11,000円(税込)
旬の新鮮な高級食材を使用した全11品
テーブル【17:30～】(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル【19:30～】(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数：1～2名様
利用可能曜日：月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:30～22:00
滞在可能時間：2時間
料理人
山田 陽介 氏（ヤマダ ヨウスケ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
食材へのこだわりと愛情。奥が深い日本料理に惚れ込んだ料理人
1970年、長崎県生まれ。幼い頃からモノづくりが好きであったこともあり、家で料理をつくり家族に振る舞などしていた。料理の中でもフランス料理に興味があり、学校を卒業後に料理の世界へ進み修業を開始する。その後、奥が深い日本料理に惚れ込み、関西や九州の日本料理店で腕を磨き、老舗旅館で料理長を務めた。2022年2月、独立し地元・佐世保に【日本料理やまだ】をオープン。食材へのこだわりと料理に愛情を注ぐ料理人である。
営業時間
定休日
不定休
[佐世保/平戸/松浦/イタリアン]
[佐世保/平戸/松浦/日本料理・懐石・会席]
[佐世保/平戸/松浦/和食]
[佐世保/平戸/松浦/鮨・寿司]
[佐世保/平戸/松浦/イタリアン]
[佐世保/平戸/松浦/日本料理・懐石・会席]
[佐世保/平戸/松浦/日本料理・懐石・会席]
[佐世保/平戸/松浦/和食]
[佐世保/平戸/松浦/鮨・寿司]
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ディナー：11000円 
佐世保中央駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える 
