊富

新鮮な食材をふんだんに使用し、一品一品こだわりぬいたお料理をご提供しています! おすすめメニューも毎日替わります。

もっと見る

このお店のクチコミを見る

長崎・新地・出島・山手×和食全般のアクセスランキング

もっと見る

長崎・新地・出島・山手でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

長崎・新地・出島・山手で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top