プロフィール
- 私がオススメするお店
井上 岳彦 氏 イノウエ タケヒコ
素材の魅力を活かした料理で地元の人々に愛される料理人へ
1972年、埼玉県出身。調理師学校卒業後に都内レストラン数件に勤務し、イタリアへ。帰国後は都内レストランや横浜市内ホテルで10年以上勤務。現在は、独立し【リストランテブレッツァデイマーレ】のオーナーシェフに。厳選した調味料などを使いながら旬の素材の魅力を活かした料理の研究に余念がない。お客様に自分がつくった料理を喜んでもらえることが至福の喜び。地元の人々に末永く愛される料理人を目指している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 35年
リストランテブレッツァディマーレの店舗情報
基本情報
| 店名 | リストランテブレッツァディマーレ |
|---|---|
| TEL |
046-874-8707 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR横須賀線 逗子駅 徒歩25分 京急逗子線 新逗子駅 徒歩20分 |
| アクセス | JR逗子駅下車バスで7分。逗子駅より、京浜急行バス2番乗り場より乗車、風早橋バス停で下車、徒歩2分です。 |
| 住所 | 神奈川県三浦郡葉山町堀内623 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水・木曜日 水曜は第1、第3水曜日のみ休み。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:26人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
4台まで |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://brezzadimare.wixsite.com/hayama |
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