シオホルモンロクメイ

塩ホルモン ろくめい

050-5263-2830

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

古民家のような落ち着いた雰囲気の中で、鮮度抜群な絶品ホルモンを存分に満喫できる店

厳選された新鮮なホルモンを自分好みに焼いて食べられる【塩ホルモン ろくめい】。炭火の七輪で焼く『塩ホルモン』はあっさりとした味わいでホルモンが苦手な方でも食べられる、やみつきになる逸品です。他にも『おっぱい』や『鶏白レバー』など、珍しいホルモンをいただけるのもこの店の魅力。焼物以外の居酒屋メニューも豊富なので、ファミリーでの利用にもうってつけです。落ち着いた雰囲気の半個室を2部屋完備。周りを気にせず、ゆったりと食事を楽しみたいときにも適しています。また、予算や人数に応じて柔軟に対応してもらえる飲み放題付きコースもあるので、会社の宴会や友人同士の飲み会などさまざまなシーンに利用可能です。

塩ホルモン ろくめい
これだけは食べてほしいベスト3

独特な食感とほんのりとした甘味が絶品の『おっぱい』

焼肉店ではあまり提供されていない希少部位「豚の乳房」を七輪焼きでいただけます。サクサクとした独特の食感と、ミルキーな甘味が美味。珍しい部位なので、訪れた際はぜひともオーダーしたい一品です。

メニューを見る

独特な食感とほんのりとした甘味が絶品の『おっぱい』

柔らかくジューシーな肉質で人気の部位『豚ハラミ』

豚の横隔膜の筋肉。とくに鮮度にこだわって厳選されているので、その味わいは格別です。赤身のような見た目で、食感は柔らかく、ジューシーで濃厚な味わいを楽しめます。ビールとの相性も抜群です。

柔らかくジューシーな肉質で人気の部位『豚ハラミ』

大村市で人気の食べ方! シンプルでありながら、やみつきになる味の『塩ホルモン』

真っ白できれいな豚の直腸を使用。手間を惜しまず丁寧に下処理されており、臭みも少なく、ホルモンが苦手な人にも食べやすいのが魅力です。味付けは塩のみであっさり。程よい歯ごたえがあり、クセになる味わいです。

大村市で人気の食べ方! シンプルでありながら、やみつきになる味の『塩ホルモン』

料理人 / 坂野 貴志 氏 (サカノ タカシ)

専門ジャンル:焼肉

大村の『塩ホルモン』に魅了されて、ホルモン焼店をオープン

1976年、長崎県生まれ。2003年に自身の飲食店を立ち上げ独立。2010年に出合った大村の『塩ホルモン』。その美味しさと他の地域にはない珍しさに惚れ込み、ホルモン焼店で一から学び、ノウハウを習得する。2012年【塩ホルモン ろくめい】をオープンし、オーナー兼料理人として厨房に立つ。新鮮なホルモンを厳選し、丁寧な下処理を施した絶品ホルモン焼は多くの人々に喜ばれている。

プロフィールを見る

坂野 貴志 氏

写真

  • レトロな雰囲気が魅力の【塩ホルモン ろくめい】

    レトロな雰囲気が魅力の【塩ホルモン ろくめい】

  • 落ち着いた半個室で、絶品ホルモン焼を心ゆくまで満喫

    落ち着いた半個室で、絶品ホルモン焼を心ゆくまで満喫

  • 仲間と盛り上がれる座敷や半個室は、最大30名までの宴会に対応

    仲間と盛り上がれる座敷や半個室は、最大30名までの宴会に対応

  • 一人ホルモン焼を満喫! カウンター席で寛ぎのひとときを

    一人ホルモン焼を満喫! カウンター席で寛ぎのひとときを

  • テーブル席の半個室。友人とのちょっとした集まりに

    テーブル席の半個室。友人とのちょっとした集まりに

  • 予約不要、当日注文OKな単品飲み放題もあり!

    予約不要、当日注文OKな単品飲み放題もあり!

  • 大村市で人気の食べ方! シンプルでありながら、やみつきになる味の『塩ホルモン』

    大村市で人気の食べ方! シンプルでありながら、やみつきになる味の『塩ホルモン』

  • 独特な食感とほんのりとした甘味が絶品の『おっぱい』

    独特な食感とほんのりとした甘味が絶品の『おっぱい』

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塩ホルモン ろくめいの店舗情報

基本情報

店名 塩ホルモン ろくめい
TEL

050-5263-2830

0957-56-2602

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR大村線 竹松駅 徒歩6分
アクセス 竹松駅下車、徒歩6分。駅出口より南へ直進。2つ目の交差点で左折。踏切を渡った先、右手にあります。
住所 長崎県大村市小路口町328-7 地図を見る
営業時間
【火~日】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 月曜日
※定休日が祝祭日の場合営業。翌日を振替休業とさせていただきます。 

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-2830 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.長崎県大村市小路口町328-7 竹松駅下車、徒歩6分。駅出口より南へ直進。2つ目の交差点で左折。踏切を渡った先、右手にあります。 ここから地図が確認できます。

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