- プロフィール
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工藤 裕也 氏 クドウ ユウヤ
人に喜んでもらえる、おいしい料理をつくりたいと志した道
1983年、神奈川県生まれ。北海道で定食屋を営んでいた祖母の手料理に影響を受け、調理の道に進む。難波学園 横浜調理師専門学校を卒業。式場や、魚介専門フレンチなどで修業を重ねる。学生時代からの親友が店長に就任する際、誘われて2016年より【世界のビール博物館 横浜店】に入店。2019年、料理長に就任。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 14年
世界のビール博物館 横浜店の店舗情報
基本情報
店名 | 世界のビール博物館 横浜店 |
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TEL |
050-5385-0608 045-664-2988 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩2分 JR京浜東北・根岸線 桜木町駅 徒歩5分 |
アクセス | みなとみらい駅より徒歩2分。桜木町駅より徒歩5分。ランドマークプラザドックヤードガーデンB2Fです |
住所 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ ドックヤードガーデンB2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 (※ビルの定休日に準ずる) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 200人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.zato.co.jp/restaurant/worldbeermuseum/worldbeermuseum_yokohama/ |
備考 |
テーブルチャージ:お会計の10%(ディナータイムのみ) ※ビュッフェ・コースの場合、テーブルチャージはかかりません。 |