マットレーベル

Matte Label

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050-5384-8621

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食材のおいしさを最大限に引き出した料理の数々を、オシャレなモダン空間で堪能

モダンな空間の中でゆったりくつろげる【Matte Label】。ヨーロッパ系料理を食せるお店です。ランチはパスタをメインに、ディナーでは「ステーキ」などのお肉料理やコースを楽しめます。既製品は使用せず、ソースやタレから手づくりするほどのこだわりぶり。新メニューも続々と開発されていて、訪れるたび“新たなおいしさ”に出合えるハズです。季節限定のメニューもあるので、お店のSNSも要チェック。スイーツも人気で、テイクアウトができるのもポイントです。オシャレな店内にはテーブル席、カウンター席の他に小上がりも用意されているので、小さい子ども連れの方にもオススメ。デートにはもちろん、ママ友会にもピッタリです。

Matte Label
これだけは食べてほしいベスト3

オリジナルレシピがおいしさの秘訣『シラスと明太のアヒージョ』

シラスがたっぷり入った熱々の一皿。お店独自のアヒージョレシピでつくられていて、奥行きのある味わいを楽しめます。オイルが残ったらバケットを追加するか、パスタにアレンジするのもオススメです。

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オリジナルレシピがおいしさの秘訣『シラスと明太のアヒージョ』

あおさの香りがフワッとただよう『ウニとあおさクリームパスタ』

パスタの中でも人気の逸品。ウニのピューレが入ったクリームソースとあおさの相性は抜群で、ついつい手が止まらなくなります。最後は残ったソースをバゲットにつけていただくのもお忘れなく。

あおさの香りがフワッとただよう『ウニとあおさクリームパスタ』

「ホッ」とさせてくれる濃厚な味わい『安納芋のポタージュ』

ほのかな甘みが嬉しいスープ。ゲストの要望を受け、秋の季節限定メニューだったものがグランドメニューになったのだとか。口に入れると広がる濃厚な味わいがクセになります。

「ホッ」とさせてくれる濃厚な味わい『安納芋のポタージュ』

料理人 / 大石 祐希 氏 (オオイシ ユウキ)

専門ジャンル: 洋食全般

努力を怠ることなく着実に歩みを進め、自身の夢を叶え続ける

1989年、長崎県生まれ。中学校卒業後は飲食業界に進み、地元の飲食店で修業をスタート。独立することを考え出した際、知見を広げるためにも「地元以外の地域のことも知っておきたい」との思いから、2016年ごろに福岡に移住。カフェの店長に就任し、経験を積む。2019年に地元に戻り【Matte Label】をオープン。今後はイベントなどへの参加も視野に入れ、活躍の場を広げている。

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大石 祐希 氏

写真

  • モダンでオシャレな雰囲気が魅力の【Matte Label】

    モダンでオシャレな雰囲気が魅力の【Matte Label】

  • 記念日などのデート利用なら、カウンター席もオススメ

    記念日などのデート利用なら、カウンター席もオススメ

  • 小上がりもあり、小さい子どもを連れた方も安心して訪れられる

    小上がりもあり、小さい子どもを連れた方も安心して訪れられる

  • 町の風景を眺めながら、ゆったりとくつろげる空間を用意

    町の風景を眺めながら、ゆったりとくつろげる空間を用意

  • あおさの香りがフワッとただよう『ウニとあおさクリームパスタ』

    あおさの香りがフワッとただよう『ウニとあおさクリームパスタ』

  • オリジナルレシピがおいしさの秘訣『シラスと明太のアヒージョ』

    オリジナルレシピがおいしさの秘訣『シラスと明太のアヒージョ』

  • 「ホッ」とさせてくれる濃厚な味わい『安納芋のポタージュ』

    「ホッ」とさせてくれる濃厚な味わい『安納芋のポタージュ』

  • ゲストの希望を受けて仕入れたアルコールも多数用意

    ゲストの希望を受けて仕入れたアルコールも多数用意

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Matte Labelの店舗情報

基本情報

店名 Matte Label
TEL

050-5384-8621

0957-46-3562

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR長崎本線 喜々津駅 徒歩7分
アクセス JR「喜々津駅」から徒歩7分
住所 長崎県諫早市多良見町木床1733-2 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30
【金・土】
ディナー 18:00~23:00
定休日 火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1700円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

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この情報は2022年2月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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