キヨセリョウリカッカク

季寄料理 赫々

050-5263-1170

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私がつくっています

福本 裕樹 氏

料理人
福本 裕樹 氏(フクモト ユウキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

小さな頃から料理に対する関心が強く、自然とこの道へ

1977年、長崎県生まれ。幼い頃から料理に対する関心が強く、19歳の時に、美味しいものをつくりだす創造的なこの世界に惹かれ料理人になることを決意する。長崎県のホテル【梅松鶴】や【パサージュ琴海】、割烹料理店で修業。現在は【季寄料理 赫々】の料理人として、旬の食材の持ち味を活かした季節を感じる料理の数々に腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【火~土・祝前】
ディナー 17:30~22:00
【日・祝】
ディナー 17:30~21:30

定休日

月曜日 12月29日~1月4日までお休みいたします。

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