愛知県「穴子」のグルメ・レストラン検索結果一覧
愛知県の穴子の和食グルメ情報が49件見つかりました。愛知県のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、愛知県の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。愛知県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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割烹・すし きさらぎ
豊田 ・ 鮨・寿司 、和食 、日本料理・懐石・会席
お庭の見える個室あり（2～35名で個室対応） 三河湾とれたて匠の寿司コース5,720円など、接待などのビジネスシーンにもご利用多数 美味しさを引き出す仕込みにこだわり
ご宴会予約受付中 季節の宴会コース お寿司のコース5,720円、穴子まぶしコース5,060円 駐車場も20台完備しているので、ご家族との食事会にも最適！ 接待から家族・女子にも使える個室もございます 刺身・寿司・名物！穴子料理・季節オススメの一品・市場厳選食材も お客様の旨い！と笑顔の喜びのために。 季節の旬の魚を使った和溢れるメニューは味もお墨付き！
- 2,000円
- 5,000円
- 土橋駅
- 1人のシェフがオススメ
くしえもんのシェフがオススメしています
豊田市の【割烹・すし きさらぎ】をオススメします。三河湾で獲れた新鮮な魚介を使ったお寿司と旬の料理、全国各地から取り寄せたお茶やお酒を楽しめる名店で、私もときどき行きますが本当においしいです。とくに『穴子』をオススメします！
【法事・慶事・記念日】板前にお任せコース 3,850円
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沈む夕日を眺めつつ、南知多で『活穴子料理』や『知多牛サーロインステーキ』を堪能！
知多半島の内海東浜海岸に面して立つ【深海】。四季折々の海の幸を目にも美しい日本料理で堪能できるお店です。豊山漁港で毎日仕入れるという近海の鮮魚は『お造里盛合せ』で。また夏はなんといっても「活穴子料理」を刺身、しゃぶしゃぶ、穴子重と産地ならではのバリエーションで楽しめます。魚ばかりと思いきや、地元名産の牛・豚も並ぶのが魅力的。ミディアムに焼き上げた『知多牛サーロインステーキ』は醤油ベースに白味噌などを加えた、和風ソースで食べる人気メニュー。昼に訪れれば充実のランチを、日暮れ時なら美しい夕日を眺めつつ逸品料理とお酒を楽しめます。南知多の大自然を満喫し、思い出に残るひとときを過ごせるお店です。
- 1,500円
- 2,500円
- 内海駅
地魚料理 杉のシェフがオススメしています
こぢんまりしたお店で、マスターがカウンター越しに話しながら、オススメの料理をチョイスしてくれます。昼はランチをやっていて女子会にもいい感じのメニューになります。夜は一品料理を使った創作料理がメインで接待にもいいです。とくに穴子を使った料理がおいしかったです。 他1件
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- プレミアム掲載店
丸ノ内の一角、隠れ家的寿司店。見極めた旬の幸と日本酒をくつろぎの間でいただく
オフィス街の一角に静かに佇む、寿司店【験（ゲン）】。毎日店主が市場に赴き見極めた旬の食材たちを、心落ち着く空間で味わう大人の隠れ家です。 日本酒は利き酒師の女将が厳選したこだわりのお酒を12～15種類常備。季節の素材に合わせて、全国各地より集められた季節替わりのラインナップ。旬の逸品とその時期オススメの日本酒、今宵ならではの贅沢な組み合わせにしっとりと酔いしれてみませんか。心落ち着く和みの空間は接待はもちろん、デート利用にも最適。今日という1日に華を添えてくれる一軒です。
- 20,000円
- 久屋大通駅 徒歩6分
季節の握りコース
22000円
2名～10名
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- プレミアム掲載店
「旬のうまいもん」を風味豊かな揚げたてで！100％胡麻油で揚げる江戸前天ぷら専門店
店主は、日本料理の老舗で修業し30年以上揚げ一筋に腕を磨いてきた人物。定番の才巻海老、穴子から、シイタケや三つ葉を加えて殻ごと揚げる『蛤』、食通もうなる『鮑』、芳しい『松茸』などの旬の山海の幸まで、軽やかな胡麻の風味とともに揚げたてを提供します(※)。お酒は、日本酒、焼酎をはじめ、季節限定の酒、珍しいオレンジワインなど、料理に合うものを厳選して用意。天ぷらと飲物の相性を考えて揚げ加減を調整したり、食事のスピードに合わせベストタイミングで料理を出すために、店内はカウンター席のみ。目の前の調理ライブにワクワクしながら逸品を楽しめます。(※天ぷらの素材は、季節、コースなどで変わります。詳細は問い合わせを)
- 15,000円
- 車道駅 徒歩8分
【大将おまかせ お昼のミニコース】
15950円（税込）
1名～4名 ・ 11:30～14:00
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目の前で、一品一品、丁寧に揚げられた天ぷらをすこしずつ食べる贅沢
当店は親子経営のアットホームな日本料理屋です。両親の代で天ぷら屋を30年、「揚菜 ＰＬＡＴＳ」で23年の歴史あるお店だけあってリピーター客がほとんど。素材に合わせて衣の量や、引き上げる絶妙なタイミングなど熟知した技で丁寧にひとつひとつ揚げられた天ぷらは、サクサク～っとした食感と素材の旨味がじわ～っとお口の中に広がります！ 天ぷらを存分に味わえる天ぷら定食がおすすめ(1600円～)。また本日のオススメ和食を黒板に書いてあるのでチェックを。当店はお一人でも入りやすいカウンター、お子様連れの方でも安心の個室もございます。接待からデート、記念日と幅広いシーンでご利用頂けます。皆様のご来店をお待ちしております。
- 1,800円
- 6,000円
- 中村公園駅 徒歩3分
天ぷら定食
2200円（税込）
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- プレミアム掲載店
北陸の旬な味覚と、赤酢の美しい創作鮨を堪能。喧騒から離れた大人の隠れ家
北陸の旬の味覚と、赤酢のおいしい鮪を味わえる鮨店【鮨うら山 名駅】。名古屋駅から徒歩8分の、喧騒から離れた、非日常的な大人の隠れ家です。【鮨うら山】は、愛知県名古屋市に3店舗、東京都日本橋に1店舗展開。鮨や一品料理で使われるのは、北陸エリアの食材で、その日の朝に漁港で水揚げされたばかりの鮮魚や、新鮮な旬の野菜です。また、鮨と和食料理に合う日本酒は、和のマリアージュに酔いしれることができます。店内には、長さ8mの檜のカウンター席。職人との粋な掛け合いや妙技も間近で楽しめます。奥にはテーブル個室もあり、カップル・家族・接待・記念日・自分に対するご褒美など、さまざまなシーンで利用できます。
- 3,500円
- 16,000円
- 名古屋駅 徒歩8分
【ランチ】早月
3,500円(税込)
1名～10名 ・ 11:30～15:00
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- プレミアム掲載店
伝統×革新の技が生む美味絢爛コース。本格寿司、和洋融合の皿を大人の美食基地で堪能
名古屋・丸の内のビル3階。秘密の暗証番号で解錠して入店する【葉隠】は、2023年秋に登場した完全予約制の寿司割烹。名駅の人気店【新日本料理 宗春】の姉妹店としてオープンし、本店同様、和の伝統技と洋の趣向が融合した新たな美味を披露。本格寿司、フォアグラや和牛を使った進取気鋭の握り、季節の皿を『おまかせコース』で供し、食を愛する人を魅了しています。斬新な食材の組み合わせも多く、逸品素材の相乗効果が生む美味は五感に響くおいしさ！カウンター6席にしぼったメイン空間は、大人の秘密基地のような趣で、記念日やお祝い事、大事な接待など特別なシーンにぴったり。貸切利用もでき、ドラマチックな食体験にひたれます。
- 20,000円
- 久屋大通駅 徒歩4分
【月替わりコース】
17600円（税込）
1名～10名 ・ 17:00～23:00
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- プレミアム掲載店
旬のおいしい食材を生かした斬新な江戸前鮨と店主選りすぐりの銘酒に舌鼓を打てる店
柳橋中央市場で買い付ける旬魚、五ッ星お米マイスター・中村氏のお米、静岡県の名人から特別に仕入れている山葵など類を見ないほど極上の素材を選りすぐっている【鮨乃悠家】。寿司・料理の味わい方も独創的で、岩塩プレートでいただく『刺身』や美しい盛り付けにもこだわったコースの『前菜』など、進化し続ける和食と出合うことができます。寿司は名古屋・金沢など有名店で修業を積んだ江戸前スタイル。素材の旨みを生かした握りが至福のひと時へと誘います。「我が家で悠々自適に過ごすようにくつろいでもらいたい」という店主の思いが込められた「悠家」。特別な人と特別な日の食事を、気負うことなく堪能できる寿司店です。
- 3,000円
- 10,000円
- 新栄町駅 徒歩5分
にぎりランチ葵（あおい）
3850円（税込）
2名～20名
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- プレミアム掲載店
甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。旬の味覚と、フランクな接客も魅力の寿司店
【鮨うら山】で味わえるのは、職人歴30年の店主が握る、甘めのシャリが特徴の「北陸寿司」。ブリやノドグロ、ズワイガニなどの上質な食材は、馴染みの業者から良いものだけを仕入れ。熟練の職人技で握り、ゲストのもとへ供してくれます。店内にはカウンター10席、テーブル10席が用意されており、店主と会話を楽しめるカウンター席は特に人気。「リラックスして楽しい時間を過ごしていただければ」と気さくにもてなしてくれます。メニューは基本お任せですが、リクエストにも臨機応変に対応。接待や会食といったここぞという一席や、「おいしいものを食べたい！」と思ったときにも間違いのない一軒。特別な日にこそ訪れてみませんか。
- 7,000円
- 18,000円
- 矢場町駅 徒歩3分
早月
3500円（税込）
1名～10名 ・ 11:30～15:00
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- プレミアム掲載店
高級感のある上質な和モダン空間で、北海道の海の幸を贅沢にコースで堪能
“本格的な寿司を堪能して欲しい”という思い。名古屋市にある【おたる政寿司 栄】は、そんな思いから、昼夜共に完全予約制、コースのみ提供する寿司店です。北海道・小樽の寿司屋通り発祥の店・【おたる政寿司】、その東海地方一号店になります。コースのメニューは、北海道産の食材にこだわり、熟練の板前による逸品が提供されます。優美な曲線を描くカウンター席と、プライベート空間がうれしい個室が用意されている店内は、高級感のある落ち着いた空間。毎日空輸され、その日のうちに名古屋に届く、北海道で水揚げされたばかりの鮮度の良い旬の味が、寿司や刺身としてたっぷり味わえます。
- 6,000円
- 20,000円
- 栄駅 徒歩4分
【昼のおまかせ 4,400円(しおさい)】北海道の旬を味わう握り10貫を愉しむ
4400円（税込）
1名～8名 ・ 11:00～14:00
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旬魚介の逸品×旨い酒の宝庫！ 本格的なカウンター天麩羅を気軽に楽しめる一宮の名店
“本格天麩羅を気軽に楽しみたい”。こんな思いを100％叶えてくれるのが、一宮市新生の【きょう悦】。老舗ホテルで長年腕をふるった店主の高沢さんが、「美味しい料理とお酒を気構えなく楽しめる場を」と、2020年1月にオープン。以来、地域密着店として、着々とファンを増やしています。昼はランチセット、夜はコースが中心となり、店主の目利きで仕入れる旬魚介をはじめ、サクッと香ばしい揚げたての天麩羅と旬の一品を提供。カウンター10席がメインとなり、熟練の揚げ技を間近にできるのも魅力です。店主が利酒師であることから、お酒のラインナップも大充実。温かく粋なもてなしも心地よく、長く通いたくなる一軒と言えます。
- 5,000円
- 尾張一宮駅 徒歩3分
ヒトサラ限定おまかせコース
13,000円(税込)
1名～4名 ・ 18:00～20:30
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- プレミアム掲載店
江戸前寿司に地元の味を融合。20年以上、同じ場所で暖簾を掲げ続ける一軒家寿司店
寿司ネタには、豊洲市場や地元で水揚げされた鮮魚を使用。例えば通常は豊洲から仕入れている「鰺」ですが、夏の間は伊良湖水道のものに変えるなど、地元の旬を大切にしています。また、リピーターの多い『かんぴょう巻』は、甘辛く濃く味付けされたかんぴょうと赤酢シャリとのバランスが絶妙。修業時代に学んだ江戸前寿司と愛知で培った味覚が融合され、サッパリとしながらもまろやかな余韻を楽しめます。一品料理も評判が高く、一人で飲みたい方や宴会のコース料理も人気があります。一階にはカウンターとテーブル席、二階には個室が設けられ、さまざまな要望に対応可能。家族の記念日や会社の接待、大切なデートなどで訪れてほしい寿司店です。
- 2,000円
- 本宿駅 徒歩10分
大将おまかせコース
8,000円(税抜)
2名～12名 ・ 17:00～22:00
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旬の素材を追求した季節の味覚を 和の邸宅でいただく至福時間
本山駅から徒歩5分、大人の隠れ家のような「創意和食 野むら」。旬の素材をふんだんに用い、その良さを最大限に活かす調理法を駆使した、至極の日本料理が堪能できる。昼間はお手頃価格のランチメニューを、夜には季節の会席コースを用意。大切な人との記念日やお祝いの食事会にリザーブして、特別なひとときを満喫して。
- 2,000円
- 6,000円
- 本山駅 徒歩5分
旬彩 時空のシェフがオススメしています
お世話になった恩師のお店です。料理がおいしいということだけではなく、店づくりにも学ぶことが多いので、お手本にさせていただいています。 他1件
【ランチ＆ディナー華コース】スタンダードが楽しめる全8皿
7,000円（税・サ込）
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本ズワイ蟹に紅ズワイ蟹、タラバ蟹まで。蟹をとことん味わいつくす蟹食べ放題専門店
本ズワイ蟹に紅ズワイ蟹と、魅惑の蟹をとことん楽しむ、贅沢な蟹食べ放題が名物のお店です。大ぶりで身のぎっちり詰まった蟹は、食べ応え抜群。シンプルにボイルされた蟹そのものの旨みと、ふくよかな食感を存分に味わうことができます。旬の寿司をはじめとした、一品料理のバリエーションも豊富。お酒も各種取り揃えており、コースに追加できる飲み放題のオプションもあり。普段使いから特別な日、季節の宴会にも利用可能。見てびっくり＆食べてびっくりのタラバ蟹も加わった、ちょっとリッチな食べ放題コースも必見です。蟹をおなか一杯をいただく贅沢を味わえる、栄駅前の蟹食べ放題専門店です。
- 5,500円
- 6,500円
- 栄駅 徒歩3分
お得に堪能！1ドリンク付き『紅ズワイ蟹・他メニュー食べ放題』100分
5478円（税込）
2名～30名
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JAZZが流れる店内で、寿司と季節の美食をカジュアルに楽しむ
創業50年の老舗寿司店でありながら、カウンターでカジュアルに寿司が楽しめるのが【八事ひばりヶ丘 吉野寿司】の魅力です。毎朝、店主が市場へ出向き仕入れる新鮮な魚介や、全国から取り寄せる厳選素材が存分に満喫できます。地元の珍しい食材やその季節にしか味わえない旬の美食と酒に舌鼓をうつ、至福の時間が過ごせます。先付けからデザートまで、全8品がついた『宴』は上寿司一人前がしっかりと堪能できる大満足な寿司会席コースです。車椅子のゲストや、ベビーカーを利用するファミリーが便利に利用できる、バリアフリーの店内。畳敷きにテーブルを設えた個室など、年配のゲストが楽に過ごせる工夫が随所に感じられます。
- 2,000円
- 7,000円
- 八事駅 徒歩5分
- 2人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他3件
カウンター席 平日限定おまかせランチコース
3800円（税込）
1名～6名 ・ 11:00～14:00
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一宮スポーツ文化センター前。50年以上もの間地元で愛され続けている「トップ寿司」
職人が握った寿司を食べられる【トップ寿司 本店】。50年以上もの間地元で愛され続けています。名古屋と岐阜の市場から仕入れた新鮮な魚介をあしらった、絶品の寿司と会席料理が自慢。旬の魚を楽しめるので、訪れる度に異なる味わいにも出合えるハズです。清潔感のある店内は、どこか「ホッ」とした気持ちにさせてくれる“和みの空間”。毎週来るほどの常連もおり、スタッフとゲストの仲も良くアットホームな雰囲気です。「いらっしゃい」と、優しく迎え入れてくれるので、一人でも立ち寄りやすい気さくさも魅力。最大24名まで入れる個室もあり、町内の集まりやちょっとした宴会にもおすすめです。
- 1,100円
- 5,000円
- 尾張一宮駅 徒歩10分
鯛付お食い初め膳
2000円
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森丹（moriaka）
丸の内 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、京料理
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