ディナー：3000円 ランチ：1000円 
みなとみらい駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる 世界のクラフトビールや直輸入ビールを、料理と楽しむレストランビアミュージアム
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横浜の観光スポット・みなとみらいの、ランドマークタワー地下「ドックヤードガーデン」にある【世界のビール博物館 横浜店】。広々とした店内の一角には、5ヶ国の樽生ビールを専用で飲めるカウンター席を5ヶ所設置しています。各席ごとに装飾も変え、各国の特徴を見た目から表現。訪れる人たちは、世界の豊富なビールと合わせて、シェフが腕を振るう各国の名物料理を楽しんでいます。『ミュージアムミートプラッター 5種食べ比べ ステックフリット』は、お肉料理とビールをペアリングのように楽しめる一皿。自慢の『海の幸と山の幸の贅沢パエリア』は、〆にぴったり！ お一人様からデート、家族や大人数で訪れる人たちに評判です。
世界のビール博物館 横浜店
これだけは食べてほしいベスト３
鶏肉と魚介をふんだんに使いオーブンで仕上げた『海の幸と山の幸の贅沢パエリア』
スペイン東部バレンシア地方で生まれたと言われている『パエリア』。生米を使うことで、素材の旨みを余すところなくいただけます。
迫力満点のおいしさ『ミュージアムミートプラッター 5種食べ比べ ステックフリット』
厳選したお肉のグリルを、豪快に盛り合わせた『ミートプラッター』。豊富なドイツビールに合わせれば、どんどん食が進みます。
サーモンの魅力を発見『スモークサーモンの瞬間炙り フランボワーズと山葵ソース』
燻製サーモンの表面を炙ることで、香ばしさを引き出します。特製の山葵ソースとフランボワーズの酸味が良いアクセントになっています。
料理人 / 工藤 裕也 氏 （クドウ ユウヤ）
専門ジャンル： イタリア料理
人に喜んでもらえる、おいしい料理をつくりたいと志した道
1983年、神奈川県生まれ。北海道で定食屋を営んでいた祖母の手料理に影響を受け、調理の道に進む。難波学園 横浜調理師専門学校を卒業。式場や、魚介専門フレンチなどで修業を重ねる。学生時代からの親友が店長に就任する際、誘われて2016年より【世界のビール博物館 横浜店】に入店。2019年、料理長に就任。
世界のビール博物館 横浜店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 世界のビール博物館 横浜店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0608 045-664-2988 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩2分 JR京浜東北・根岸線 桜木町駅 徒歩5分 |
| アクセス | みなとみらい駅より徒歩2分。桜木町駅より徒歩5分。ランドマークプラザドックヤードガーデンB2Fです |
| 住所 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ ドックヤードガーデンB2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 （※ビルの定休日に準ずる） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 200人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.zato.co.jp/restaurant/worldbeermuseum/worldbeermuseum_yokohama/ |
| 備考 |
テーブルチャージ：お会計の10%（ディナータイムのみ） ※ビュッフェ・コースの場合、テーブルチャージはかかりません。 |
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