長崎沖で獲れた新鮮な魚介類を使った絶品料理が楽しめる割烹料理店

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長崎沖で獲れた新鮮な魚介類を使った絶品料理を楽しめる割烹料理店です。座敷席やカウンター席が充実しているので、宴会でも一人飲みでも満足できます。数々の宴会メニュー、飲み放題プランも用意。仕事仲間、親しい友人、家族など幅広い客層で利用できるのもうれしいポイントです。ゆったりとした個室は、接待におすすめ。周囲を気にせず、商談が進みます。生ビールと一品料理が楽しめる『晩酌セット』、新鮮な魚介類が味わえる『御刺身おまかせ一人前』、バランスの良い内容の『天ぷら盛合せ一人前』など、一人飲みに最適なメニューも多数あるため、仕事帰りにフラッと立ち寄れるのも魅力です。

割烹伊佐早
これだけは食べてほしいベスト３

『晩酌セット』はお手頃価格で品数の多さが自慢

生ビール一杯に、『先付』『刺身（3点）』『焼鳥（3本）』『天ぷら』がセットになったお得なメニュー。お一人様にぴったりの内容が好評です。仕事帰りの一杯に気軽に利用できます。

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『鶏モモ一本揚げ』は豪快にかぶりついて食べるのがコツ

【割烹伊佐早】で一番人気のあるメニューです。恥ずかしがらずに、手づかみで豪快にかぶりついて食べるのが、より美味しく楽しむコツ。ビールでも焼酎でも相性のよいボリューム満点の一品です。

長崎沖の旬の魚介類が盛りだくさん『御刺身おまかせ一人前』

長い付き合いのある地元の業者から厳選して仕入れた長崎沖の新鮮な魚介類を盛り合わせた『御刺身おまかせ一人前』。旬の素材ならではの味を楽しめます。これ一品だけでも充分満足する贅沢な内容です。

料理人 / 江島　秀臣氏（エジマ　ヒデオミ）

専門ジャンル：和食全般

テレビドラマの影響で和食の料理人の道を歩んで

1958年生まれ、長崎県出身。料理人が登場するテレビドラマの影響で、飲食業界へ入る決心をした。様々な飲食店での勤務を経て、【割烹伊佐早】の料理人として現在活躍中。地元である長崎沖で獲れる新鮮な魚介類を積極的に使用し、素材本来の旨さが分かる料理を提供するだけでなく、お客様との会話も大切にするベテランの和食専門の料理人である。

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写真

料理の説明など、心を込めて行うことに力を入れて
大切な人々との食事に最適なゆったりとした個室を用意
ワンランク上の割烹料理を座敷でゆったりと楽しんで
『鶏モモ一本揚げ』は豪快にかぶりついて食べるのがコツ

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割烹伊佐早の店舗情報

基本情報

店名	割烹伊佐早
TEL	050-5870-2502 0957-23-1023 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR長崎本線諫早駅徒歩3分
アクセス	JR「諫早駅」より徒歩3分
住所	長崎県諫早市永昌東町11-18 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝前】 17:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日	日・祝日