スシダイニングテンクウガーデンテラスナガサキホテルアンドリゾート

鮨ダイニング天空 ガーデンテラス長崎ホテル&リゾート

050-5263-2057

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独創的で広がりのある、ここでしか味わえない究極の握りが堪能できる鮨ダイニング

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長崎が誇る豊富な海の幸、その新鮮な食材を醤油では味わないという独創的な創作鮨として堪能できるのが【鮨ダイニング天空】。素材の持つ旨味に合わせて、柚子胡椒などそれぞれにアレンジした調味料で楽しみます。厳選に厳選を重ねた旬の食材と、選び抜いた「佐賀県棚田米」と「小浜ブレンド塩」・「沖縄さとうきびの黒糖」・「岐阜県美濃の米酢」が調和した究極の握りです。カウンターから目にするきびきびとした小気味のいい握りの所作や、眼下に広がる日本三大夜景の絶景も魅力。昼はランチを楽しむ女性グループで、夜は接待や大人のデートで賑わいます。家族の節目のお祝いにもご利用できます。

鮨ダイニング天空 ガーデンテラス長崎ホテル&リゾート
これだけは食べてほしいベスト3

柔らかな肉質、甘味のある脂を存分に堪能『壱岐牛の炙りの握り』

松坂牛や神戸牛の元牛となる壱岐牛は、柔らかい肉質で甘い脂を持つ極上の食材。握りでその旨味を堪能ください。

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柔らかな肉質、甘味のある脂を存分に堪能『壱岐牛の炙りの握り』

肉厚でふんわりととろける舌ざわりの対馬産『穴子の握り』

対馬産穴子は高級食材として有名。脂がのって肉厚な美味しさをたっぷり引き出すように蒸し上げた逸品です。

肉厚でふんわりととろける舌ざわりの対馬産『穴子の握り』

天空 地元長崎産の最高の食材のみを贅沢に使ったコース

地元長崎産の最高の食材のみを贅沢に使った鮨ダイニング天空 渾身のコース料理「天空」。鮑や唐墨を使った贅沢な先付けに始まり、メインの鮨まで驚きと美味しさを与え続ける天空自慢のコースです。

天空 地元長崎産の最高の食材のみを贅沢に使ったコース

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  • アナゴ

    アナゴ

鮨ダイニング天空 ガーデンテラス長崎ホテル&リゾートの店舗情報

基本情報

店名 鮨ダイニング天空 ガーデンテラス長崎ホテル&リゾート
TEL

050-5263-2057

095-864-7717

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR長崎本線 長崎駅
アクセス 長崎駅から車で約10分
住所 長崎県長崎市秋月町2-3 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 木曜日

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平均予算
【ディナー】
8640円
【ランチ】
3240円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 29人 ( 宴会・パーティー時 着席:29人 )
席数形態 カウンター席11席/ 個室3室(2~6名様) 最大20名様
駐車場 あり

200台(無料)

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.gt-nagasaki.jp/sushi-tenku/

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