シェフがオススメする長崎市のグルメ・レストラン

長崎市のグルメ情報が38件見つかりました。長崎市のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、長崎市のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。長崎県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。

長崎市

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  • ヒトサラプレミアム
    • 6,001円 ~ 7,000円
    • 思案橋駅

    季寄料理 赫々のシェフがオススメしています

    こちらのお店に伺うならば、食べてほしいのは海鮮料理ですね。生簀もあり、鮮度抜群の旬の海の幸が堪能できます。宴会でも使える広々としたスペースの2階にくわえカウンターもあり、様々なシーンで利用できます。人気店なので、予約して行かれることをおすすめします。 他3件

    • 思案橋駅

    椿のシェフがオススメしています

    長崎市エリアの長崎県産食材×フランス料理のお店です。オーナーシェフの大坪慎一さんの夢は、自分の店を構えること、そしてミシュランで星を取ること。どちらも実現させた方です。地元産の食材をメインに用いた、その日その季節だからこそ楽しめるおまかせコースは、3種類の価格で用意されています。 他2件

    • 3,001円 ~ 3,500円
    • 観光通駅

    季寄料理 赫々のシェフがオススメしています

    鮮度の良い魚介類と、『親鶏ももの炭火焼』がおいしくて気に入っていて、何度も訪問しているお店です。少人数でゆっくり楽しめるカウンター席や座敷などもあり、豊富に揃えられた日本酒が、どんどんすすんでしまう雰囲気です。 他1件

    • 高田駅

    カフェ ヒラコンシェ クラシックのシェフがオススメしています

    長崎県長与町のアンティークショップとカフェが併設したお店です。フランスの小麦粉を使い、本場の味を再現したクレープがおすすめ。静かな環境にあるお店なので、アンティークの家具や雑貨を見ながら、くつろいだひとときを過ごせます。 他1件

    • 観光通駅

    長崎和食 惣重のシェフがオススメしています

    長崎市内の居酒屋。1人でふらっと気軽に行ける店です。落ち着いた雰囲気が気に入っています。 他1件

    • 6,001円 ~ 7,000円
    • 思案橋駅

    Bar BALのシェフがオススメしています

    ハイグレードな焼肉を味わえる【大阪屋 浜町店】。黒毛和牛の霜降り肉や赤身など特に肉が良質で、見ただけでも感動します。もちろん食べても美味。県外からも多くのお客様が来店しています。食べ放題や飲み放題も用意されているのも嬉しくなるポイント。「思案橋」駅から1分の場所にありアクセスにも便利なので、気の合う友人との飲み会に理想的です。 他1件

    • 3,001円 ~ 3,500円
    • 思案橋駅

    季寄料理 赫々のシェフがオススメしています

    和食の美味しいこのお店には、落ち着いた上質な雰囲気のカンター席があります。まさに大人の空間という雰囲気です。こちらでいただくコース料理はどれも美味しく、料理を出す流れなどを、とても丁寧に説明してくれる対応の良さも魅力の一つです。

    • 2,001円 ~ 2,500円
    • 昭和町通駅

    居ざけ屋 長与店のシェフがオススメしています

    お洒落で落ち着いた雰囲気の【イタリアンバール Chino(チーノ)】は、イケメンマスターのこだわりとセンスの良さが光るお店です。ちょっとした前菜から本格的イタリアンまでカジュアルにリーズナブルに楽しめます。カップル、グループはもちろん、カウンター席があるので、1人でも入りやすいのでオススメです。いつも美味しく料理をいただきながら勉強させてもらっています。

    • 思案橋駅

    ワインキッチン 華花のシェフがオススメしています

    仲間同士はもちろん、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気の、スタイリッシュなバーです。昔から利用していて、オーナーとの仲も良いです。リクエストのイメージに合わせて、カクテルをつくっていただけます。テーブル、カウンターともに間隔が広めにとられているので落ち着いてお酒と料理が楽しめます。

    • 2,501円 ~ 3,000円
    • 新大工町駅

    いけ洲居酒屋 むつ五郎のシェフがオススメしています

    当店から歩いて1分の場所にあるスペイン料理を楽しめるお店。実は姉妹店なのですが、当店のイカ墨をつかったパエリアやイワシのマリネなど魚介料理が充実しています。

    • 1,001円 ~ 1,500円
    • 長崎駅

    椿のシェフがオススメしています

    JR長崎駅に隣接した、ホテルニュー長崎の1階にあるレストラン。広い窓から溢れる光と、滝の流れる庭を眺めながら、選び抜かれた旬の素材を本格フランス料理などで味わえます。ソムリエが料理と好相性のワインを選び、上質な時間を演出してくれます。

    • 正覚寺下駅

    厨房 北川のシェフがオススメしています

    後輩が営むフレンチの店です。ソースやパンも手づくりでがんばっているいい店です。

    • 3,501円 ~ 4,000円
    • 長崎駅前駅

    食楽酒房 花蔵 住吉店のシェフがオススメしています

    島原の農家と提携しており、直送された新鮮な野菜が堪能できるカジュアルビストロです。雰囲気もよくお料理がとてもおいしいので、デートやふだん使いのお食事に利用できます。

    • 浦上駅前駅

    野菜肉巻き串 居酒屋 粋花-suika-のシェフがオススメしています

    【創作居酒屋 粋花】の近くにあり、ゆったりできる雰囲気のイタリアンバーです。豊富に揃っているピザがとくに気に入っています。『スパイシーミートとアボカド』、『シーフードミックス』、『明太子とマヨネーズ』など本格イタリア風から和風までバラエティに富んだラインナップが特徴。ボリューム満点のサラダやパスタも絶品。店内は、赤い壁と淡い色合いの木調のコントラストが目を引く明るいイメージです。

    • 4,001円 ~ 4,500円
    • 諏訪神社前駅

    レストランロータスのシェフがオススメしています

    長崎市下西山町、諏訪神社前駅から徒歩4分ほどの長崎諏訪神社近くにある焼肉店【炭焼厨房みつわ】。長崎和牛を卸してくれるお店が経営している焼肉店です。肉質は折り紙つき。長崎和牛の食べ放題もされており、おいしいお肉を堪能したいときにオススメです。

    • 思案橋駅

    椿のシェフがオススメしています

    長崎の野菜やフルーツを使用した料理やスイーツが、お店のウリの一つです。コースで初めに登場する、地産地消にこだわった前菜の美しさに目を奪われます。また、長崎県産品のゆうこうという果実を使ったゆうこうサイダーがオススメ。ユズ・ダイダイ・カボス・グレープフルーツのような爽やかな酸味が特徴です。

    • 4,501円 ~ 5,000円
    • 西浜町駅

    シトラスカフェのシェフがオススメしています

    落ち着いた店内で食事ができる、カジュアルイタリアンのお店。お酒がおいしくて、オススメの前菜の盛り合わせをよく食べています。

    • 10,001円 ~ 15,000円
    • 思案橋駅

    炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 長崎思案橋店のシェフがオススメしています

    豚肉にこだわっているお店なのですが、料理はもちろんのこと店内の装飾など含めて豚肉を愛しているというのが前面に伝わってきます。繊細な料理ばかりでとてもおいしいです。

    • 6,001円 ~ 7,000円
    • 思案橋駅

    椿のシェフがオススメしています

    しっぽりと楽しめる大人のためのイタリア料理店です。21時までは8250円のコースのみ。21時以降は、ワインとおつまみの提供など多彩なシーンで利用できます。4名様までの個室もあるので、大人の集いにはぴったりです。ワインは種類が豊富に揃っています。

    • 思案橋駅

    CHAMPAGNE&BAR Grandedameのシェフがオススメしています

    古民家風のおしゃれな和風居酒屋。新鮮なおつくりや創作料理がおいしく、ランチにも多くの人が訪れる人気店です。もう一つの注目すべきポイントは日本酒で、幅広い品揃えで季節ごとの入れ替わりもあり、訪れるたびに季節を感じるお酒との新たな出合いが楽しみです。

    • 浜口町駅

    露菴 長崎店のシェフがオススメしています

    ネタが新鮮で美味しい店。生サバがお気に入りです。一人でも家族といっしょでもよく利用しています。

    • 8,001円 ~ 9,000円
    • 思案橋駅

    御台所 一福のシェフがオススメしています

    長崎独自の食文化の魂を引き継いだ料理をたっぷりと楽しめます。おすすめコースがあるので、まずはここからスタート。地元の方はもちろん、旅行の際の食事としてもおすすめできるお店です。

    • 10,001円 ~ 15,000円
    • 長崎駅

    割烹伊佐早のシェフがオススメしています

    ホテルニュー長崎にある【日本料理 錦茶房】は、肉料理がとくにおいしい和食のお店で、盛付けがきれいな点が気に入っています。店内は、白木をふんだんに取り入れたインテリアの大人の和空間が広がっており、接待や記念日などかしこまった食事での利用にオススメです。新感覚のご当地グルメが楽しめる『長崎そっぷ会席仕立て』、長崎周辺で獲れる新鮮な食材を楽しめる『長崎旬彩』など、昼でも夜でも美しい会席料理が味わえます。

    • 長崎県長崎市伊王島町1-3277-…

    大衆割烹樋口 築町店 のシェフがオススメしています

    新鮮な海の幸がおいしいお店。私自身が今の店に移る前に、和食統括料理長の立場で働いていたホテルの和食レストランです。後進の和食チームがきちんといい仕事をしてくれているのをときどき確かめに…。というのは口実で、本音としては、生簀もあって、いつ行ってもその時期の旬の魚介類がおいしいのでしばしば出かけます。

    • 4,001円 ~ 4,500円
    • 観光通駅

    椿のシェフがオススメしています

    長崎市、観光通り駅からすぐのダイニングバーです。開店したのは1965年。東京オリンピックで沸いた翌年の事です! 初代から数えて現在は3代目「井原裕子ママ」が取り仕切り。小さな階段を2階に上がると左手がサパーレストラン的カウンター、右手がバーカウンターというつくり。料理はステーキから刺身、五島うどん、ピータンまで和洋折衷、重いものから軽めの胡麻和えまで揃っています。

    • 3,001円 ~ 3,500円
    • 観光通駅

    バラモン食堂のシェフがオススメしています

    鳥全般が美味しく、よく行くお店の1つです。私自身がモツ系が好きなので、『ハツ』や『砂ずり』を食べますが、ハズレはないような気がします。接客が気持ちのいいお店でもあります。

    • 4,001円 ~ 4,500円
    • 五島町駅

    バール 明のシェフがオススメしています

    長崎県にある串揚げ店【くしあげ kitchen 524】。豊富な種類の串揚げを、一本ずつ好きな量だけ注文することができます。またセットでの注文もできるほか、さまざまなお酒も味わえるのでこどもから大人まで楽しめるのが魅力です。

    • 3,001円 ~ 3,500円
    • 思案橋駅

    BAR Granddad (バー グランダッド)のシェフがオススメしています

    長崎市内にある【主菜屋ながれ】は、和食ベースの創作居酒屋ですが、若いカップルからファミリー、会社帰りのサラリーマンまで、さまざまな層が楽しめるお店です。お店の規模は40名くらいと、それほど大きくありませんが、いつも賑わっています。私は週に一度くらいの割合で利用していますが、『季節のお刺身』は内容が変わり、いつも新鮮な旬の魚介の味を堪能させてくれます。他にも、正式な料理名ではありませんが、『ふわふわのすり身揚げ』も美味しく、外すことがない料理ばかり食べさせてくれるお店です。

    • 4,001円 ~ 4,500円
    • 住吉駅

    椿のシェフがオススメしています

    6人がけテーブルが2つ、カウンター6席のこぢんまりした佇まいの店。内装のデザインは木のやさしさが感じられて温かみのある雰囲気。魚料理が評判のお店ですが、おいしそうな肉料理もあります。ぜひ一度行ってみてください。

    • 2,001円 ~ 2,500円
    • 大波止駅

    バール 明のシェフがオススメしています

    長崎県万才町にあるお店【居酒屋 酒庫ら】。九州のおいしい食材とお酒が楽しめます。日本酒はもちろん、「森伊蔵」をはじめとする珍しい焼酎も味わえるのが魅力です。

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