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神奈川県の料理人情報 | 焼肉・韓国料理 3ページ
神奈川県でさがす焼肉・韓国料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧3ページ目から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:神奈川ジャンル:焼肉・韓国料理
料理人に憧れた少年時代
創業40年の味を守り、さらに進化させる料理人人生
食材からワインまで、オーナー自ら厳選するこだわり
イタリア留学で料理を経験したことがきっかけで料理人の道へ

- イタリア料理

- 27年

- パスタ

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牛肉全般
タマゴ/鶏卵
佐藤 公紀 氏
自分のつくる料理で、人を笑顔にできることが嬉しくて

- イタリア料理

- 28年

- イタリア料理

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鮮魚全般
牛肉全般
豚肉全般
橋本 淳 氏
素材の魅力を活かした料理で地元の人々に愛される料理人へ
一皿で人を笑顔にできる楽しさから料理人に

- イタリア料理

- 23年

- イタリア料理
村松 繁 氏
飲食店を経営していた父親の背中を見て育ち、自らも料理人の道へ

- イタリア料理

- 14年

- 焼鳥
若林 慎人 氏
もともと料理好き。お客様の笑顔で自分もハッピーに

- イタリア料理

- 20年

- イタリア料理

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牛肉全般
豚肉全般
スパゲッティ
中村 利春 氏
夢だった接客の道へ。笑顔と手づくり料理で人と人とをつなぎたい
パスタの世界大会での優勝経験をもつ若き実力派シェフ
丁寧な仕事で、イタリアンのさらなる高みを目指して
フランス料理、イタリア料理、和食の経験を持つ、多才な料理人

- イタリア料理

- 36年
濵田 剛 氏
大学生時代には農業を学んでいたという、野菜のスペシャリスト
自らオーナーを務め、日々ゲストに美味しいイタリアン料理を提供
地元食材をイタリア料理の技術でプロデュース

- イタリア料理

- 29年
阿川 行助 氏
人に喜んでもらえる、おいしい料理をつくりたいと志した道
本格イタリアンとこだわりのワインで大切なゲストをもてなす
老舗レストラン勤務20年で培った経験で得た、大切な料理の基本
ゲストの笑顔を見るために、食材と向き合い絶品料理に昇華する

- イタリア料理

- 21年
中村 利春 氏
楽しいお店を目指します
ヨーロッパの食文化に触れた経験が、料理の道へと導いて
人の感情にフライパン1つで語りかけられる職業、料理人。

- イタリア料理

- 18年
小串 一馬 氏
皆様の思い出の味・店舗になれるよう、日々精進しております。

- イタリア料理

- 30年
西原 一浩 氏
家族だからこそできるもてなしで、ゲストの心に満足を
素材の味を最大限生かした調理法を提案

- イタリア料理

- 13年
田中 大介 氏
イタリアの郷土料理をもっと身近に
北米で得た様々な経験を生かし、多分野の料理店を営む。
こだわりをメニューに。バラエティ豊かな創作イタリアンが自慢

- イタリア料理

- イタリア料理

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シラス干し
ホルモン
牛ホホ肉
松岡 保 氏














